普洱是什么红茶是红茶吗

普洱不是红茶,是发酵茶.很多人把它归为黑茶.历史上确有把普洱茶归为黑茶类,在安徽农大出的陈椽教授的<制茶学>,但普洱茶也不完全属于黑茶,亦不属于任何一种茶类,是一种特种茶. 2006年出来的云南省地方行业标准里,把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶,算是在业内达成共识,即普洱茶是一特种茶,不属于任何一种茶类.中国茶叶品种繁多.此前,学术界有人将茶叶按制法和品质为基础,以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶.黄茶.黑茶.青茶.白茶.红茶等六大茶类.

普洱不是红茶,普洱就是普洱茶和红茶是茶叶中独立的两个大类,红茶主产地在中国.斯里兰卡.印度.东非.印度尼西亚及肯尼亚,普洱茶的产地在中国云南,其中主要的三大产地有西双版纳产区.临沧产区以及思茅产区. 从工艺制作上讲,普洱茶为人工发酵茶,红茶为全发酵茶.红茶加工工艺中的发酵是在一定湿热条件下,茶多酚发生氧化反应.普洱熟茶是在微生物的作用下,发生的分解.红茶没有熟茶的叫法,只有普洱茶有生茶的熟茶的叫法.红茶是用适宜的茶树新芽为原料,经萎凋.揉捻.发酵.干燥等一系列工艺过程精制而成的茶.其中萎凋工序是

普洱茶不是红茶,是发酵茶.因历史上滇南.滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名.普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史.明代时普洱茶生产.消费己很普遍.清代中叶达到了鼎盛时期.清末,普洱茶生产又逐渐衰退.直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一. 普洱茶名目较多,有普洱散茶.普洱沱茶.圆茶(七子饼茶),紧茶.饼茶.普洱茶指的是普洱散茶,品质特点是条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的阵香.它是选用云南大叶种晒青毛茶,筛制成半成品后,经过潮水沤堆,促进茶叶中多酚类物质在湿

普洱是黑茶,不是红茶,是用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南.滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名.普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史.明代时普洱茶生产.消费己很普遍.清代中叶达到了鼎盛时期.清末,普洱茶生产又逐渐衰退.直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一.普洱茶名目较多,有普洱散茶.普洱沱茶.圆茶(七子饼茶),紧茶.饼茶.

普洱既不是红茶也不属于绿茶,属于单独的一种茶类,普洱的汤色是红色,与红茶相似,但是普洱是经过发酵所成制成的茶叶,与红茶截然不同. 红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋.揉捻(切).发酵.干燥等一系列工艺过程精制而成的茶.中国红茶品种主要有:日照红茶.祁红.昭平红.霍红.滇红.越红.泉城红.泉城绿.苏红.川红.英红等.

普洱是属条形黑茶,不是红茶.普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶.因历史上滇南.滇西南所产茶叶均集散于普洱县,所以称为"普洱茶".普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史.明代时普洱茶生产.消费己很普遍.清代中叶达到了鼎盛时期.清末,普洱茶生产又逐渐衰退.直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一.

普洱不是红茶,普洱就是普洱茶.普洱茶是新分出的一个茶类,它不属于六大茶类的任何一种,它是从六大茶类中独立出来的,它自成一个茶类.普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶. 因历史上滇南.滇西南所产茶叶均集散于普洱县,所以称为"普洱茶".普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史.明代时普洱茶生产.消费己很普遍.清代中叶达到了鼎盛时期.清末,普洱茶生产又逐渐衰退.直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一.

普洱茶既不是红茶也不是黑茶,近年来,学界逐渐达成一种共识,把普洱茶从六大茶类中独立出来,自成一个茶类.普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶. 因历史上滇南.滇西南所产茶叶均集散于普洱县,所以称为"普洱茶".普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史.明代时普洱茶生产.消费己很普遍.清代中叶达到了鼎盛时期.清末,普洱茶生产又逐渐衰退.直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一.

普洱是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,不是红茶. 因历史上滇南.滇西南所产茶叶均集散于普洱县,所以称为"普洱茶".普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史.明代时普洱茶生产.消费己很普遍.清代中叶达到了鼎盛时期.清末,普洱茶生产又逐渐衰退.直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一.