面筋的做法教程

分享个自制烤面筋的做法。

碗里放500克免费,250克水,搅拌至棉絮状。

揉成光滑的面团。揉圆。

盖上湿布。醒发30分钟。

面团里倒适量的水。

洗至水清澈。

切成三份,搓成长条。下锅煮熟。过凉。

串好,用刀斜切好。

准备一个碗,加韩式辣酱,番茄酱,辣椒油,搅拌均匀。

刷到面筋上。撒孜然粉,辣椒粉,芝麻。

烤箱,上下火200度烤15分钟。即可食用。

时间: 2024-08-07 16:41:05

面筋的做法教程的相关文章

起泡胶做法教程

起泡胶做法教程如下: 1.准备一个容器,加入食盐,多加一点,然后加入纯净水,把盐化开. 2.然后另外,准备一个空的容器倒进洗洁精,多倒一点. 3.然后加入透明的洗发水搅拌. 4.再加入刚刚调好的盐水,继续搅拌,搅拌到半凝固状态就差不多了.

谷元粉做面筋的做法

谷元粉做面筋的做法如下: 1.往水里倒粉,采用捞的方式和水拌匀. 2.切成一头大一头小的块状,用筷子把面筋缠紧. 3.放到60℃的水温中让面发一下. 4.煮好的面筋放到水里凉一下并撸下来. 5.面筋就做好了. 面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成.将面粉加入适量水.少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋. 油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成.将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是"水面筋".

花边枕套的做法教程

花边枕套的做法教程: 步骤二:简单搭配面料 枕套的做法最为重要的就是枕套的做法的第二个步骤-简单搭配面料.在制作枕套之前,我们准备好了枕套面料和一些装饰品.这个时候我们就需要对这些枕套面料做简单的搭配,自己在脑海里要有一个枕套成品的设想图.而我们搭配枕套面料的原则就是以美观实用为主.面料要舒适,而且花色尽量不要太过于花哨. 步骤四:制作外层枕套 那么接着我们枕套的做法中的第三个步骤就是外层枕套的做法.用同样的方法,剪裁好外层面料,只是外层枕套的做法需要注意尺寸的变化,外层比内层长和宽各大于2cm

龙虾尾做法教程

今日给大家分享一个龙虾尾的做法教程. 准备适量龙虾尾洗干净备用. 锅里大火热油,放入葱姜,干辣椒,麻椒炒香. 加适量香油.辣酱,炒出红油. 再放适量耗油,放生抽调色. 把龙虾尾倒入锅内. 加一罐啤酒,少量盐和白砂糖. 大火转中火收汁.美味的龙虾尾就做好啦.

烤冷面做法教程

烤冷面做法教程. 锅里放油,放入冷面片,火腿. 放入一个鸡蛋. 定型翻面. 碗里放少量水,加蒜蓉辣酱,甜面酱调匀. 将调好的酱刷到冷面上. 撒白糖,倒醋. 放圆葱,香菜,火腿. 卷起,再刷酱,放孜然,芝麻,辣椒面,切小段,街边烤冷面就做好啦.

炒面筋的做法与配料

配料:适量油.适量盐.适量青椒.适量酱油.适量鸡精. 做法: 1.面筋洗净. 2.面筋切片,葱姜.辣椒分别切好. 3.锅中放油,加入葱姜爆香. 4.放入面筋片.加入酱油. 5.加水.盐.鸡精拌匀,盖锅闷一下. 6.汤汁收的差不多时,加入青辣椒丝. 7.翻炒均匀即可.

凉拌面筋的做法

凉拌面筋做法: 1.面筋切薄片备用:大蒜捣成泥状,淋上热的花椒油:香葱洗净切碎备用: 2.将面筋片.黄豆芽.空心菜叶分别过沸水焯一下: 3.将香葱碎.蒜蓉.干辣椒末.生抽.香醋.盐.白砂糖.鸡精.香油各适量放入调料碗中即成调味料: 4.将上述处理好的所有材料,混合均匀即可.

土豆白面面筋的做法

原料:面粉200克.盐3克.水适量.做法: 面粉里加少量的盐,加盐是为了使面更有韧劲.加适量的水.和成面团,饧20分钟.加入没过面团二分之一量的水.反复揉搓,抓捏洗出面筋.用笊篱沥干水份.上屉开锅蒸25分钟.取出晾凉.切小块备用.

瓜丝面筋的做法

食材:扁尖笋.丝瓜.油面筋.高汤.白砂糖.盐.香油. 做法: 1.扁尖笋去掉老硬的部分,纵向撕成粗的条,然后切成寸把长短的条,放入碗中,加足量的冷水浸泡2小时,以去除多于的盐分. 2.丝瓜洗净去皮,切滚刀块备用. 3.油面筋用刀切两半备用. 4.锅中大火加油热至8成熟,放入丝瓜翻炒,至5分熟. 5.放入备好的面筋,加入高汤.白砂糖.盐翻炒. 6.放入扁尖笋翻炒均匀,待面筋烧软后,调为中火煮沸汤汁. 7.拌入香油装盘即可.