含铁的蔬菜有哪些

新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是荠菜.芹菜.黑木耳.菠菜.苋菜.西红柿.韭菜.香菇.花菜.豇豆等.铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,补铁是通过食物或药物方法为人体额外补充必须的.适量的无机铁或有机铁化合物,从而补充铁元素以达到强身健体的过程.

含铁的水果蔬菜品种有很多,像我们一般常见的有黑木耳.菠菜.葡萄.樱桃.苋菜.西红柿.韭菜.芹菜等等.除此之外,还有香蕉.香菇.花菜.豇豆.荠菜等.其中,黑木耳的含铁量最高,因此缺铁的人可以多加食用.

新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜.荠菜.芹菜.黑木耳.菠菜.葡萄.樱桃.苋菜.西红柿.韭菜.芹菜.香菇.花菜.豇豆等.含铁的水果有樱桃.草莓.龙眼.桑葚.紫葡萄.桃子.菠萝.红枣.猕猴桃.苹果.番茄等.其中含铁量最高的是樱桃,是苹果的20倍.

新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜.荠菜.芹菜.黑木耳.菠菜.葡萄.樱桃.苋菜.西红柿.韭菜.芹菜.香菇.花菜.豇豆等.含铁的水果有樱桃.草莓.龙眼.桑葚.紫葡萄.桃子.菠萝.红枣.猕猴桃.苹果.番茄等.其中含铁量最高的是樱桃,是苹果的20倍.

苜蓿.菠菜.芹菜.油菜.苋菜.荠菜.黄花菜.番茄等含铁. 1.苜蓿:苜蓿是苜蓿属植物的通称,俗称金花菜,是一种多年生开花植物.其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿.苜蓿种类繁多,多是野生的草本植物.中国产的苜蓿主要有三种. 2.菠菜:菠菜又名波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物.植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片. 3.芹菜:芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富

含铁高的蔬菜有苜蓿.菠菜.芹菜.油菜.苋菜.荠菜.黄花菜.番茄等. 1.苜蓿:是苜蓿属植物的通称,俗称金花菜,种类繁多,多是野生的草本植物,营养价值很高. 2.菠菜:菠菜又名波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,富含类胡萝卜素.维生素C.维生素K.矿物质(钙质.铁质等).辅酶Q10等多种营养素.可以用来烧汤.凉拌.单炒等. 3.芹菜:属伞形科植物,品种繁多,是中国人常吃的蔬菜之一,富含蛋白质.碳水化合物.胡萝卜素.B族维生素.钙.磷.铁.钠等营养物质. 4.油菜:油菜是十字花科.芸薹属草本作物,原产于欧洲,

含铁的食物: 1.是动物的肝脏,包括猪肝.鸭肝.羊肝.鸡肝等,还有猪血.羊血.牛肉.羊肉以及蛋黄. 2.另外有一些蔬菜含铁比较丰富,如海带.紫菜.黑木耳.大豆.香菇.芹菜及大枣等.还应多吃富含维生素C的蔬菜水果,如柑橘.猕猴桃.西红柿等.

含铁锌高的食物有猪血,韭菜.韭菜,(学名:A.tuberosumRottl.exSpreng.)别名:丰本.草钟乳.起阳草.懒人菜.长生韭.壮阳草.扁菜等:属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生:鳞式外皮黄褐色,网状纤维质:叶基生,条形,扁平:伞形花序,顶生.叶.花葶和花均作蔬菜食用:种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效.在中医里,有人把韭菜称为洗肠草.韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培.

含铁多的食物有西红柿,油菜,芹菜.杏.桃.李子.大枣.瘦肉.蛋黄等,由于食物中的铁质不易吸收,所以也在服用这些食物的同时还要补充维生素e.动物性的含铁高有猪肝,其次是鱼.瘦猪肉.瘦牛肉,羊肉等:在植物性食物中大豆的含铁量是最高的,新鲜蔬菜含铁高的是韭菜.芹菜:海产品含铁也比较高,如海带.紫菜.香菇等. 铁是维持生人类机体正常运行的重要微量元素,它通过参与制造血红素和肌红蛋白,从而将氧气输送到身体的各个部位.缺铁可能会导致缺铁性贫血及其他疾病,从而使身体出现乏力疲倦.头晕头痛.眼花.耳鸣.心悸等症