翅根怎么做好吃简单的做法

主料:鸡翅根16支左右,可乐中桶一桶备用. 辅料:料酒.花椒.大料.葱.姜. 做法: 1.将翅根一一清洗干净,沥干水分备用.清水适量至入锅中后,大火煮沸,放适量料酒.少量盐.花椒.大料,葱斜45度角切成长为3至5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水.煮10秒左右,出香味即可放入翅根,至水沸,翅根变色捞出,沥干水分备用(以筷子一下能扎透肉厚处,并无血渗出为佳): 2.将火候调至中火,入油适量,油至五成热时加入3至5片姜片,带出香味放入翅根.要每一根翅根均匀裹油为佳,放适量盐.料酒.耗

一.萝卜炖鸭翅根. 1.准备食材:鸭翅.红萝卜.大葱.冰糖.姜.八角.花椒.桂皮.香叶.盐.老抽.生抽.料酒. 2.洗净的鸭翅根从中间剁开,过下热水,焯去血沫,葱切段.姜切片. 3.红萝卜切块,炒锅里放少许油,放冰糖,小火熬出糖色,放鸭翅根翻炒至均匀上去糖色. 4.放料酒.少许老抽,放生抽继续翻炒一会. 5.炒好的鸭翅根倒入锅里,放热水没过鸭翅根.放葱段.八角.花椒.桂皮.姜片.香叶.盐小火慢炖. 6.炖一个半小时的时候放胡萝卜再炖半个小时就可以出锅. 二.鸭翅根炖土豆. 1.准备食材:鸭翅根1

1.用料:翅根500g,冰糖20g,料酒1汤匙,姜1小块,生抽2汤匙,老抽1汤匙,八角2个,干辣椒2个. 2.在清水中加入1汤匙料酒,一小块姜,煮沸后,加入鸡翅.水开后,煮3分钟,捞出过冷水后晾干备用. 3.热锅中倒入油,5成热时,加入冰糖,熬成糖浆时,加入鸡翅翻炒,让鸡翅四周均匀沾上糖浆. 4.翻炒至鸡翅呈金黄色时,加入生抽.老抽,炒匀. 5.锅中倒入开水,没过鸡翅,加入八角,干辣椒,大火煮开后,转小火焖30分钟.等到收汁即可.

1.先把玉米去外衣和须清洗干净,把玉米全部剥下来. 2.黄瓜洗净小块.胡萝卜去皮切丁,火腿切丁. 3.热锅不放油,把花椒和胡椒粒炒黄,然后用料理杯磨碎过筛. 4.炒盐,炒到盐发黄时取出,热油锅把火腿煎到微黄. 5.加入胡萝卜翻炒,加入玉米翻炒,加入青瓜翻炒,最后撒上自制的椒盐,翻匀入味即可.

主料:玉米面300克,酸菜100克,肉沫100克,辅料:亚麻籽油20毫升,姜蒜葱40克,盐2克,生抽20毫升,料酒20毫升,淀粉20克,在鸡蛋50克. 1.肉末中加姜蒜.盐.生抽.料酒.淀粉拌匀,腌制五分钟. 2.淋入亚麻籽油包裹肉末,热油下肉末,划散变色后加入酸菜,炒香起锅备用. 3.热油下葱白炒香,加清水后打入两个鸡蛋,开中火,淋入生抽. 4.煮开后下入玉米面条煮两分钟,加盐捞入碗中,放入炒好的酸菜即可. 玉米面条是杂粮面的一种.但是营养价值可以说玉米面条是最高的,玉米面条有黄金面条之称.

1.将鸡头处理干净,准备葱姜蒜,八角香叶. 2.锅加热烧油,放入葱姜蒜,八角香叶翻炒出香味,倒入老抽. 3.鸡头放进锅里翻炒5分钟,加水没过鸡头,小火慢炖9-12分钟即可.

金针菇好吃简单的做法是将辣椒.蒜苗放进金针菇里一起翻炒,3到5分钟之后,洒上调料即可.也可以将鸡蛋.水.面粉调成糊状,以能挂满金针菇表面为度:把金针菇放入面糊挂浆:锅中放油,油热下挂糊的金针菇中火炸至金黄.

用料:鸡翅根1斤.姜丝适量.盐适量.酱油适量.蜜汁调料粉50克. 1.鸡翅根洗净,控干水分. 2.将蜜汁调料.盐.酱油.姜丝放入盆中,均匀抹在鸡翅根上. 3.用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上. 4.将腌制好的鸡翅根整齐码在烤网上. 5.烤箱底部放入锡纸,中层上下火200度,20分钟,烤至表面金黄即可,中途可以刷酱汁表面帮助上色. 小贴士:鸡翅分为翅尖.翅中和翅根三个部位.翅尖如其名,为翅膀前端部分.鸡翅中是从鸡翅关节开始去除尖端后的部位.把鸡翅中竖着顺着骨头切成两半,叫做鸡翅肋.烤鸡肉串中是被称

山药豆的做法如下: 四宝甜汤,需准备材料山药半斤.白木耳2两.莲子3两.龙眼干2两.冰糖4两.水8杯:将莲子.白木耳放入水中浸泡10分钟:准备完成后先将莲子加水煮软,再加入山药.白木耳.冰糖:续煮3分钟后,放入龙眼干煮开即可食用.