新鲜鸭蛋怎么做好吃

鸭蛋怎么做好吃不腥?鸭蛋搭配能去腥的配菜一起炒,吃起来就不腥了,如韭菜炒鸭蛋,就能很好的压住鸭蛋的腥味,下面就分享一下韭菜炒鸭蛋的做法 准备两个鸭蛋,磕入碗里,用筷子搅打均匀,打到没有气泡为止 起锅烧油,倒入比一般炒菜稍微多一点的油,烧热后倒入蛋液,然后迅速扒散开. 蛋液刚刚凝固,就铲成块,然后盛装碗里,要一凝固就赶紧盛起,不然就炒老了 准备一把新鲜的韭菜,洗干净切半寸左右长,青椒切差不多大小 锅中留底油,直接倒切好的韭菜和青椒丝下锅翻炒至断生 韭菜和青椒炒得差不多了,加适量盐和生抽,调味. 将

材料:新鲜鸭蛋.韭菜.料酒.油.淀粉.红椒丝.盐.鸡精. 做法: 1.韭菜洗干净控水,切段备用: 2.鸭蛋打入碗中,倒入少量料酒打散备用: 3.锅中倒油烧热,将适量淀粉加入打散的蛋液搅拌均匀,倒入烧热油的锅中,摊成饼状: 4.把鸭蛋饼切成条备用: 5.锅中放少许油烧热后放入韭菜翻炒,再依次放入红椒丝.盐.鸡精翻炒均匀: 6.放入切好的鸭蛋丝翻炒均匀即可.

新鲜白木耳可以做银耳莲子汤好吃,方法如何下 1.将白木耳洗去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用. 2.莲子去壳去衣,掰开两瓣,取出莲子芯洗净备用. 3.把撕碎的雪耳放入电饭煲内,兑上适量的水,炖煮1小时. 4.煮至汤汁粘稠,将莲子倒入再煮10-15分钟,莲子软绵,放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃.

1.水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些. 2.把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀,腌制十分钟左右的时间. 3.把锅中加入清水,把处理好的蚕豆放进去,再加入自己喜欢的香料,然后开火煮制,在烧开后煮制十分钟蚕豆就能熟透,这时取出装盘食用就可以了. 4.火腿蚕豆:火腿蚕豆的用料:新鲜蚕豆四百克,火腿一百克,红辣椒三十克,料酒.盐.淀粉.鸡精和白糖以及食用油各适量就可以. 5.把红辣椒清冼干净,然后切成丁状备用,把

1.准备好新鲜芦笋.肉馅.盐.酱油.生粉.蚝油.老抽和花生油. 2.芦笋要挑选粗壮肥大的,这种芦笋脆嫩肉厚,吃起来非常爽口美味. 3.把芦笋放到洗菜盘洗干净后,再放入淡盐水浸泡20分钟左右.(没浸泡习惯的伙伴可省略此步) 4.把浸泡好的芦笋放在案板上,把根部切掉5厘米左右,用削皮器把切掉部分的外皮削干净.(这部分比较老,削去外皮口感比较好) 5.锅中放适量清水烧开,加入少许盐和花生油,待水冒大泡时,把芦笋放入煮5分钟捞出沥干水分,不要煮太久,以免影响口感和色泽. 6.把锅洗干净,重新起锅热花生油

1.将鲜带鱼清洗干净,去掉肚中脏东西,将其切成块状,沥干后放入海鲜酱油,姜粒,盐,鸡精,少许红苕粉. 2.将其搅拌均匀,腌制10分钟. 3.将锅清洗干净,倒入油,加入少许盐在锅中(可以防止带鱼粘锅). 4.将带鱼慢慢放入锅中煎炸,注意控制火候,火别太大,不然容易糊! 5.用筷子翻动锅中带鱼,使其两面都均匀煎炸,直至锅中带鱼两面都金黄.将煎炸好的带鱼夹出,放入盘子,再次下锅碗中其他腌制带鱼. 6.直至所有带鱼煎炸好,在煎炸好的带鱼上撒上葱花.这样好吃的带鱼就做好了,味道非常好吃!你学会了?

材料:青菜.胡萝卜.菜花.鸭蛋.面条. 过程: 1.胡萝卜切细条,菜花切成小块,青菜洗净,蛋捣匀: 2.水烧开,下面条,面条煮八成熟: 3.锅内放油,烧热,把蛋煎成型,弄成小块状: 4.锅内放油,烧热,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入盐: 5.把八成熟的面条倒入锅内,盖锅,煮熟,放少量味精即可.

芋合炒虾菇肉材料:芋合400克.新鲜虾菇200克.XO酱30克.蒜头20克.盐.胡椒粉.花生油各适量. 做法:1.芋合洗净撕成条状备用: 2.以开水把虾菇焯熟,浸泡在冰水片刻,然后去虾壳取肉备用: 3.开锅下油,爆香拍蒜,下芋合翻炒至八成熟,取出: 4.爆香XO酱,下虾菇肉和芋合翻炒片刻,以盐.胡椒粉调味翻炒均匀即可出锅.

红烧香菇 将新鲜的野生香菇清洗干净,沥干水分,在顶部十字对切一道小口,这样容易入味 热锅后加入适量榛子油爆香大蒜 倒入准备好的香菇,翻炒均匀,加入适量料酒.小半勺盐.1勺糖.适量海鲜酱油,翻炒均匀 倒入适量清水,没过香菇即可,盖上锅盖大火煮4分钟左右 起盖后,翻炒均匀,收汁的差不多就可以出锅 装盘后撒上点葱末,鲜味的红烧香菇就完成了