酱面筋怎么炒好吃

1.将水面筋撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜切丝备用. 2.大火烧开锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起,控干水分备用. 3.把香醋,白糖搅匀,调成糖醋汁. 4.油烧至八成热,先倒入青蒜丝,炒香,再倒入面筋,快炒1分钟,淋上糖醋汁,撒入盐,快速上色入味即可出锅.

主料:油面筋 200克,青椒25克,木耳,15克绿豆芽,15克调料,姜5克,酱油40克,味精1克,白砂糖 5克,淀粉5克,香油15克,花生油 75克. 做法: 1.将油面筋切成筷子条.黑木耳.青红椒分别切成细丝.绿豆芽摘去两端,洗净. 2.取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,味精,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁. 3.炒锅放入熟花生油,烧至七成热时,将油面筋丝抖散投入,炸至深金黄色时捞起沥油.锅中留余油,将青红椒丝,绿豆芽,黑木耳放入煸炒几下,再加入炸制好的面筋丝,速将味汁倒入颠翻几下,淋上麻油装盘

炒酱鸭的制作方法介绍: 1.把鸭子切成块状,洗好,准备葱,姜,茴香,桂皮:喜欢吃辣的还可以准备一到二个小干椒: 2.开油锅,放姜或者小干椒扁炒一下放鸭块翻炒: 3.加黄酒,放酱油,再加入水,放少许糖:应注意的是:此时不放盐,放大料: 4.水开后中小火焖烧．烧到汤汁浓酬,尝味道,淡了加盐,不淡就放两三粒盐花提味加味精再加入葱花即可.

1.准备酱豆,猪肉切丝,辣椒切丝. 2.锅中放入清水煮沸,倒入酱豆,焯水30秒. 3.锅中放油,倒入猪肉,煸炒至变色. 4.加入料酒,翻炒均匀,倒入蒜片,生抽,翻炒均匀. 5.加入辣椒,扁豆,鸡粉,盐,大火翻炒即可.

1.主料:面筋.花鲢鱼,辅料:植物油.盐.葱姜.香菜.辣皮子.露晒浓酱油.料酒.白糖.素易鲜. 2.把花鲢鱼收拾干净切块,用盐腌制10分钟. 3.葱姜.香菜洗净切末,辣皮子用热水烫1分钟,捞起洗净切末. 4.热锅凉油,油热8成下鱼块. 5.把鱼块拨一边,把葱姜.辣皮子下锅,翻炒出香味,把鱼块和葱姜.辣皮子翻炒均匀出香味. 6.加水.盐.白糖大火烧开.

1.把鸭子切成块状,清洗: 2.准备葱,姜,茴香,桂皮.可以准备一到二个小干椒增加辣味: 3.开油锅,放姜和小干椒煸炒少许,放鸭块,加黄酒.酱油,炒适当时间: 4.加水至把鸭完全盖过,放少许糖,此时不放盐,放大料: 5.水开后中小火焖烧,烧到汤汁浓稠,尝味,如若偏淡可加少许盐提味: 6.加味精放葱花,即可出锅.

内容为空,请联系管理员.

1.平菇用甜面酱炒好吃. 2.里脊肉先切片,再切丝,加1勺料酒,1勺蒸鱼豉油,1勺生粉,1勺食用油,少许盐,和肉丝混合均匀,腌制10分钟左右. 3.姜和葱切末,平菇切(或撕)成细条状,下入锅中,翻炒,此时平菇会出很多水,继续炒. 4.待平菇出的水都炒干时(水收干即可,不要炒得干巴巴的),关火,盛起备用: 5.锅烧热,倒入适量油(热锅冷油,肉丝不粘锅哦),下入肉丝,炒散,肉丝变白即可盛起: 6.锅中放入生姜末,1勺甜面酱,1/2勺辣椒酱(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉丝和平菇丝,用筷子拌均匀,使

准备食材:面筋.青椒.红辣椒.生姜.蒜瓣.食用油.食盐.酱油.豆瓣酱.辣椒油. 所有食材都洗干净,面筋撕成丝,青椒和红辣椒去籽切成丝,生姜切成丝,蒜瓣用刀背拍扁去皮. 锅中倒入适量食用油烧至七成热,先将葱姜下油锅炒出香味,然后依次加入青红辣椒和面筋翻炒. 稍微翻炒几下加入食盐和酱油来调味. 将面筋翻炒入味,然后加入一勺豆瓣酱大火爆炒. 加入适量辣椒油调味,不喜欢吃辣,或者孩子吃这道菜,可以不加辣椒油. 充分翻炒,将面筋炒熟即可关火.