做萝卜炖排骨需要哪些原料和调料

萝卜炖排骨放铁皮石斛的做法: 1.准备好铁皮石斛: 2.将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用: 3.将白萝卜去皮,洗干净后切成块: 4.炖锅中加水,放入排骨.黄酒.姜片.红枣.花椒,大火煮30分钟: 5.加入石斛.白萝卜,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止: 6.出锅.盛入碗里,即可食用. 健康功效:补肾养血,滋阴润燥,补五脏血.精.津,平胃气.久服厚肠胃,协调阴阳,下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便.

材料:萝卜300克.排骨150克.荸荠50克.盐.味精.蒜蓉.生抽.料酒.糖. 荸荠萝卜炖排骨的具体做法: 1.萝卜洗净,切块,排骨洗净,切块,荸荠去皮,用盐水略泡,切块: 2.排骨.萝卜分别放入沸水中汆烫,捞起沥水,待用: 3.荸荠入热油锅中炸1分钟,捞起沥油: 4.砂锅中加入1大匙油烧热,爆香蒜蓉: 5.放入其他调料,加水,炖20分钟至熟: 6.出锅装盘即可.

泡菜炖排骨步骤: 原料:泡菜,排骨,土豆,洋葱,辣椒酱,辣酱粗粉,酱油,泡菜汁 . 1.将排骨洗净,去血水:土豆.洋葱洗净改刀. 2.将锅的底部铺满泡菜,然后放入排骨,土豆,洋葱. 3.这时再放入辣椒酱,辣酱粗粉,酱油,泡菜汁,水. 4.这时再放入辣椒酱,辣酱粗粉,酱油,泡菜汁,水最后再在上面放一层泡菜,盖住排骨大火烧开后转小火慢炖一个小时即可.

月子期间可以吃排骨炖萝卜,最好炖胡萝卜.因为这两样食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美营养价值高,特别适合产妇产后食用. 胡萝卜炖排骨汤的做法如下: 1.所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结: 2.锅里加少许水和料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干: 3.锅里放过水后的排骨,姜片,葱,红枣,一次加够水,大火煮开转小火煲1小时,放入胡萝卜再煲30分钟,出锅前放适量盐即可.

萝卜炖猪蹄的做法: 一.材料: 主料:猪蹄,花生,黄豆. 辅料:生抽,老抽,葱,姜,冰糖,料酒各适量. 二.做法: 1.猪蹄切块洗干净.放入锅中然后加入适量热水,料酒和姜片,煮3-5分钟. 2.捞出猪蹄放置空盘,加入生抽,老抽,葱姜,冰糖和料酒腌制片刻. 3.将腌制的好的猪蹄和腌料一起倒入电饭锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位, 炖3-4小时即可.

原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量: 制作:1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱.姜.料酒.花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨,白萝卜去皮切条,用开水焯一下,去生味: 2.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂.萝卜软即成.

1.准备食材,白萝卜300克,姜丝5克,植物油20毫升,猪排200克,盐10克. 2.将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用,加入油20毫升,6成熟后把姜丝放入锅中,再将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次至变软. 3.将猪排骨放入锅内翻炒均匀,加入盐10克,加20毫升清水,继续翻炒,锅盖上,待萝卜入味后即可盛出.

1.排骨冷水下锅焯水. 2.焯水后的排骨倒掉血水,重新起锅冷水,放入排骨姜片,大火烧开,改小火,炖到排骨软烂,大概一个小时左右. 3.最后放上萝卜,再炖十分钟左右,调入盐即可. 4.鲜美的萝卜排骨汤就做好了.

材料: 猪排1000克,白萝卜500克,葱段.姜片.料酒.花椒.胡椒面.盐各适量. 操作方法: 1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱.姜.料酒.花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨:白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味: 2.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂.萝卜软即可.