尖椒牛柳怎么做

主料:牛肉250克. 辅料:尖椒250克. 调料:淀粉适量.料酒少许.酱油少许.食盐适量.蚝油适量.色拉油适量.味精少许. 1.将牛肉横切条之后,加入生粉.少许料酒.少许酱油.盐.少许蚝油,拌匀腌制15分钟: 2.将青尖椒对切开备用: 3.锅烧热,倒多点油,等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出: 4.将锅中油倒出,留一点底油,倒入青尖椒翻炒出香味,加入牛柳一起翻炒半分钟左右,加入点味精,拌匀出锅即可.

所需材料:牛肉200克. 洋葱半个.青辣椒2个.红辣椒1个.姜.蒜.料酒.鸡精.淀粉: 制作方法: 1.牛肉洗净后切成细条放入大碗中: 2.依次加入适量的料酒.生抽.白砂糖和淀粉以及少许清水搅拌均匀,静置30分钟: 3.将准备好的尖椒.红椒切成丝,把姜和蒜切末,洋葱切丝: 4.取一小碗,倒入适量黑椒汁.料酒.盐.淀粉.清水,取一半姜末.蒜末加入酱汁中,搅拌均匀备用: 5.在腌制好的牛柳上加入1勺色拉油,搅拌均匀: 6.向锅内倒少许油,加入余下的姜和蒜末,爆出香味: 7.加入尖椒.红椒.洋葱翻炒1

东北尖椒豆皮的做法: 1.原料:干豆腐.青尖椒: 2.佐料:葱花.花椒面.酱油.精盐.骨汤.水淀粉: 3.干豆腐切成两寸长细丝,青尖椒切末,备用: 4.起油锅,加入葱花.花椒面.酱油爆锅,将干豆腐丝.青尖椒末放入,翻炒两分钟: 5.锅中加入适量骨汤或者肉汤,加精盐,改中火,加盖炖五分钟,在锅中仍有少量汤汁时,用水淀粉勾薄芡,出勺即成.

1.把猪肉.尖椒切细丝,葱切成葱花,调好一碗水淀粉备用. 2.锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香. 3.再放入肉丝翻炒变色. 4.调入生抽.老抽.料酒翻炒上色. 5.放入青椒丝翻炒. 6.调入适量的盐,鸡精和糖. 7.倒入水淀粉. 8.煮至粘稠状态关火. 9.锅中烧开水放入面条,煮熟后捞出过凉水. 10.把卤汁倒入面条中拌匀即可食用.

尖椒辣子鸡做法: 1.将整条鸡腿肉切成小块,二荆条斜切成段. 2.将鸡肉块用白胡椒粉.料酒.盐.姜片.花椒腌制大约30分钟. 3.锅中放油,加热到六成热,放入鸡肉块,炸到金黄焦香,控油捞出. 4.锅中留底油,加热到八成热,放入香辣酱.葱姜蒜爆香. 5.加入鸡精.糖.盐即可之后加入鸡块,炒至入味,最后加入二荆条段. 6.炒到所有物料变色变软后,加入一些甜面酱出锅即可.

尖椒炒肉做法: 1.准备材料:青尖椒3个.猪肉200克.豆豉10克.指天椒1个.盐一茶匙.生抽两大勺.耗油一勺.豆瓣酱一小勺. 2.猪肉切成薄片,放入一勺淀粉,一大勺生抽腌制15分钟. 3.青尖椒去籽,切成小块. 4.指天椒切成圈备用. 5.锅内倒油,油热后大火爆香豆豉. 6.倒入辣椒片,爆炒至表面起皱. 7.放入肉片,翻炒至表面微黄. 8.放入一勺豆瓣酱.一茶匙盐.一勺生抽.一勺耗油翻炒均匀. 9.最后,撒上红椒圈点缀即可.

金针菇虎皮青椒做法: 材料:青椒5个.油适量.耗油适量.玉米淀粉适量.金针菇500g: 步骤: 1.清洗青椒,金针菇,将青椒去头对半或者分三节,把金针菇分几小束,塞进青椒里: 2.准备好平底锅,小火热锅,倒入适量的油,将弄好的青椒放入锅中,将两面煎成虎皮,大概5-6分钟: 3.上碟后,用小碗加点少许玉米淀粉.耗油搅拌,倒入少许油进锅,把酱料铺面即可.

1.备好食材:玉米.二荆条.甜椒洗净. 2.将玉米全部剥好备用. 3.二荆条切圈,甜椒切丁. 4.锅里倒入植物油烧热,放入玉米粒翻炒. 5.玉米粒翻炒至断生后,放入二荆条翻炒,然后放入甜椒继续翻炒. 6.调入适量盐,白糖,翻炒均匀,关火,起锅.

形态比较直,而且颜色呈现浅绿色的尖椒不辣,反之,如果辣椒弯曲,而且颜色比较深色的话,则比较辣.尖椒,又名做辣椒,这是一种茄科.辣椒属的植物.相对而言,辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C.叶酸.镁及钾等营养成分,还有温中散寒.开胃消食的功效.