老茶头和碎银子是什么茶

碎银子也被称为茶化石,要弄清楚老茶头和碎银子的区别,就不得不说普洱熟茶以及老茶头. 碎银子(茶化石),我们单从名字上理解就知道这是茶叶某种物质的精华凝结而成.简单来说:碎银子是在老茶头的基础上进行升华改造的结果. 老茶头是一种特殊的普洱熟茶.正如普洱熟茶的分级一样,发酵后的熟茶根据其粗细和条索分为不同的级别. 老茶头的父亲是普洱熟茶 普洱熟茶制作时,要经过人工洒水渥堆发酵过程,茶堆中间会升温,随着温度的升高,茶叶中的酶开始发挥作用,慢慢发酵变为熟茶. 发酵过程中,每过一段时间,就需要将茶堆翻一翻

碎银子看上去和普洱茶无关,不过它属于普洱熟茶.碎银子的原料是老茶头.老茶头产生于发酵阶段.茶叶被翻动,茶叶中的果胶会黏住一些茶叶,形成小小的一团.这些茶团被称为"老茶头".老茶头分为两种,一种比较松散,这种老茶头是在经常翻堆的堆子中产生的.

古树碎银子叫碎银子茶,也叫茶化石,是一种高品质的普洱熟茶.因外形精致小巧,酷似散碎银两,故名碎银子茶.碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合.碎银子茶是选用8年以上的优质古树老茶头,经过特殊切割工艺,反复筛选后精致而成.虽然它本质上也是老茶头中的一种,但它是老茶头的精细化成品,可以说它的前身是老茶头.但是它"青出于蓝而胜于蓝".

碎银子是碎银子茶,也叫茶化石,是一种高品质的普洱熟茶.因外形精致小巧,酷似散碎银两,故名碎银子茶,碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合,选用8年以上的优质古树老茶头,经过特殊切割工艺,反复筛选后精制而成. 泡碎银子茶用水原则上应选用软水,最佳选择是纯净水,水温要求以100℃的沸水为佳,泡茶前需要先洗茶将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味.泡茶需要根据实际情况掌握冲泡时间,壶中的茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯当中请客人分享.

1.碎银子是普洱茶,碎银子香气浓郁.茶汤醇厚,碎银子的品质是很高的,在辨别的时候,要从外形以及茶味等来分辨. 2.碎银子属于普洱熟茶的一种,选用的是至少八年的古树老茶头,再经过特殊切割方式加工而成的.碎银子有极为浓郁的香气.茶汤醇厚,喝起来有绵滑的感觉.通常情况下,10吨熟茶经过发酵之后,能够达到老茶头标准的只有三四百公斤,而四百公斤的老茶头里面只能出一百公斤的碎银子.

碎银子茶属于普洱熟茶,也叫作茶化石,因外形酷似散碎的银两,故称为碎银子茶.碎银子茶的前身是老茶头,老茶头俗称茶疙瘩,是普洱茶在发酵过程中凝结成的茶块,由人工渥堆发酵而产生. 普洱碎银子茶的品质特点是香气高.汤感厚.口感绵滑,茶性温和,适合中老年人群饮用.冲泡碎银子茶一般投茶3-5g,选用盖碗或紫砂壶,用水原则上以纯净水最佳,水温要求100度. 碎银子茶比较硬实,十分耐泡,冲泡后茶叶不会像普通的熟普一样膨胀起来.相比于其他普洱茶,碎银子茶的最突出口感是具有稳定持久的糯香,与熟茶相比没有渥堆味,而是

糯米香碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合,由龙园茶业研制销售.其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺流程复杂,所以成品数量稀少.在古代茶马古道上可以代替银两作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子. 普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛.叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显.花腋

碎银子糯米香是云南最为著名的普洱茶,属于全发酵茶,它的茶性温和,常喝对胃很好.最大的特点是糯米香气四益,还有经久耐泡,怎么泡都不会散,品质好,味道浓郁,最适合资深的茶友.

碎银子鉴别好坏,主要是看一下茶汤的颜色,碎银子茶汤红润透亮且饱满,比一般的熟普和老茶头,碎银子茶的汤色更透.更红.更亮,颇具观赏性.其次,香气突出,当然这是对于这款有些年份的老料,糯米香浓得恰到好处,配合着十年陈期的阵阵陈香,异常迷人. 碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合,由龙园茶业研制销售.其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺流程复杂,所以成品数量稀少.在古代茶马古道上可以代替银两作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子.