分解蛋白质的酶

胃蛋白酶.胰蛋白酶. 胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主细胞所分泌,功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段.主细胞分泌的是胃蛋白酶原,胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶,胃蛋白酶不是由细胞直接生成的:胰蛋白酶为蛋白酶的一种,在脊椎动物中,作为消化酶而起作用.在胰脏是胰蛋白酶的前体胰蛋白酶原被合成后,作为胰液的成分而分泌,受肠激酶,或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶,是肽链内切酶,它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断.它不仅起消化酶的作用,而且还能限制分解糜蛋白

酶清洁剂能分解蛋白质污渍,酶是专门洗涤分解蛋白质的生物催化剂.一般人使用加酶清洁剂都没有充分发挥酶的作用,重要的是洗涤方法不对,酶的分解需要合适的温度和时间,要求45℃下保温浸泡40-60分钟.然后常规洗涤就能将汗渍.血迹.奶渍.鸡蛋清渍等蛋白质污渍洗涤干净.

ATP水解需要ATP水解酶. ATP酶又称为三磷酸腺苷酶,是一类能将三磷酸腺苷催化水解为二磷酸腺苷和磷酸根离子的酶,这是一个释放能量的反应,在大多数情况下,能量可以通过传递而被用于驱动另一个需要能量的化学反应,这一过程被所有已知的生命形式广泛利用.

吃菠萝嘴疼,是因为菠萝中含有酸和分解蛋白质的酶. 1.在食用菠萝之前可以用盐水浸泡15-30分钟.食用菠萝后可以用盐水漱口或者喝牛奶缓解症状. 2.可以刷牙,碱性的牙膏也可以缓解不适. 3.漱口后还可以饮用牛奶来中和口腔中的酸性物质,也可以很好地缓解不适.

菠萝吃过后舌头疼是因为菠萝中含有酸和分解蛋白质的酶.有以下处理方法: 1.在食用菠萝之前可以用盐水浸泡15-30分钟.食用菠萝后可以用盐水漱口或者喝牛奶缓解症状. 2.可以刷牙,碱性的牙膏也可以缓解不适. 3.漱口后还可以饮用牛奶来中和口腔中的酸性物质,也可以很好地缓解不适.

RNA酶是分解RNA的酶,本质是蛋白质,因此是在核糖体中合成的. 核糖体(Ribosome),旧称"核糖核蛋白体"或"核蛋白体",普遍被认为是细胞中的一种细胞器.

啤酒里含有普鲁兰酶.α-葡聚糖酶.复合酶.纤维素酶.蛋白酶等等,蛋白酶是分解蛋白质肽键一类酶的总称,可分为内肽酶和端肽酶两类,能切断蛋白质分子内部肽键. α-葡聚糖酶是一种葡萄糖内酶,能使麦芽和大麦α-葡聚糖(1,4-α-葡聚糖,1,3-α-葡聚糖)分解为3~5个葡萄糖单位的低聚糖.

酵素是一种酶,能够分解蛋白质是不能够分解糖类的,但是,酵素能够促进身体的新陈代谢,也就能够促进糖分的分解.所以如果坚持服用酵素,能够让脂肪分解,有利于减肥,酵素原液有分解脂肪的功能. "酵素"一词源于日本,就是我们所说的酶,解放前我国教科书上也是把酶称作"酵素"的,现在"酶"与"酵素"完全是两种不同物质,因为大家习惯了以前的叫法,所以现在还有一部分人仍然把发酵食品--酵素称之为"酶".

菠萝朊酶:菠萝内含有的一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,人食用后会有过敏现象,如口麻.腹痛.头晕等症,所以食用菠萝前要放入盐水中浸泡,盐水能有效溶解朊酶以及菠萝有机酸. 它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环.尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积.