鲸肉有什么营养价值

鲸肉的价值不大,捕鲸主要是看中了鲸油。鲸油在工业上可以用于制革工业,也用于回火浴(炼钢用)和用作润滑剂等。氢化后可作食用和制造肥皂、蜡烛等的原料。

鲸肉约占鲸体重的一半左右, 除了研成粗粉当饲料或肥田之外,加工之后还可以供人食用,富含蛋白质,营养价值高。挪威和日本等国的食品商场就供应新鲜鲸肉和鲸肉罐头。日本研究美食的人认为,鲸肉味 道胜似牛肉,是世界上的美味食品之一。日本还利用鲸肉作原料,加工成人造纤维。鲸脂可以制造蜡烛和油画颜料。

时间: 2024-11-03 19:55:29

鲸肉有什么营养价值的相关文章

豆腐皮包肉有什么营养价值

豆腐皮的营养价值 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,能补充人体所需的蛋白质:豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏:豆腐皮还含有多种矿物质,能补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿.老人的骨骼生长极为有利. 猪肉的营养价值 猪肉的营养非常全面,除了蛋白质.脂肪等主要营养成分外,还含有钙.磷.铁.硫胺素.核黄素和尼克酸等.猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血.肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好.

喜鹊肉有啥营养价值

喜鹊肉的营养价值: 滋补,通淋,散热.主治虚痨发热,消渴等.喜鹊肉可入药,主治虚痨发热.热淋.石淋.胸隔痰结.久病体虚等症状. 依据科学工作者在南京与湖南的调查,喜鹊一年的食物当中,百分之八十以上都是危害农作物的昆虫,比如蝗虫.蝼蛄.金龟子.夜蛾幼虫或松毛虫等,百分之十五都是谷类与植物的种子,也食小鸟.蜗牛与瓜果类以及杂草的种子.所以,喜鹊对人类是很有益处的.

貂肉有什么营养价值

貂肉细嫩.营养丰富,按李时珍<本草纲目>记载:貂肉甘温.无毒,食之可治元脏虚痨及女子虚惫.貂油可用于鸡饲料,也可作为工业用油,用于化妆品.香皂.涂料等工业行业.貂胆具有代替熊胆的功效,睾丸入药可治中风,粪则是优质的有机肥料.这些有价值的貂的副产品都有待于利用和开发. "貂宴"有8道菜:盐水貂肝.卤水貂心.芥末貂肚.松籽貂肾.蜜汁茶烧貂排.俄式串烧貂脊.干煸椒麻貂柳.人参枸杞貂珍汤.每种菜风味各异,有川菜.粤菜.西餐等各式做法.貂肉的口感类似狍肉,肉丝比狍肉更细嫩鲜香.细品之

美国鹧鸪肉好吃吗营养价值高吗

鹧鸪肉质细嫩.味道鲜美适口,营养丰富,具有利五脏.开脾胃.益气神等滋补强壮作用,并具有一定的观赏和狩猎价值. 美国鹧鸪大小如肉鸽,体形圆胖丰满.成年鹧鸪前额有一条带纹,横过双眼,下行到颈部,形成护胸衣领样子,胸下部及背部多是灰色,两翼上有多条黑纹;嘴和脚为橘红色.

狐狸肉有什么营养价值有害吗

狐狸肉一般对人体无害. 狐狸属于哺乳纲,食肉目犬科动物.一般所说的狐狸,又叫红狐.赤狐和草狐.实际上狐狸是民间对这一类动物的通称,其种类繁多,分北极狐.赤狐.银黑狐.沙狐等. 狐狸肉含有蛋白质.脂肪.多种矿物质等营养成分,可以补虚暖中.解疮毒,也可治虚劳.健忘.惊悸.水气黄肿.疥疮.

扇贝裙边与肉哪个营养价值高

解释如下: 1.扇贝裙边中主要含有多糖.维生素E和氨基酸,钙.锌的含量也很高: 2.肉类食物中含有丰富的脂肪.蛋白质.矿物质和维生素,碳水化合物较植物性食物少,不含植物纤维素: 3.肉可分为好多种类的肉,所以营养价值很高,有很多的营养成分,优于扇贝裙边的营养价值. 综上,肉的营养价值高于扇贝裙边.

贝壳里的肉有什么营养

贝壳里肉的主要营养价值: 1.可以提供丰富的蛋白质.钙.铁等营养素,也是作为一种选购时不错的食材来源. 2.贝壳里的肉,虽然微量元素需要量低,但却是体内多种生化反应的催化剂,也是人体细胞组织与酵素组成的关键物质. 3.与细胞分裂及生长发育有关,有助伤口愈合.精子制造及自由基的排除.

羊尾巴油的营养价值及食用方法

羊尾肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足.腰膝酸软.腹中冷痛.虚劳不足者皆可用它作食疗品.羊尾肉营养丰富,对肺结核.气管炎.哮喘.贫血.产后气血两虚.腹部冷痛.体虚畏寒.营养不良.腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益:具有补肾壮阳.补虚温中等作用,男士适合经常食用. 1.适宜体虚胃寒者: 2.发热.牙痛.口舌生疮.咳吐黄痰等上火症状者不宜食用: 3.肝病.高血压.急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食外感病邪用: 4.素体有热者慎用:

甲鱼肉和甲鱼汤哪个营养价值高

1.甲鱼肉和甲鱼汤营养价值一样高.鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳.软坚散结.化瘀和延年益寿的功能.经常食用甲鱼,体内的阴精就能不断得到加强,并起到滋阴潜阳的作用,使人体阴阳恢复到相对平衡的状态,从而达到强身健体.祛病延年的效果.尤其适宜于中老年及体质虚弱者进回补. 2.最有营养的吃法应该是既喝汤又吃肉.原因是无论鸡汤.肉汤还是甲鱼汤,汤的蛋白质含量远不及肉本身.肉类是肌肉纤维构成的,其中有可溶性的肌浆蛋白和氨基酸.肽类等,它们容易进入汤中,但大部分肌纤