凉拌黄瓜怎么做最好吃

1.凉拌黄瓜做法:将黄瓜.西红柿切片,锅中倒入植物油,油温六成热时,放入花椒.干辣椒炝出香味,呛好的油倒入碗中备用:将切好的黄瓜,西红柿倒入盆中,放入盐.白糖.鸡精.蒜末.酱油.白醋.炝过的油,搅拌均匀即可.

主料:黄瓜五根. 辅料:适量蒜泥.适量酱油.适量醋.适量白糖.适量淘米水.适量芝麻油. 步骤: 1.将黄瓜反复洗涤干净,再使用淘米水浸泡十五分钟. 2.将黄瓜切成适量大小的黄瓜片,盛放进入调味碗. 3.然后再将适量的蒜泥.酱油.醋.芝麻油以及白糖放入调味碗中,使用筷子将其搅拌均匀,即可将凉拌黄瓜盛盘上桌.

做法一: 原料:嫩黄瓜5000克.白糖250克.盐250克.醋20克. 制法: 1.将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干. 2.然后浸泡在白糖.醋和盐调成的溶液中. 3.密封15天即可. 做法二: 原料:黄瓜2根.米醋50克.砂糖50克.盐5克. 制法: 1.将黄瓜洗净,切片备用. 2.调入盐腌制入味. 3.加入砂糖.醋拌匀即可食用.

做法一: 主料:黄瓜2根: 辅料:老干妈2勺,盐少量,味精适量,香油适量,蒜3瓣: 步骤: 1.黄瓜洗干净: 2.用刀削成小块: 3.加上蒜末儿: 4.加入少量盐味精香油和2勺老干妈: 5.拌匀即可. 做法二: 用料:黄瓜2根,炸花生米若干,老干妈1大勺,酱油2大勺,陈醋6大勺,糖适量,香油适量,蒜若干. 做法: 1.拍好黄瓜,切成小段: 2.炸花生米去皮,拍碎: 3.蒜切碎,少量油爆香: 4.准备一个有盖的保鲜盒,加入爆香的蒜,油也一起盛出来,一大勺老干妈,2大勺酱油,6大勺陈醋: 5.加入炸

主料:黄瓜400g克. 辅料:油适量,盐适量,白醋适量,干辣椒适量,花椒适量,白糖适量. 做法: 1.将黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,擦出一些乳白物,减少涩味. 2.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断. 3.加入适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时. 4.将腌制好的黄瓜挤出水分,装盘待用. 5.将锅烧热,加花椒.干辣椒爆香,加入清水.白醋烧开,加入白糖煮融化,做调味汁.

黄瓜洗净,顶刀切0.2厘米厚片.先将香菜切成沫,用蒜捣将蒜捣成蒜泥,再将黄瓜.蒜泥.香菜放入碗中,在碗里加入醋.生抽.盐.香油等材料拌匀即可. 黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.也称胡瓜.青瓜.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛,卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿.雌雄同株.

1.将花生米洗净后放入锅中,加入干辣椒.八角.香叶.花椒粒.盐,加适合水完全淹过花生米,盖上锅盖煮15分钟左右,煮熟. 2.15分钟后花生米就煮熟了,(花生米不要煮得太软,口感会更好),捞出沥干水分晾凉. 3.黄瓜洗净后用刀拍松,切成小块,装入盘中. 4.待花生米晾凉后倒入黄瓜中,加入白糖.盐.鸡精.干辣椒面.花椒面,拌匀. 5.注意这道菜不用放油,因花生含油较重,这样吃更健康.

食谱:面条.黄豆酱.猪后腿肉.黄瓜.胡萝卜.生姜.大蒜.小葱.老抽.自制花椒水. 步骤: 1.准备适量生面条,锅内放足量冷水,大火烧开,放入面条: 2.入锅的面条用筷子立即划散,煮制2分钟左右至面条熟,随即捞出,过凉备用: 3.锅内放入少量食用油烧热,生姜.大蒜.小葱分别切末,放入油锅煸香: 4.猪后腿肉的肥膘和瘦肉部分分开,分别切成小丁放入锅中,煸至缩小表面金黄: 5.锅内加入老抽,使肉丁上色,加入自制花椒水,小火咕嘟1分钟,至肉丁熟: 6.过凉的面条放在盆内,倒入炒好的猪肉丁,放入黄豆酱用筷

用料:黄瓜1根.蒜米2瓣.辣椒1个.香醋5克.生抽20克.橄榄油5克.盐2克. 1.黄瓜反复冲洗干净,用刀背把黄瓜拍裂开. 2.黄瓜切成合适入口大小,放大碗里,加2克盐腌制,倒掉水. 3.腌制黄瓜加入蒜泥,辣椒,生抽,香醋,橄榄油和白砂糖混合. 4.冰箱冷藏20分钟即可食用.