炸老板鱼是怎么做的

干炸鱼块做法如下: 材料:鱼.食用油.盐.五香粉.葱.胡椒粉.葱.姜.淀粉.面粉.料酒.花椒. 具体步骤: 1.将葱切段,姜切丝: 2.将鱼洗净.切块,加入料酒.葱.姜.花椒.淀粉.五香粉.盐,拌匀: 3.放入冰箱腌制12小时: 4.油炸之前,再加入适量淀粉和面粉拌匀: 5.在锅中加入食用油,当油温五成热时,放入鱼块: 6.将鱼块不断翻动,五分钟后即可食用.

主料:老板鱼1条: 辅料:鸡蛋2枚:酥炸粉100g:精盐适量:椒盐适量:花生油适量: 做法: 1.老板鱼洗净后剁成大块备用. 2.酥炸粉加入鸡蛋,再加入适量的湿水,搅拌成糊状. 3.锅中做油,油温烧至220度. 4.将鱼块放入面糊中,让鱼块都粘满面糊. 5.将粘满面糊的鱼块入锅炸制.炸制成金黄色时即可捞出食用.

最爱酥鱼面,不会炸酥鱼真的说不过去?那就走着 买一条6-7斤的草鱼,处理干净切片,鱼摊老板很热情,帮我处理好了-- 草鱼肉质比较鲜美 油温7层热下锅 出油锅立马放入煮好的汤汁中 根据自己的口味,决定炸的程度,喜欢酥脆的炸久一点-- 颜色很漂亮-- 非常酥脆^_^ 成品,放上香菜点缀^_^

食材:老板鱼一条.水豆腐.油适量.盐适量.葱适量.姜适量.辣椒面适量.花椒粉适量. 做法: 1.买来老板鱼,洗净: 2.去除内脏.鱼腮,抠出苦胆,将鱼斩成块,去掉鱼刺: 3.将锅洗净盛清水,下入鱼块,煮1小时后再放入水豆腐煮10分钟: 4.放盐.姜末.葱汁等佐料煮5分钟起锅,盛入小酒杯内冷却四五小时后便成鱼冻: 5.吃时用辣椒面.花椒粉.姜.葱.蒜做成汁浇淋于上面即可.

食材: 主料:老板鱼一只: 辅料:葱,姜,料酒,水淀粉,香菜,盐,鸡精,糖花生油: 步骤: 1. 老板鱼头剪去,肠子清理干净,洗净: 2. 葱姜切丝,料酒,盐,把鱼腌制半小时入味: 3. 锅里放油,烧热放入葱姜爆香,放入酱油,水: 4. 水开后放入腌好的老板鱼以及腌鱼的葱姜料酒,小火炖十五分钟: 5. 出锅,鱼盛到盘里,撒入香菜,把锅里的鱼汤用水淀粉勾芡后浇到鱼上,即完成:

清蒸老板鱼的制作步骤: 1.将老板鱼清洗干净. 2.去除鱼的内脏,腮,从鱼两侧各切一刀. 3.在老板鱼腹内撒盐,老板鱼的反正面分别撒盐. 4.盘底铺上姜丝和葱丝,放上老板鱼,老板鱼上撒姜丝和葱丝. 5.将盘子放入加水的蒸锅,烧开水. 6.水开后,蒸5分钟. 7.撒上新葱丝即可.

炸过鱼干太咸首先将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间,一般可以把握在半小时左右:对浸泡过的咸鱼,基本上味道应该淡下来了,然后可以取出炸一下,做出自己喜欢的菜品:另外就是把咸鱼跟容易入盐味的食品做在一起,这样可以将咸鱼的味道中合一下. 鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成.脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮.烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准.

转眼又快过年了,炸面鱼是北方一种过年常吃的小吃,今天我们就来试试做一下 一半面加入适量的水和成稀一点面团自然发酵 另一半面粉加入南瓜泥和适量的水和成稀一点的面团自然发酵 白糖直接撒在发酵好的面盆里揉匀,食用苏打粉用温水化开,均匀揉进面团,闻着没有酸味就好了(黄色面团操作相同) 炒锅加入适量的油,面盆里倒一点油,操作不粘手,取小面团,可以随意做成任何形状,也可以用磨具做各种造型,油开下锅炸 注意及时翻转,小火慢炸,两面都炸到金黄色就熟了,捞出控油 炸好的面鱼儿,加了南瓜面的颜色. 不加南瓜的颜色.

鱼干是广东人很喜欢下酒的下酒菜,家常用来配饭也很香很开胃,那么怎么做才更好吃呢,以下是比较香脆的做法,不会的同学可以参考一下,欢迎评论及反馈: 鱼干先用清水泡半小时,也可以用开水泡: 把鱼干身上的鱼鳞洗干净备用: 锅内下油烧热放入鱼干中火慢炸: 炸至鱼干呈金黄色状态加入适量酱油,再翻炒均匀即可: 装盘,可以沾着少许芥末吃,可以下酒,也可以配米饭和白粥,味道很好,外香里脆: