新鲜白木耳怎么做好吃

1.水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些. 2.把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀,腌制十分钟左右的时间. 3.把锅中加入清水,把处理好的蚕豆放进去,再加入自己喜欢的香料,然后开火煮制,在烧开后煮制十分钟蚕豆就能熟透,这时取出装盘食用就可以了. 4.火腿蚕豆:火腿蚕豆的用料:新鲜蚕豆四百克,火腿一百克,红辣椒三十克,料酒.盐.淀粉.鸡精和白糖以及食用油各适量就可以. 5.把红辣椒清冼干净,然后切成丁状备用,把

1.准备好新鲜芦笋.肉馅.盐.酱油.生粉.蚝油.老抽和花生油. 2.芦笋要挑选粗壮肥大的,这种芦笋脆嫩肉厚,吃起来非常爽口美味. 3.把芦笋放到洗菜盘洗干净后,再放入淡盐水浸泡20分钟左右.(没浸泡习惯的伙伴可省略此步) 4.把浸泡好的芦笋放在案板上,把根部切掉5厘米左右,用削皮器把切掉部分的外皮削干净.(这部分比较老,削去外皮口感比较好) 5.锅中放适量清水烧开,加入少许盐和花生油,待水冒大泡时,把芦笋放入煮5分钟捞出沥干水分,不要煮太久,以免影响口感和色泽. 6.把锅洗干净,重新起锅热花生油

1.将鲜带鱼清洗干净,去掉肚中脏东西,将其切成块状,沥干后放入海鲜酱油,姜粒,盐,鸡精,少许红苕粉. 2.将其搅拌均匀,腌制10分钟. 3.将锅清洗干净,倒入油,加入少许盐在锅中(可以防止带鱼粘锅). 4.将带鱼慢慢放入锅中煎炸,注意控制火候,火别太大,不然容易糊! 5.用筷子翻动锅中带鱼,使其两面都均匀煎炸,直至锅中带鱼两面都金黄.将煎炸好的带鱼夹出,放入盘子,再次下锅碗中其他腌制带鱼. 6.直至所有带鱼煎炸好,在煎炸好的带鱼上撒上葱花.这样好吃的带鱼就做好了,味道非常好吃!你学会了?

芋合炒虾菇肉材料:芋合400克.新鲜虾菇200克.XO酱30克.蒜头20克.盐.胡椒粉.花生油各适量. 做法:1.芋合洗净撕成条状备用: 2.以开水把虾菇焯熟,浸泡在冰水片刻,然后去虾壳取肉备用: 3.开锅下油,爆香拍蒜,下芋合翻炒至八成熟,取出: 4.爆香XO酱,下虾菇肉和芋合翻炒片刻,以盐.胡椒粉调味翻炒均匀即可出锅.

红烧香菇 将新鲜的野生香菇清洗干净,沥干水分,在顶部十字对切一道小口,这样容易入味 热锅后加入适量榛子油爆香大蒜 倒入准备好的香菇,翻炒均匀,加入适量料酒.小半勺盐.1勺糖.适量海鲜酱油,翻炒均匀 倒入适量清水,没过香菇即可,盖上锅盖大火煮4分钟左右 起盖后,翻炒均匀,收汁的差不多就可以出锅 装盘后撒上点葱末,鲜味的红烧香菇就完成了

炒鲜鱿鱼备料:新鲜鱿鱼700克,五花肉100克,食盐适量,姜蒜各50克,老抽适量,红椒适量,大葱50克. 炒鲜鱿鱼方法步骤: 鱿鱼切刀后漂半个小时.准备好洋葱和红椒切片.五花肉在锅内爆香后加入姜片.翻炒均匀后加入盐老抽和糖调味.点少许水焖至熟透即可.

1.百合莲子汤 2.做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可.早晚空腹时喝. 3.疗效:此汤有润肺,养神,健肤,美容之功.百合花,别名野百合,字百合,夜百合,用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口,一样健肤美容.

1.把花生浸在清水里,用双手搓洗,再冲净,多搓几遍,就很干净了. 2.洗干净的花生倒入锅内,倒满清水,加足够的盐搅匀,泡1个小时,让它入味. 3.准备卤料.就是基本的八角.桂皮.香叶.冰糖等,干辣椒根据你的嗜辣程度加,不用剪碎. 4.把卤料全部下入锅内,再加适量生抽,煮开,尝下汤汁,应比炒菜略咸即可. 5.煮开后转中小火,盖上锅盖煮40分钟,中途揭盖翻动一下,让它均匀入味. 6.煮好后,把花生继续浸在卤水中泡半个小时以上,再用漏勺捞出晾干.

1.脊骨冷水下锅焯,焯的时候放入2粒大料,5粒花椒,3片生姜,2瓣蒜片.一根香葱切段,料酒2勺,盐1小匙,焯至筷子可以扎穿的程度,大概30-40分钟,焯的时候可以捞出上面浮油沫,焯好的汤汁可以留用,这样的汤汁更入味. 2.脊骨捞出沥开后,另起锅倒油,放入冰糖,一定要小火炒至变成焦糖色,倒入脊骨,炒至脊骨上色后,放入剩余量的姜片.葱段.蒜片.大料.花椒.香叶.料酒:倒入生抽.老抽.黄豆酱一起炒香. 3.待脊骨与调料炒至均匀后,倒入之前的汤汁,没过脊骨,大火烧开之后,转中小火慢炖.放入1匙盐. 4.