凉拌豆笋热量

大约228热量。

豆笋又名豆筋，是四川省开江县著名的汉族小吃。此品以黄豆为原料经过十几到工序提炼而成，营养丰富。

做法：

1、腐竹提前泡发，凉水或温水，泡发时间长短差别。

2、滚水焯一分钟。

3、斜刀或滚刀，切粗条，增加吸汁面积。

4、放一点点盐做基味，一点点老抽上色，一点点生抽调味，适量香油润色提香。

5、最后放适量香菜或香葱搭配，混合拌匀。

时间： 2024-08-04 17:30:28

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凉拌豆笋怎么做

1.提前将豆笋泡水两小时,斜切片焯水沥干. 2.如果有没泡开的豆笋可先过水到泡开的状态,已泡开的稍微过一下水. 3.将香菜切段,葱切小段,蒜切碎,将沥干的豆笋放置到一个大碗. 4.将香菜,葱,蒜,剁椒,生抽,老抽,盐,麻油放碗中. 5.起锅倒植物油,油烧热,倒入准备好的大碗中拌匀. 6.拿一个碗装盘即可.

干豆笋怎么好吃

1.第一步当然是先泡啦,一到两小时. 2.然后切段,按喜好切大小. 3.准备好豆瓣酱,剁辣椒,孜然,蚝油,食用油,生抽,花椒. 4.水里煮3-5分钟,不要太久!记得水里放一点盐.然后准备好冷开水,出锅之后放在冷开水里,再沥干. 5.最后将调料放在火上爆炒一下淋在豆笋腐竹上,就可以啦.

凉拌海笋怎么做如何做好吃

凉拌海笋做法: 1.材料:海笋.胡萝卜丝.粉丝.香油.盐.味精: 2.将海笋.胡萝卜丝.粉丝分别放入滚开水中焯几分钟: 3.捞出,放入凉开水中: 4.捞出,沥干水分,放入盘中: 5.加盐.味精,淋入香油,将三者搅拌均匀即可.

豆笋怎么泡发

1.将豆笋放入碗中并加入适量清水,水量以没过豆笋即可. 2.倒少许白醋.用手抓均匀 ,让白醋均匀融入水中. 3.取一只大碗扣在小碗上. 4.翻转过来,小碗在上. 5.将碗边加入清水,不让空气进入碗中. 6.十分钟后揭开碗,豆笋便泡好了.

豆笋烧肉怎么做

豆笋烧肉的步骤: 1.豆笋提前浸泡. 2.豆笋泡软后,切成小段. 3.将买回的猪肉切成小块. 4.把猪肉和姜片放入锅中焯水. 5.把焯过水的猪肉冲洗干净,沥干水分. 6.起油锅,爆香姜片和蒜片. 7.放入猪肉煸炒一下. 8.加料酒.生抽.老抽.砂糖.八角.桂皮和适量清水. 9.放入竹笋,用电压力锅煮20分钟. 10.煮好后,出锅装盘,淋上香油,撒上葱花.

凉拌黑木耳的热量是多少

1.凉拌黑木耳热量为56大卡每100g: 2.1盘150克的凉拌黑木耳含有热量83大卡,需要散步57.2分钟消耗完,每100克该食物含有碳水化合物8.4克.脂肪2.77克.蛋白质1.62克.

凉拌海笋怎么做

凉拌海笋的食材和做法如下: 食材:干海笋40克,红辣椒10克,香菜5克,蒜5克: 调料:盐,生抽,花椒油,辣椒油,醋,鸡精均适量: 做法: 1.干海笋洗净,用冷水浸泡4至5个小时: 2.用清水清洗几遍后,切成块,将其他配菜切好: 3.海笋和配菜混合,加入盐,生抽,花椒油,辣椒油,醋,鸡精均适量: 4.拌均匀即可.

凉拌菜的热量为61大卡.拌凉菜单位热量较低.每100克凉拌菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%. 拌凉菜的方法步骤: 1.将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净: 2.锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用: 3.沥干木耳,大蒜切碎: 4.起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香: 5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀: 6.将生抽.香醋等调味料加入木耳中拌匀: 7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀: 8.最后放上两小勺火麻油.