谁知道江西泡酸菜的做法求

做法如下:

材料:青菜、食盐、麻糖、香料。

步骤:

选择新鲜青菜,择洗干净后将菜心处对剖,在通风处晾晒至叶片呈失水状态,干而不焦。收回,洗干净,挤干青菜水分。入瓷盆撒上少量盐,拌匀,腌制2至3天开水晾凉后倒入泡菜坛,加入盐和香料,之后需放入几小块麻糖,等其溶化后加入酸菜,没入盐水中,轻压紧,盐水以刚没过青菜为宜。20至30天后即可开坛取食。

时间: 2024-10-24 08:22:38

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材料:主料:酸菜,西红柿,肉: 辅料:盐,酱油,山芋粉. 做法:1. 酸菜,西红柿,切丁: 2. 肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会: 3. 锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至熟,加料再炒闻到酸菜的香味,加适当的水,煮沸关火: 4. 烧好开水煮面,捞起: 5. 放入炒好的菜菜,入大骨汤即可.

泡酸菜的做法

材料:芥菜.盐.花椒粒. 做法: 1. 芥菜整棵洗净晾晒一天: 2.晒好的芥菜装到无水无油干净的玻璃瓶子里: 3.锅里加入能够没过瓶中芥菜量的水,放几勺盐.适量花椒到水里烧开: 4.水开2分钟后关火,晾凉,捞掉花椒粒儿,倒入芥菜瓶中并没过芥菜: 5.撕一些保鲜膜密封包住瓶口,拧紧盖子,放到阴凉通风的地方,放置半个月即可.

桃子妈妈泡酸菜做法

1.芥菜整棵洗净晾晒一天. 2.找个无水无油干净的玻璃瓶. 3.晒好的芥菜码到玻璃瓶子里:干净的锅里加能够没过瓶中芥菜量的水,放几勺盐.适量花椒到水里烧开,记住不用太咸哦,可以弄点点水尝一尝,就是平时烧菜的咸味就可以了,水开2分钟左右后关火,晾凉,捞掉花椒粒儿,倒入芥菜瓶中,没过芥菜,撕一些保鲜膜密封包住瓶口,拧上盖子拧紧就大功告成了,放到阴凉通风的地方,只需静等半个月后,金黄酸爽脆的泡酸菜出来了.

泡酸菜怎么泡

泡酸菜做法:首先把白菜切成丝,然后在碗中放白菜丝.白糖,最后加入生抽和水,腌制5天即可.泡酸菜味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,是居家过日子常备的小菜.

捻子果怎么泡酒的做法

捻子果泡酒的做法:首先将新鲜的捻子果洗干净,晾干之后直接放入50度以上的白酒上浸泡即可.捻子果是一种营养丰富的野生水果,也是功效出色的中药材,它能养血止血也能补肾固精,其药用价值特别出色,泡酒饮用更能发挥功效.

醋泡熟鸡蛋做法

1.醋泡熟鸡蛋做法:把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西,用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水:准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可),盖上盖子,密封24小时:24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样,用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心粗喷到眼睛:把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀,再盖上盖子,密封24小时后即可饮用. 2.鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用:富含DHA和卵磷脂.卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能

用坛子怎么泡酸菜

用坛子泡酸菜的方法是将白菜洗净后,必需将白菜由中间用刀刺穿,好让水分渗透,然后一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层要适当放些盐,,然后一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层要适当放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙,摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头,然后倒进生水即可. 酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种泡菜.酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜.下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜.四川酸菜.贵州酸菜.云南富源酸菜.德国酸菜等.

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枸杞大枣泡酒的效果非常的好,在生活中深得很多热爱养生的人的喜爱,下面,我们一起来看看枸杞大枣泡酒的做法是什么吧. 经验步骤: 其一:枸杞大枣泡酒的功效是益气健胃.补肾强精.消除疲劳.适宜于神疲肢倦.失眠.胃寒.阳痿者.枸杞子药用具有扶正固本.生精补髓.滋阴补肾.益气安神.强身健体.延缓衰老之功效. 其二:枸杞大枣泡酒的配方是枸杞子200克,白酒1kg.枸杞大枣泡酒的制作方法是:将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用. 其三:枸杞大枣泡酒的食用的方法是:一日2次,每次口服10

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