绿白芸豆和什么豆在一起煮

白扁豆和白芸豆不一样.扁豆不仅宽扁而且短,它有一种吃起来面面的,但里面的豆不是很饱满,主要是吃皮,还有一种里面的豆豆但满,炒熟了吃特香,主要是吃豆.芸豆也有几个品种,有那种表皮看上去白白的,那叫老来少,越老越好吃也越香.还有一种外形跟老来少差不多,但是绿色的.白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名.属豆科,蝶形花亚科.

白芸豆籽粒的形状多种多样,有肾形.椭圆形.扁平形.筒形和球形等:颜色也有多种,如白.黑.黑紫.绿色和杂色带斑纹等,颗粒大小差异也很大,小者如黄豆般,而大白芸豆的籽粒长约21毫米,厚约9.5毫米,比黄豆大几倍. 白芸豆营养丰富,据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克.脂肪1.3克.碳水化合物56.9克.胡萝卜素0.24毫克.钙160毫克.磷410毫克.铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C,白芸豆粒大饱满.质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖,作豆馅.豆沙,做汤菜.烧肉.制罐头或冷饮

白芸豆和白扁豆的区别: 用途不同.白芸豆和白扁豆的用途是不相同的,白芸豆是四季豆的一种,是一种常见蔬菜,而白扁豆则是一种药食两用的特色存在,平时的生活中多以入药为主,食用以后能起到健脾理气和消暑的作用,另外它与一些中药材搭配食用时,还有很不错的解毒功效,缓解人们食物中毒的多种症状.外观不同.白芸豆和白扁豆的外观也是一定的区别,白扁豆的豆荚多是扁平的样子,豆荚的皮比较薄,里面的豆子粒大,在外面看时特别明显.而白芸豆的豆荚皮则较厚,豆粒小,多食用它的嫩豆荚,食用以后能吸收皂素和多种维生素.

白扁豆,一种农作物,可晒干,炒后可食用.白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效.白扁豆,别名藊豆.白藊豆.南扁豆.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子,一年生缠绕草本. 白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名.属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带.种植面积较大的国家是美洲的阿根廷.美国.墨西哥,欧洲的英国,亚洲的中国.日本等.

白芸豆.白芸豆粒大饱满.质地细腻,富含沙性,做豆沙非常好.白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名.属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带. 芸豆营养丰富.据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克.脂肪1.3克.碳水化合物56.9克.胡萝卜素0.24毫克.钙160毫克.磷410毫克.铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C.芸豆粒大饱满.质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖,作豆馅.豆沙,做汤菜.烧肉.制罐头或冷

1.不可一次性吃过多的白芸豆,每天150g-200g就好了,以防引起胃肠不适. 2.茄汁白芸豆:白芸豆150克洗净,用清水浸泡2-3小时:番茄1个洗净切碎:将白芸豆放入锅内,加过面水,大火煮开,小火焖至酥软,加入番茄粒.盐.糖和番茄酱拌匀,大火收干汁即可. 3.话梅白芸豆:白芸豆200g泡一夜后搓掉外衣,放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右:打开锅盖,连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃,两三天内味道最好.

白芸豆发芽了不能吃,芸豆本身就有微毒,发芽后会产生更强的毒性.除此之外,白芸豆等一些豆类中,含有皂素.植物血球凝集素和抗胰蛋白酶因子,如果生吃或没炒透吃,可引起中毒反应.

完全阻断是不可能的,他们说的白芸豆能阻断淀粉吸收,也要看白芸豆的活性,淀粉类的碳水有帮助,如果你担心的是隐形碳水,恐怕没什么用,它的作用是阻断淀粉的分解过程,让人体无法吸收淀粉/把淀粉吃进去又排出去,所以对本身就是高碳水银饮食者[米/面/粉等]有点作用.

1.白芸豆的做法很多,可以熬粥.做点心或者炒菜都可以. 2.熬成粥,常见的有冰红茶芸豆.五豆养颜粥.绿豆燕麦粥等. 3.做成白芸豆粉使用,将白芸豆用小火煮透,晾凉后去皮碾至粉末状,干燥后放在密封瓶中,加番茄汁混合均匀. 4.做成豆浆,将白芸豆泡水约6-12小时至白芸豆膨胀2倍,然后半碗白芸豆加三碗水,放进搅拌器内打十分钟,过滤出豆渣,最后豆浆水以慢火煮滚,再用小火煮十分钟.