咸蛋黄炒菜花的做法

1.原料:糯米.咸蛋黄.精肉.老抽.生抽.白糖.生姜.葱. 2.准备的原料.糯米清洗干净,加清水浸泡20小时以上. 3.泡好的糯米可以用手指捻开就可以,上锅蒸熟.面粉加清水,少许的盐和成絮状. 4.揉成光滑的面团待用,盖上保鲜膜.葱花,姜沫,肉末准备好,咸蛋黄切成两半. 5.热锅凉油,煸炒姜,葱出香味.加入肉沫.划炒变色,关火.加入糯米饭,老抽,生抽,白糖.搅拌均匀. 6.醒好的面团擀成拨片,再压出圆形的烧麦皮.包入适量的糯米馅,半颗咸蛋黄.收口包起来. 7.蒸笼垫上油纸,放上包好的烧麦,大火烧

原料:南瓜.咸鸭蛋.香菜. 辅料:鸡粉.食用油.盐. 制作步骤: 1.南瓜削皮去籽,切成块.水里放盐煮熟. 2.咸鸭蛋切开去除咸鸭蛋黄,咸鸭咸蛋黄压成泥状. 3.锅里倒少许油,咸鸭蛋黄放进去,拿铲背顺时针推搅.注意油温不要过热,热的话可以先关火,等不热了再开. 4.把滤好水的南瓜倒进去翻炒,使咸鸭蛋黄均匀的附着在南瓜上. 5.然后就可以装盘出锅了.

一.所需材料 比例是1:2的菜花和牛肉.大料.盐.咖喱.植物油. 二.做法 先做菜花处理,掰成小块,用热水焯一下,捞出沥干备用:牛肉洗净,切片:锅内倒油加热,放入菜花.牛肉片略炒:加少许清水.咖喱搅匀,焖3分钟,加盐翻炒均匀即可:小贴士:烧牛肉不缩的技巧瘦牛肉中除了含有肌肉外,还含有较多的结帝组织,当水温达到65度时会发生收缩.如果在烧牛肉时把肉切成大块,将会减小牛肉的收缩度.

主料:菜花250g: 辅料:葱5g.盐2g.酱油5g.味精2g.油10ml: 做法: 1.锅中放入适量的食用油,放入葱花炝锅: 2.放入洗好的菜花: 3.翻炒片刻,放入酱油,盐: 4.加入适量的水,焖至菜花软烂即可出锅. 注:焖菜花时可多加水,使得菜花软烂入味.

1.主料:菜花.西红柿.葱.姜. 2.辅料:盐.糖.油.花椒.大料.鸡精. 3.菜花切成小朵 4.在锅里加入水,放入花椒.大料和盐烧开,将菜花焯一下,捞出备用. 5.锅里放油烧五成热,放入姜.葱,待香味出来,放入西红柿.菜花翻炒. 6.加入鸡精,出锅.

食材用料:五花肉两斤,花生适量,糯米3斤,绿豆适量,咸鸭蛋黄两袋,粽叶适量,干虾仁适量,草绳适量,盐适量,鸡精少许,老抽适量,五香粉少许,料酒两勺 步骤: 1.五花肉洗净切块,加入适量盐.料酒.老抽和五香粉拌匀腌制至少四小时入味,我是覆上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜. 2.糯米.花生和绿豆分别淘洗干净,放入适量的盐加水拌匀泡两个小时以上. 3.粽叶和草绳放入锅中加入几滴油煮一下(这样粽叶更筋道)煮好后淘洗干净剪去硬头. 4.拿两张粽叶叠在一起折成锥形,注意底下不要有漏洞. 5.先抓一小撮糯米放入底部,

咸蛋黄肉圆的做法 用料:鸡蛋.猪肉.咸蛋黄.淀粉.生姜.辣椒.八角.生抽.老抽.白酒.白糖. 步骤: 五花肉,用擀面杖反复敲打,然后用绞肉机做肉馅:肉馅里加一个鸡蛋,少许淀粉,白酒,盐,搅拌均匀,放在冰箱里冷藏一夜,这样可以使肉圆更Q:拿出事先拌好的肉圆馅,反复搅拌,是肉更有筋道,准备好咸蛋黄:把准备好的佐料下锅油炸做汤,做好汤,开始下肉圆,蛋黄包在肉圆中间:大火收汁,加白糖,出锅即可.

炒菜花的材料及步骤: 材料:菜花.红尖椒.橄榄油.盐,葱.蒜各适量. 清炒菜花的做法步骤: 1. 将菜花洗净,去蒂掰成小朵,葱切末,蒜切片: 2. 菜花用开水焯一下,捞出,浸入凉水中过凉: 3. 锅中放入橄榄油烧热,放入葱蒜爆香: 4. 放入菜花翻炒,加盐和红尖椒,翻炒均匀即可.

咸蛋黄糯米饭的做法: 主料:咸蛋5个. 辅料:糯米适量.豌豆适量.玉米适量.五花肉末适量.香菇适量.红萝卜适量.盐少许. 步骤: 1.先把咸鸭蛋洗干净放一边备用. 2.糯米提前泡好4到6小时. 3.豌豆.玉米.红萝卜.香菇肉末准备好. 4.全部拌到一起加少许盐拌匀. 5.鸭蛋敲一个小洞把蛋白倒出来蛋黄留里面. 6.把糯米那些装进去上锅蒸25分钟焖5分钟即可出锅食用.