凉拌粉丝黄瓜的做法

1、将粉丝放入碗内,加开水泡发后,用凉水过凉,沥干水分,断成10厘米长的段,放入盘中。

2、将黄瓜洗净,切成细丝,大蒜制成蒜茸。

3、将黄瓜丝放在粉丝上,加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油,拌匀即成。

凉拌粉丝黄瓜是一道美味可口的传统凉菜,制作原料主要有蒜茸、酱油、精盐、味精等,口味清脆可口,色鲜味香。黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。

时间: 2024-10-15 17:42:00

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凉拌粉丝金针菇的做法

做凉拌粉丝金针菇所需食材:主料:金针菇230g,粉丝45g辅料:蒜适量,干辣椒适量,葱花适量,陈醋2勺,酱油2勺,黄豆酱1勺,糖1匙,香油适量,热油适量 准备金针菇. 然后是粉丝 粉丝煮好捞起备用. 金针菇切去根部,清洗干净. 煮开水,放入金针菇煮熟. 蒜末.葱花.干辣椒浇上烧开的热油. 酱汁浇入粉丝金针菇表面,拌匀.

凉拌粉丝黄瓜的美食做法

原料准备: 黄瓜约250克.粉丝50克.香油.酱油.醋.盐.味精.大蒜适量. 制作过程: 1.将粉丝放入碗内,加开水泡发后,用凉水过凉,沥干水分,断成10厘米长的段,放入盘中: 2.将黄瓜洗净,切成细丝,大蒜制成蒜蓉: 3.将黄瓜丝放在粉丝上,加入蒜茸.酱油.精盐.味精.醋.香油,拌匀即成.

粉丝黄瓜家常做法

1.将粉丝放入碗内,加开水泡发后,用凉水过凉,沥干水分,断成10厘米长的段,放入盘中. 2.将黄瓜洗净,切成细丝,大蒜制成蒜茸. 3.将黄瓜丝放在粉丝上,加入蒜茸.酱油.精盐.味精.醋.香油,拌匀即成.

凉拌粉丝怎么做好吃啊

凉拌粉丝的好吃做法: 主料:粉丝100克. 调料:食盐2克,酱油20克,醋5克,味精1克,蒜2克,香油10克,芥末5克,辣椒油20克,胡麻油5克,姜汁2克,小葱2克. 凉拌粉丝的步骤: 1.将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3到5 分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐,拌匀后,盛入盘内: 2.将白酱油,辣椒油,香油,味精,芥末汁,姜汁,蒜泥,花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱即可: 3.食用之前,可以放入冰箱冷冻.

凉拌粉丝 凉拌粉丝的做法

1.凉拌粉丝,是广东徐闻城乡常见小吃之一,原料为大米.香油.花生米.虾仁等,先将大米磨浆制成粉丝,滚水落熟,冷却.滤干,拌以熟香油.炸花生.炸虾仁.酱油等调料,制作简单,酸辣可口. 2.凉拌粉丝的做法:用开水将粉丝泡胀发,备用:把姜.葱.青红椒均切丝,蒜剁茸:将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝,加入适量的米醋,最后加入红油拌匀.即可食用.

凉拌香肠黄瓜最正宗的做法

正宗凉拌香肠黄瓜的制作方法步骤如下: 1.准备两根黄瓜,洗干净备用,在准备一根香肠. 2.把黄瓜用刀切块,香肠切片. 3.把黄瓜和香肠一起装盘,加上适量的蒜末.盐.辣椒.白糖. 4.上锅热油,等油热了浇在准备好的大蒜上. 5.加上适量的醋,搅拌起来即可.

凉拌土豆片的做法

凉拌土豆片的做法: 1.先调个酱汁,一勺蒜蓉.一勺葱花.一勺辣椒粉.一勺芝麻粒.半勺半糖.少许盐鸡精.花椒. 2.加入配料之后,上热油,然后再加半勺香醋.两勺生抽.少许的老抽,搅拌均匀. 3.接下来把土豆片焯水,稍微浇点盐和油.土豆片焯水两分钟就可以,不要煮太久. 4.将做好水的土豆片放入凉开水里过一下,再倒入调好的酱汁,搅拌均匀,凉拌土豆片就做好了. 凉拌土豆片是一道凉拌菜品,制作原料主要有土豆.黄瓜.蒜.葱花.白芝麻等.具有和中养胃.健脾利湿.宽肠通便.补充营养.利水消肿.降糖降脂.美容养颜

凉拌菠菜花生米的做法

凉拌菠菜花生米的做法如下: 1.首先将菠菜洗净备用,花生炸好晾凉. 2.然后烧开热水,下菠菜煮熟,捞出倒入凉白开,使菠菜彻底泡凉,菠菜用力捏去水分. 3.接着加入花生.芝麻.辣椒油.小米椒拌匀. 4.最后加入醋.香油.味精.盐拌匀即可. 凉拌花生米菠菜是一道由菠菜.花生米等食材制成的美食.凉拌是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法.常见的凉拌菜品有:凉拌木耳.凉拌海带丝.凉拌苦瓜.凉拌黄瓜.凉拌猪耳朵等.

黄瓜的做法1

黄瓜的做法:凉拌黄瓜,腌黄瓜,五味黄瓜条,炝拌拍黄瓜,黄瓜炒鸡蛋,酸辣蓑衣黄瓜,酱黄瓜,小炒黄瓜片,酸甜黄瓜条,南眉黄瓜汁,肉松黄瓜蛋卷,响油黄瓜卷等等. 黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.茎,枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛,叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿.雌雄同株.雄花:常数朵在叶腋簇生,花梗纤细,被微柔毛,花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形.雌花:单生或稀簇生,花梗粗壮,被柔毛,子房粗糙.果实长圆形或圆柱形,熟时