豆干炒韭菜怎么做好吃

火腿(100g).青豆(50g).葱(10g).姜(3g).食盐(5g).五香粉(3g).水(20ml).花生油(20ml). 熏豆干洗净切菱形片,火腿切片. 豌豆焯水盛出备用,熏豆干焯水盛出备用. 热锅下油,先放入火腿炒香,放入豆干.青豆.葱姜末大火炒30秒. 加盐,五香粉,水炒匀,关火,出锅盛盘.

主料:莴笋1根: 辅料:豆干1块.青椒1个 1.莴笋削皮洗干净切丝 2.豆干洗干净切细条 3.青椒切条 4.锅中放入食用油等3-5秒把莴笋放入翻炒 5.把青椒豆干放入继续翻炒 6.放入食盐根据个人口味放多少 7.在放点料酒和耗油如果没有料酒和耗油也可以不放 8.尝试是生是熟是咸还是淡,加入点鸡精关火翻炒装盘.

主料:豆腐干200克,韭菜250克.调料: 酱油10克,味精3克,盐3克,花生油50克,香油10克. 豆腐干炒韭菜的做法: 1. 将豆腐干切成细丝:2. 韭菜择洗干净,控水,切成寸段备用:3. 炒锅置火上,注入适量的花生油,烧热后将豆腐干丝放入锅内,煸炒片刻,回软后出锅,盛入盘内待用:4. 炒锅重置火上,倒入余油,放韭菜,加酱油.精盐,再放豆腐干丝,煸炒几下,放味精,淋入香油,装盘即可.

豆腐干炒金针菇的制作步骤如下: 1.准备金针菇350克.豆腐干4片.油适量.盐适量.胡萝卜适量.肉丝适量.淀粉适量.酱油适量.料酒适量: 2.锅中倒入适量冷水,放入豆腐干,煮开后再煮二分钟,去除豆腥味: 3.将豆腐干捞出,放在冷水下冲凉: 4.将肉.豆腐干.胡萝卜切成丝,金针菇切去底部: 5.向肉丝中加入料酒: 6.加盐: 7.加淀粉,拌匀: 8.起油锅: 9.倒入肉丝,快速划炒: 10.将肉丝盛出备用: 11.锅里留些刚才炒肉丝的底油,倒入胡萝卜丝.豆腐干丝,炒至胡萝卜断生: 12.倒入金针菇

可做酱拌韭菜,具体做法如下: 原料:韭菜450克.酱适量.蒜8克.花椒10粒.食用油20毫升.鱼露10毫升.盐2.5克.醋15毫升.辣椒粉1克. 做法: 1.首先将韭菜摘洗干净,然后将水烧开,先行将韭菜根部放入水中烫,再全部放入烫熟: 2.将烫熟的韭菜放入凉水中降温,然后取出韭菜,沥干水份,切成段: 3.将大蒜切碎,放入酱拌匀,锅内放入食用油.花椒炝锅,捞出花椒,将热油倒入碗中,最后加入醋.盐等其他调味料拌匀: 4.将调味汁浇在韭菜上,拌匀即可食用.

豆鼓鸭肉做法: 1.准备好所有材料,比如把鸭切块,把姜切片,把葱叶切碎,把豆豉洗洗. 2.放油,把姜片倒入,热炒,炒到有香味时再添点油,待到油热时放入鸭片,翻炒至七分熟,这时放点酱油入味. 3.下一步就是放点水,煮鸭,这时就可以放豆豉了,把水煮滚把豆豉煮出味,这时要放盐了,让鸭肉入味. 4.等煮开味之后就可以加点花生油了,也可以再加点酱油,再用小火闷一会. 5.闷到酱油冲散入味就可以上锅了,这时趁热撒上葱花,这就完成了.

食材:韭菜200g.干贝40g.橄榄油适量.盐适量.鸡精适量.生姜片适量.料酒适量. 做法: 1.干贝洗净后用料酒浸泡发,韭菜洗净后切段: 2.锅内倒水加入干贝,再加入生姜片,盖上大火烧开: 3.加入适量料酒.盐.橄榄油.鸡精: 4.倒入韭菜,搅拌均匀,煮10分钟即可.

材料:竹笋.韭菜.辣椒.蒜蓉.油.盐.鲜酱油. 具体做法如下: 1.先热好锅,再放油,等油热了就把准备好的辣椒和蒜蓉放下油锅爆出味道: 2.等辣椒和蒜蓉的味道出来后,把切好的竹笋倒进去,再放盐爆炒: 3.竹笋翻炒一阵子后用一个干净的碟子先盛出来,再放油单独翻炒一下韭菜,放少许盐: 4.然后把之前炒过的竹笋重新倒入锅里,和韭菜一起翻炒,加一些鲜酱油,继续翻炒片刻: 5.出锅装盘即可.

材料主料:扇贝丁150克.韭菜450克. 辅料:油适量.盐适量. 1.扇贝丁洗干净: 2.韭菜切段: 3.锅里放入油: 4.加入扇贝丁炒: 5.加入韭菜炒: 6.加入盐调味: 7.出锅.