炒冬毛老鼠的做法怎样做好吃

食材用料:肥嫩竹鼠2只、小红椒6个、葱白段5g、姜片10g、绍酒50g、酱油20g、味精10g、香油5g、精盐3g。

将竹鼠宰杀,去毛,剖腹去内脏,耳、鼻、眼剖开切成块、洗净。下沸水锅氽一下,排除血水及腥味,捞出,沥去水份,晾干备用。将姜片切丝。将锅烧热放油,放入小红椒爆香。先放入 葱白段、姜,后放竹鼠、 绍酒、酱油、精盐,翻炒,炒至水干。加少许水、味精,后用慢火焖20分钟,加香油,出锅即可。

时间: 2024-09-06 20:07:04

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清炒紫背菜的做法怎么做好吃

材料:紫背菜,油,盐,蒜蓉. 做法: 1.紫背菜先用清水浸泡一会. 2.把菜择洗干净,沥水备用. 3.锅烧开水,放菜下去烫一下. 4.烫过菜捞起来沥水. 5.蒜瓣拍扁下锅爆香. 6.蒜瓣爆香放入紫背菜,大火翻炒至熟调味盛出碟子. 7.口感滑滑的,风味独特,有菊科类植物的特殊清香.

如何养冬毛老鼠

养冬毛老鼠又叫竹鼠,饲养方法如下: 仔鼠刚产下时异常幼嫩,待其开眼后,用无针头注射器吸取人工乳对其人工哺乳.调教两三次后,往食盘内添加糊状饲料及鲜嫩易消化的竹枝.草茎等训练其自由采食.40日龄左右,待小竹鼠可采食一定的粗饲料时便可断奶. 常见的粗饲料牧草种植一般有甜象草.皇竹草.高丹草等,另外像鸭脚木.芒果枝.榕树枝.茅草根.竹杆.竹根.西瓜皮.玉米秆.玉米苞.玉米芯.甘蔗头.甘蔗茎.甘蔗尾.胡萝卜.水杨柳等等这些都是竹鼠比较喜欢吃的食物,并且营养价值极高,建议喂养竹鼠的粗饲料上尽可能的多样化,

芹菜炒豆干的家常做法怎么做

芹菜炒豆干大家都吃过,但是芹菜炒豆干该怎么做呢,这里和大家一块分享一下. 准备材料:耗油5g,姜5g,葱5g,蒜2g,食用油20ml,八角2个,鸡精3g,芹菜200g,豆干100g,盐50g. 准备适量豆干,用热水焯一下切成0,5ml长条. 芹菜洗净切成薄片,将八角葱姜切片,蒜切末. 锅热加油,八角姜下锅爆香,然后倒入芹菜加入耗油翻炒. 炒至一分钟后放入豆干炒匀最后撒上蒜末,盐和鸡精炒匀关火. 总结如下:先炒芹菜,再加入香干翻炒.

毛票子的做法 怎么做毛票子

1.鸡剁块备用,栗子在水里煮煮. 2.剥好栗子,鸡块焯水备用. 3.姜蒜爆锅,加入焯水后的鸡块煸炒. 4.爆炒之后,加入一听啤酒.老抽.生抽,大火烧开.小火焖40分钟. 5.最后大火收汁,用少许水淀粉勾芡,淋少许油.葱段即可.

面粉炒粉丝的做法怎么做好吃

主料:粉丝100克,猪肉末75克.调料:植物油750,葱5克,姜.蒜瓣各3克,豆瓣酱13克,辣椒粉1克,酱油20克,料酒13克,味精 3克,汤150克. 制作过程: 1.用旺火把炒勺内的油烧到6-7成热,下入粉条,炸至发泡时捞出: 2.葱.姜.蒜均切末: 3.将切末翻炒: 4.把葱.姜.蒜.辣椒粉炒几下: 5.把料酒.汤.酱油倒入: 6.下入粉条,待收干汁,加味精便成.

清炒香麦菜的做法如何做怎么做

食材:香麦菜500克.油适量.蚝油适量.蒜适量.白糖2克. 步骤: 1.香麦菜洗净沥干水分. 2.干锅煎香蒜头,加入油烧开. 3.加入香麦菜,加少许白糖,慢慢翻炒. 4.至菜煎至五成熟.翻炒一下至八成熟. 5.加入适量的蚝油,炒匀. 6.出锅装碟.好吃的清炒香麦菜就好了.

香椿头炒鸡蛋的做法怎么做好吃

主料:香椿头150g.鸡蛋2个. 辅料:油适量.盐适量.味精适量.料酒适量. 步骤: 1.香椿头洗净: 2.锅中加入适量的水并烧开: 3.放入香椿头后焯2分钟: 4.取出后沥干水: 5.将香椿头切碎: 6.将鸡蛋打碎后放入适量的盐.味精和料酒: 7.放入香椿头,并搅拌均匀: 8.锅中放入适量的油,油热后,将混合的香椿头蛋液放入,快速翻炒,待蛋凝固后即可出锅.

日本豆腐做法怎么做好吃

1.准备好所有的食材之后,就可以来做这道美味的日本豆腐肉末了. 2.日本豆腐非常的脆,所以非常容易碎.大家在切的时候最好是能动作轻一些.要么就直接用很厉害的刀,当日本豆腐还没有剥包装袋的时候,直接和着包装袋一起切,这样能减少日本豆腐碎掉的情况发生. 3.切好块的日本豆腐,装在一个碗里面.把适量的淀粉倒入碗里,让每块日本豆腐都能均匀的裹上淀粉.再准备一个碗,里面装一些清水和一些淀粉.调成浓度比较浓稠的酱,把豆腐块在这里也裹上一层酱.这样一会油炸的时候,能均匀的炸好. 4.坐锅,热油,等到油温升高之

江嘎啦的做法怎么做好吃

江嘎啦的做法如下: 一.炒嘎啦 1.主料:嘎啦: 2.辅料:干辣椒.花椒粒.香菜.干辣椒.蒜.姜.味精.料酒.盐.油: 3.做法及步骤:香菜切段,蒜瓣切片,锅中油热后分别放蒜片.干辣椒.花椒粒炒香,嘎啦清水吐净泥沙捞出控水,放入锅中,加少许盐,料酒翻炒,加锅盖稍闷,看到嘎啦张开口,加适量味精.香菜出锅即可. 二.嘎啦豆腐汤 1.主料:嘎啦.豆腐.培根肉: 2.辅料:葱.姜.盐.白胡椒: 做法及步骤:嘎啦冷水淘洗,放入清水中静置两小时吐净泥沙备用,热锅,将培根肉切小块放入锅中煸出香味,放入葱姜一起