牛肋条炒辣椒的做法:牛肋条切小块,加了料酒.姜的水,再用清水冲洗干净,芋头去皮洗净,打成滚刀块,撒一把面粉或干淀粉颠匀,三四热时下白糖.老抽熬开,下蒜瓣.葱块.姜片炒香,下牛肋块中火炒出水份后,烹料酒.加生抽.八角.香叶.辣椒段炒匀,加开水没过牛肉,大火烧开后关中小火焖50分钟,下入芋头块,继续烧10-15分钟,最后加盐即可. 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力.芋头还可补中益气.并具有洁齿防龋.保护牙齿的作用.
香肠含有丰富的蛋白质.脂肪,是人们特别爱吃的美食,大蒜苗含有丰富的维生素,用它来炒香肠,营养丰富,味道格外鲜美,其做法如下. 将香肠洗净切成厚薄均匀的片备用. 将大蒜洗净去掉根须,切成小段备用. 在锅中放入少量油. 加入切好的蒜沫. 将香肠倒入锅中. 翻炒一会,直到香肠炒熟. 加入切好的蒜苗. 翻炒一会. 加入适量鸡精,就可以起锅享用美味的大蒜苗炒香肠了.
泥鳅炒辣椒 原材料:泥鳅300克.葱10克.姜5克. 调味料:干椒20克.盐10克.味精3克. 做法:1.将泥鳅洗净,放入烧沸的油中炸香后,捞出,沥油. 2.将锅洗净,加入水,再放入盐.味精. 3.放下炸好泥鳅,煮至入味后捞出. 4.在锅中加油烧热,放入干椒炒香. 5.加入煮好的泥鳅炒匀即可.
1.首先准备辣椒和火腿,我的辣椒是买的本地人家菜市场卖的,很小个的辣椒,所以多拿了几个,如果是大一点的辣椒的话,就少拿一点. 2.辣椒洗一下,削片. 3.火腿我切了办根,喜欢吃的话切一根也可以啦,先下锅炒一下,然后捞出来备用. 4.姜蒜切好,下锅炒香. 5.姜蒜炒出香味之后就炒辣椒. 6.放一点盐,我炒辣椒喜欢先放盐,这样辣椒才会入味,不过也可以起锅的时候再放盐. 7.辣椒炒到9分熟放火腿,接着就加生抽和鸡精. 8.辣椒炒火腿就出锅啦. 火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿.羊腿
土豆是很多人喜欢的蔬菜.也可以和很多食材一起煮.今天做的土豆片炒辣椒,香香的辣辣的.味道很不错.喜欢的朋友可以来看看呦. 准备打好皮的土豆. 把土豆切片,在水里泡一下.去掉淀粉. 把辣椒洗净,切块. 锅中放油. 放入土豆片,煸炒. 放入老抽. 适量的五香粉. 放入适量的盐. 再加入少量的水.炖2分钟. 放入辣椒. 最后放入鸡精.炒均匀即可 装盘.
芹菜.蒜苗.鸡蛋这三种食材可以说是绝配,放在一起炒非常好吃.而且做法十分简单,只需几分钟时间美味就能呈现.我们先准备适量的芹菜.蒜苗和鸡蛋.将芹菜和蒜苗洗净切小段备用. 鸡蛋打散加少许的盐.热锅下油,油温上来以后加入鸡蛋炒出香味.在鸡蛋完全熟透之前下芹菜和蒜苗翻炒,最后加少许的食盐就好了. 但是要注意火候和时间,鸡蛋太老的话也会影响口感.
1.中医认为,黄鳝味甘性温,有补虚损,去风湿,强筋骨之功.所以,民间就有"小暑黄鳝赛人参"之说.黄鳝中还含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养.根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%.故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效.鳝鱼搭配青椒还可以降血糖. 2.做法如下:1.黄鳝处理干净:2.焯水:3.切段,沥干水份:4.青辣椒洗净切滚刀块:姜蒜去皮洗净切好:5.热锅倒油,放姜蒜煸香:6.放青辣椒翻炒几下:7.放黄鳝炒匀:8.撒
主流吃法: 西红柿炒蒜苗 配料:西红柿.蒜苗.油.盐.味精: 做法: 1. 西红柿洗净切片: 2.蒜苗摘好洗净: 3.锅烧热,放少许油: 4.放蒜苗翻炒,翻炒变软: 5.放西红柿翻炒,放盐.味精,翻炒几下即可.