白菜冻了可以缓过来吗

白菜冻了能缓过来的,把冻白菜拿到楼上,阳台上最好,有阳光,有室内的温度扩散,阳台温度也不低,就把白菜放置在一边就可以.白菜会自己解冻,慢慢吸收热量,整棵菜就会慢慢缓过来的.如果着急吃,可以把白菜放在有暖气的房间,在暖气的房间里带上两天,白菜就会和新买的一样了.

大白菜冻了能缓过来.一般情况下,白菜在负二摄氏度时,外叶虽有结冻,如果将冷冻的大白菜移到温度零度以上,或者保持零度,使其缓慢解冻,还可以恢复新鲜状态.冬天储存白菜最适宜的温度是0℃左右.温度过高,白菜容易脱帮腐烂,温度过低,又会受冻.如果温度过低,白菜的原生质胶质体就会受到破坏,细胞就会死亡,再遇到高温解冻就会发生水烂现象.

白菜冻软透明不可以吃了,白菜中含有大量水分,气温急骤下降时,白菜细胞里的水分结成冰,体积增大,从而使细胞破裂,损坏了其组织.一旦气温回升解冻后,水分从细胞流出,而细胞本身却早已死亡,致使白菜腐烂变质.白菜解冻腐烂后,在细菌的影响下,硝酸盐变成亚硝酸盐.亚硝酸盐是一种有毒的致癌物质,能导致血液里的低铁血红蛋白氧化,变成高铁血红蛋白,从而使血液丧失携带氧的能力,促使人体缺氧,引起急性中毒.

在寒冷的北方,冬季可以食用的蔬菜较少,能长时间保存,受冻之后营养成分损失较少,含有丰富的维生素和纤维素的白菜就是北方冬季的主要蔬菜,东北有吃冻白菜的传统,因此冻了的白菜能吃.冻白菜分为两种一种是表面结冰霜,一种是冻成实心的白菜了.表面结了冰的白菜可以将白菜放在冰箱冷藏室解冻,待完全解冻之后,可以将白菜洗净,炒菜或者做陷食用.冻实心的白菜一般不进行解冻,直接将冻白菜剁碎,炖菜食用或者炖汤食用.

芹菜冻了可以留一层薄土保护,使之缓缓解冻.芹菜在冬至以后,新年至春节间随时都可采收.但因此时芹菜品质较细,不耐冻.大雪以后,天气寒洽,芹菜常受冻.受冻的必须进行解冻后才能贮藏.冻藏芹菜可与菠菜同样地解冻,在出窖前5〜6天拔去南侧的阴障改设为北侧风障(建窖时预先挖好障沟),在窖面上扣玻璃窗或塑料薄膜,将覆土化冻一层铲去一层,留最后一层薄土保护下面的芹菜并使之缓暖解冻.

是可以吃的,就是口感有点咬不烂的那种,在我国北方居民每年到了冬季,总要贮存一些白菜作为过冬吃的蔬菜.有些家庭由于对白菜贮存管理不妥,常常会使贮存的白菜受冻.然而,对于冻了的白菜如果处理不当或是吃得过多,就会引起冻白菜中毒.但是在食用前,对冻白菜或还温后的冻白菜,先将冻白菜加热,使亚硝酸盐受到破坏,在烹调时予以充分的烧熟煮透食用,那就不大会发生冻白菜中毒了.

储存条件:储存白菜最适宜的温度是零摄氏度左右.温度过高,白菜容易腐烂:温度过低,白菜会受冻. 对于冻白菜的处理有以下方法: 1.如果白菜受冻轻微,仅外表有一层冻结,可将其放在零摄氏度到二摄氏度之间的环境下,使其缓慢解冻后食用.注意:要轻拿轻放,防止机械损伤,使白菜腐烂: 2.如果白菜受冻严重,冻成实心状或形成三四层冻结的状态,不要放在温度较高的地方解冻.一般应采取冻菜冻吃.随吃随切的食用方法,即采取冻着切.用凉水洗.开水下锅的方法.

多肉被冻了能不能缓过来,要看植株冻伤的程度,如果多肉只是轻微冻伤,需要将其放在温室中,养护一段时间,多肉才能缓过来,在冬天养殖多肉,需要对植株减少水分的供应,可以每隔10-14天给多肉浇水一次. 多肉被冻了能不能缓过来 1.冻伤程度 多肉被冻了,要根据植株冻伤程度,才能知道多肉能不能缓过来,如果植株只是出现发蔫的现象,需要将多肉放在15-28度的温室中,让其在该环境中慢慢恢复健康. 2.减少水分 在冬天养殖多肉时,需要对植株减少水分的供应,因为冬天水分蒸发的较慢,而且多肉还有储水的能力,频繁浇水

是根据情况来决定的,如果冻了的大白菜没有发生任何的变质,那么就可以放心的食用,不会有什么问题.但是如果大白菜冻了,而解冻后发现出现了一些变化,比如发黄发黑,那么说明这种大白菜已经出现了变质,对于这种大白菜一定要丢之.不要因为太浪费而食用这种大白菜,否则会让自己的健康遭受极其恶劣的影响.希望在平时一定要仔细的观察冻了的大白菜有没有变质.