米线怎么做好吃不辣

米线作为一种平时生活中非常常见的一种食物,相信很多人都非常的喜欢吃,不过由于外面做的米线卫生成问题,所以很多人可能都想在家里自己做米线吃,这样不仅卫生还可以做出好吃的味道,那么米线怎么做好吃呢? 将新鲜的米线用温水进行提前泡发,泡好之后煮的过程中会更加的省事一些.然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品,比如说将味精.生抽.红油,辣椒,花椒粉,蒜泥等,都倒到碗里调成调料汁.在锅里将米线煮好,锅里煮大约一分钟,然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里.再将米线搅拌均匀,放入适量的花生米,红椒丝,香菜等就做好

用料:油菜1棵.米线250克.金针菇50克.甜不辣适量.鱼丸适量.豆瓣酱15克.盐2克. 做法: 1.食材清洗干净,油菜分好备用. 2.豆瓣酱放入水里大火烧开. 3.烧开后放入米线,金针菇甜不辣等配菜,最后放入油菜. 4.加盐大火煮五分钟即可.

1.首先我们把米线放在冷水或开水中泡十几分钟,这个过程一定不能少 2.然后准备好两个鸡蛋,可以事先打在碗里,加适量盐搅拌一下:把锅洗干净,然后点火把锅内的水份烧干掉 3.然后加花生油,热油1分钟,把鸡蛋倒入煎至6成熟,把米线也一起放入,加水 4.由于加了水,我们还需要再加适量的盐,看加的水比例来加 5.然后再加入一点点玉米油,一定不要加多了,不加也是可以的,往里放几块青菜 6.8分钟左右就可以起锅了,香喷喷的米线做好,虽然没什么看相,但味道非常好

原料配方:白萝卜干100千克,白糖25千克,醋8千克,辣椒粉1千克,凉开水13千克. 1.选择新鲜.皮薄.肉嫩.多汁的萝卜品种,削去叶.根和老皮,洗净后盐腌: 2.将洗净的萝卜,纵切4至5厘米.宽3厘米粗条,装入缸内,缸底先铺一层盐,然后一层萝卜条一层盐,每层萝卜条厚约6厘米: 3.盐腌期间,白天换缸两次,共腌3天.换缸前先用手把萝卜条揉搓发软,促使食盐迅速溶化,渗入萝卜条内,排出萝卜本身所含辣气: 4.将盐腌萝卜条放至日光下爆晒,晒时要经常翻动: 5.晒好后装入缸内,加进白糖.辣椒粉.醋.凉开

材料:米线.鱿鱼.西生菜.姜.蒜.鸡蛋.生抽.黑胡椒粉. 做法: 1.米线要用水泡软,通常要3至4个小时,西生菜洗净,撕开备用: 2.鸡蛋打散,鱿鱼切成鱿鱼花: 3.鱿鱼热水烫过,然后过凉水,淋干备用: 4.锅里的油烧热,把鸡蛋煎成8分熟,捞出备用: 5.锅里放入油,烧热,倒入姜和蒜片,倒入撕开的西生菜,加少量盐,放在盘子里备用: 6.平底不粘锅倒入油,然后加入姜和蒜煸香: 7.倒入米线翻炒,然后倒入适量的生抽: 8.倒入飞过水的鱿鱼,加少量盐,倒入鸡蛋和西生菜: 9.炒匀即可装盘.

材料:米线.豆芽.豆腐皮.火腿.鸡肉.油.盐适量. 做法: 先将米线.豆芽.豆腐皮等材料分别下锅焯烫,米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉,豆芽.豆腐皮则焯烫至熟备用:将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中,用中火慢慢煲,直到鸡肉软烂即可,同时保证汤面上有一层薄油:鸡汤沸腾后将砂锅烧热,将汤和油盛入砂锅中保持温度:食用前先放鹌鹑蛋.里脊片等生材料:肉片变白后再下火腿片.米线.豆芽.豆腐皮等,拌匀后即可.

1.主料:400g猪肉末.一把面条.两颗油菜. 2.辅料:3勺甜面酱.2勺豆瓣酱.3g糖.3颗小葱.1小块姜.4瓣蒜.小半碗水. 3.做法步骤: (1)将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花. (2)锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀. (3)加入半碗水,炒到最后收汁的时候加入少量的白糖,最后加入葱花,炒匀之后盖着锅盖焖一下,把炒好的酱盛到碗里待用. (4)锅中倒入足量的水,开大火将水煮沸之后放入面条,面条快熟的

1.白菜一颗,洗净切5厘米左右的大段.切葱花,形状任意. 2.锅内放油,油热后让葱花翻炒,炒出香味,下白菜翻炒. 3.等白菜炒软后,放入适量盐,生抽,醋和花椒粉,翻炒. 4.淀粉一小撮,用凉水勾芡.出锅钱倒入翻炒半分钟.装盘开吃.

材料:米粉.海带丝.小白菜.香菇.水豆腐.猪肉.猪肉.盐.鸡精. 红辣椒粉 .胡椒粉.酱萝卜干.番茄酱.姜.蒜.香菜. 做法: 1.将米粉.香菇.海带丝.小白菜.水豆腐等清洗干净 ,水豆腐切块: 2.猪肉切片炒好备用,熟牛肉切片: 3.砂锅中倒入清水煮开,再放入海带丝.香菇.豆腐.姜蒜等: 4.加入少许盐和鸡精,盖好砂锅小火炖煮六分钟左右: 5.放入鲜米粉.小白菜煮片刻,再放入胡椒粉. 红辣椒粉 .酱萝卜干.番茄酱: