酱汁淮山怎么做

1.将淮山切块,过水.锅烧热,倒入花生油和耗油,快速翻炒.放入食盐.味精.豆豉.蒸鱼豉油.喜欢吃辣的朋友可以加入干小米椒.速度一定要快,上色后,撒上葱花,即可装盘. 2.山药归脾.肺.肾经,有补脾养胃.生津益肺.补肾涩精的功效,一般用于治疗脾虚食少.久泻不止.肺虚咳喘.肾虚遗精.带下.尿频.虚热消渴等.当治疗消渴.气阴两虚证时,通常与黄芪.天花粉,知母等配伍使用.山药经过麸炒炮制后,能够增强补脾止泻的作用.

用料:淮山一根.蚝油适量.生抽适量.酱油少许.葱花少许. 1.淮山洗净,去皮后切成条状和片状均可,推荐条状,因为在炒的过程中,容易入味.切好后装入碗中加水浸润,多换几次水,主要是洗掉汁液. 2.换了几次水后,开火煮淮山条,只要七八分钟就行了,主要是方便菜炒的时候容易熟. 3.把淮山捞出来放在一边待用. 4.热锅冷油,倒入淮山,翻炒一会儿,加盐拌匀,加入蚝油.生抽继续翻炒.快要出锅时可加入少量酱油上色,倒入少许清水,大火收汁即可出锅. 5.出锅后,如有条件可以撒上少许葱花,以增卖相.

原料: 淮山四百克.青豆五十克.蒜两瓣.盐,白糖,生抽,醋一调羹.食用油适量. 做法步骤: 1.将淮山洗净,放进锅内焯水半分钟. 2.捞出淮山,去皮,切片.重新换水,焯水半分钟后,捞出,放入水中浸泡. 3.毛豆去壳去内皮,焯水备用. 4.大蒜切片备用,锅内放油烧热,放入蒜炒香. 5.放入淮山药.毛豆翻炒一分钟. 6.放入盐.糖.生抽.醋,搅拌均匀后出锅.

淮山板栗鸡汤,原料: 母鸡一只,栗子20克,淮山药1根,当归,红枣,枸杞各少许.做法: 1. 整鸡洗净用刀多去头.爪.尾部,斩大件备用,姜.当归切片. 2. 栗子加水煮15分钟捞出去皮. 3. 鸡飞水去血污,捞出后用水冲去浮沫. 4. 干净的汤锅和紫砂煲加入鸡块.洗净的干淮山.当归.姜片,一次性加足水大火煮开后小火煮2小时. 5. 临出锅10分钟加入栗子.红枣.枸杞即可.

材料:培根80g.金针菇150g.油适量.盐适量.糖适量.蚝油适量.淀粉适量: 步骤:1.金针菇去头洗干净,沥干水: 2.培根切成两半,取适量的金针菇: 3.慢慢的卷起来,外面用葱轻轻的绑起来: 4.依次做好7个培根金针菇卷: 5.平底锅放少许油,下培根煎,煎至整体金黄: 6.取出,装碟: 7.锅里加蚝油.盐.糖调味,然后加点淀粉凝固: 8.最后倒在培根金针菇卷上即可.

用料:洋葱半个.西芹2根.胡萝卜半根.蒜1瓣.白糖4汤勺.米酒5汤勺.蚝油3汤勺.酱油5汤勺.清水400克. 做法: 1.洋葱和西芹切块,胡萝卜切丝,蒜切片: 2.切好的都放入清水中,大火煮开,小火10分钟: 3.捞出菜,留下300克左右的汤底: 4.加入白糖.米酒: 5.加入蚝油: 6.加入酱油: 7.大火煮开后,小火20分钟即可.

1.把玉米粒剥下来. 2.淮山切成粒. 3.然后放水和玉米粒一起煮熟,然后放淮山和黄糖. 4.用筷子夹淮山,淮山软了就好了. 5.然后倒入搅拌机搅烂,越烂越好. 6.然后过滤加点椰浆就好了(没有椰浆也可不加),一杯热气腾腾的淮山玉米汁就好啦.

凉拌皮蛋的酱汁一定要有生抽,如果想做简单的凉拌松花蛋酱汁,可以就只用生抽和蒜泥,加上一点香油.想做的更美味,用蒜泥.青椒.小米醋.香油.食用油.生抽.盐.耗油以及十三香混合调制,生抽为主调料,其余都少放一些作为润味调料即可. 凉拌松花皮蛋酱汁做法 准备材料:葱花.小米醋.蒜.香油等厨房常用调味料. 1.首先将新鲜的皮蛋放入蒸锅上蒸熟,这样凉拌的皮蛋味道更好. 2.将小葱切成葱花,蒜捣成蒜泥,最好多一点蒜,然后将蒜泥放入碗中,倒入生抽能覆盖蒜泥即可. 3.接着加入小米醋.青椒.香油.食用油.生抽.

炸土豆啊涮菜啊我们都喜欢沾上酱汁大口的吃,想想都觉得美味.下面就教大家做一个万能的酱汁,好吃记得点赞哦. 首先将小葱洗净,然后切成小葱花备用.小米椒切好备用. 生姜切成姜末备用.大蒜拍成蒜末备用. 将切好的食材放入碗中,加入辣椒粉,根据个人吃辣程度决定放多少. 然后在锅里熬热油,将碗里的食材倒入锅中翻炒到爆香. 加入酱油,蚝油,香油,芝麻酱和食醋,盛回碗中. 加入小米椒,撒上芝麻,美味到流口水的酱汁就调制完毕啦.