鸡蛋炸了微波炉顶部怎么清洁

因为将整个鸡蛋连壳放入微波炉内加热,鸡蛋会因压力在炉内爆开四射,很危险.所以鸡蛋必须打碎并搅拌均匀后再放进炉内,完整的鸡蛋那肯定是会爆炸的.因为微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄熟的,鸡蛋也不例外,但是鸡蛋是完整的,当微波穿透鸡蛋的时候里面的东西就会越来越热,当达到一定程度当然会爆炸了.

微波炉煮鸡蛋爆炸后清洗方法: 1.把鸡蛋碎渣用布擦拭出来: 2.准备一个微波炉专用碗.一个柠檬.清水.洗洁精和水: 3.将柠檬汁挤进碗里,加满水和少量的洗洁精: 4.把碗放到微波炉里,使用微波加热至水沸腾,水蒸气在微波炉内壁上凝结成水珠: 5.把碗取出,分别用湿.干抹布擦拭一遍内壁即可.

原因很简单,微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄熟的,鸡蛋也不例外. 因为蛋黄和蛋清之间有一层膜,在蛋清的包围下能承受一定的压力,在微波的作用下,蛋黄首先被加热膨胀,将整个鸡蛋连壳放入微波炉内加热,鸡蛋会因压力在炉内爆开四射,很危险.所以鸡蛋必须打碎并搅拌均匀后再放进炉内,完整的鸡蛋那肯定是会爆炸的.不光是鸡蛋,很多东西都不能直接用微波炉烹饪,应该多多注意.

微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量,使食物温度上升,因此必须要有水分子作为媒介,食物才会加热.如果水分子比较少的食物,在微波强烈刺激下都会发生爆炸. 微波炉加热的原理:微波本身并不生热,但微波可以加快食物中水分子的转动,当微波使食物中的水.油脂.糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候,便会产生热量:正如我们快速地摩擦自己双手的时候,也会发热一样.把鸡蛋放入微波炉加热,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开.

波炉加热是微波使水分子震荡产生热量,使食物温度上升,因此必须要有水分子作为媒介,食物才会加热.如果水分子比较少的食物,在微波强烈刺激下都会发生爆炸.要在盘子下抹一层油,要用牙签刺破蛋黄,用时2分钟左右. 把鸡蛋放入微波炉加热,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开.所以,凡是带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工.烹饪前,必须将有膜.带壳.密封的食物用牙签.针等穿出一些气孔.

可以.但要做事先处理.微波炉热鸡蛋时,如果直接将鸡蛋放入微波炉加热,鸡蛋中的水分子会因为加热变成水蒸气而会将蛋炸开.因此在热鸡蛋的时候,应该将鸡蛋的壳剥掉,在容器内打散,在蛋黄上戳几个洞,再放入微波炉中加热. 营养价值: 据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%.每百克鸡蛋含脂肪11-15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂.固醇类.蛋黄素以及钙.

鸡蛋不可以用微波炉加热.由于鸡蛋壳的阻挡,鸡蛋内部一直都是处于封闭状态的,当微波炉对鸡蛋进行加热的时候,鸡蛋内部的水蒸气会逐渐增加,并且无法释放到外面去,当水蒸气越积越多的时候,鸡蛋内的压力就会变大,从而会造成鸡蛋出现爆炸现象.

1.清洗前,先拔下电源插头. 2.用微波炉专用容器装少许水,加热几分钟,让蒸发的水分湿润炉内的污渍,在网眼污渍处涂上牙膏,用湿布轻擦即可 ,若污渍较顽固,可用湿布擦拭后稍等片刻,让稀释的牙膏对污渍渗透后再擦,网眼处污渍即可清除.

微波炉加热鸡蛋会爆炸是因为微波炉的工作原理是通过电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振动,分子振动相互摩擦从而产生热量,对食物加热或者煮熟. 鸡蛋具有密闭性,当鸡蛋在微波炉里加热时,在这个封闭的空间里,很短的时间里就会产生很多热量,这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔里跑出去,蛋壳里的空气也在膨胀,鸡蛋内部的压力变得很大,就会引起爆炸了,所以用密封容器加热食物,产生的热量不容易散发,也会使容器内压力过高,容易引起事故.