蛋抽是什么

1.核桃味甘,性温.补肾助阳,强腰膝,温肺定喘,润肠通便.用于肾虚腰痛.脚软.虚寒喘咳,气喘,大便秘结,脑空头胀,健忘倦怠,食欲不振,腰膝酸软.核桃皮,外用于痈肿.疥癣.牛皮癣.白癜风等症. 2.鸡蛋味甘:性平.归肺:脾:胃经.滋阴润燥:养血发胎.主热病烦闷:燥咳声哑:目赤咽痛:胎动不安:产后口渴:下痢:疟疾:烫伤:皮炎:虚人赢弱. 3.核桃蒸鸡蛋做法: (1)核桃仁最好先用烤箱或者微波炉叮一下,熟的核桃仁更脆更香.然后用擀面杖碾压成细块儿. (2)两颗鸡蛋磕入碗中加适量盐,蛋液差不多100克.

蒸蛋羹水和蛋的比例为1.5:1,即鸡蛋如果是60毫升,用水量就在90毫升左右. 蒸蛋羹做法如下: 1.准备材料:鸡蛋.水适量.酱油少许.盐少许.葱花少许. 2.将鸡蛋打入大碗中. 3.用蛋抽打散. 4.加入水搅拌均匀. 5.鸡蛋液过筛两次. 6.将鸡蛋液倒入碗中,包上保鲜膜,用牙签扎几个孔. 7.将鸡蛋液放蒸锅中,中小火蒸10分钟左右. 8.蒸好后将鸡蛋羹取出来,淋点酱油,撒少许葱花增色提香即可.

准备材料:鸡蛋2个.食盐1茶匙(5克).食用油2汤匙(30毫升.)葱食指长一节.米饭1大碗. 1.生鸡蛋磕开,加入1茶匙盐(5克),用蛋抽搅打鸡蛋30下,变成鸡蛋液. 2.炒锅中倒入食用油2汤匙(30毫升),中火烧至七成热. 3.下入鸡蛋液,渐渐凝固后,用铲子快速翻炒,把鸡蛋液炒成鸡蛋块. 4.当鸡蛋变成深黄色的时候,倒入米饭翻炒最合适. 5.米饭和鸡蛋块要翻炒均匀,炒久一点,要不停翻炒,不要让米饭黏成疙瘩,直到米饭冒白气时最佳. 6.出锅前,放入葱花,既有葱的清香味,又可以使蛋炒饭感觉不那么腻

1.碗中倒入纯牛奶,动物性鲜奶油,用手动蛋抽搅拌均匀. 2.加入砂糖,玉米淀粉,奶粉,再次搅拌均匀. 3.将搅拌好的牛奶倒入到不粘锅中 4.一边搅拌一边熬,避免糊底和结块. 5.将牛奶煮到汤汁变浓稠. 6.用小滤网过滤到杯中,冷至室温. 7.然后放入冰箱中冷藏. 8.雪糕模放平,将盖子打开. 9.将冷藏的雪糕液倒入模具中. 10.然后盖上盖子. 11.放入冰箱冷冻四到五个小时. 12.牛奶冰棍就做好了.

1.鸡蛋2个打在碗里,用蛋抽搅打均匀. 2.倒入牛奶中,加入炼奶,再次搅拌均匀. 3.过滤2次. 4.过滤好的挞液就可以使用了. 5.烹饪技巧:因为我一般做蛋挞都会加比较甜的果酱,所以加了炼奶后,没有再加糖.如果做原味的,就是不加果酱不加炼奶的,可以加20克左右的糖,具体根据自己的口味调节.因为蛋液中会有蛋黄带等不容易打散的东西,所以建议过滤一下,口感会更好.

1.用料抹茶5克奥利奥碎随你牛奶250ml炼乳一茶匙. 2.将抹茶融于少量热水中,用蛋抽或其他的工具搅拌至看不清颗粒为止,如果你空的话可以过筛. 3.把处理好的抹茶加入到牛奶中,搅一搅. 4.加入炼乳,搅一搅. 5.放入冰箱中冷藏. 6.加入奥利奥碎,晃一晃,完成.

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1.先将腰果烤熟,注意看着很容易烤焦.(放烤箱150度15分钟左右)如果买熟的就不用烤了. 2.把完整的腰果挑出来留着放表面,有些形状不好的用来捣碎.放料理机打碎也行. 3.取一个料理盆放秤上倒入玉米油.细砂糖.蛋液.盐. 4.用蛋抽搅打至糖溶解看起来有些浓稠. 5.倒入奶油搅打均匀. 6.倒入捣碎的腰果粉搅拌均匀. 7.筛入低粉.泡打粉.小苏打. 8.用刮刀拌匀至无干粉即可,无需多搅拌. 9.分每个16至17克的小面团放手心搓圆稍微压扁一点放入烤盘. 10.取一粒腰果沾点蛋液放表面按压下去,让

1.吉利丁片泡冰水.15分钟,泡软,呈透明状(冷水也行). 2.加材料香草豆荚抛开,取出香草籽,和豆荚一起加入牛奶中,再加入砂糖,放入奶锅中小火加热至沸腾,离火.过滤到其他容器中. 3.吉利丁片完全融化.将泡软的吉利丁片,捞出控水,和过滤后的香草牛奶混合倒入奶锅,小火加热,至吉利丁片完全融化,离火.温度不要太高,完全融化即可. 4.倒入酸奶.将3倒入酸奶中,用蛋抽充分搅拌均匀. 5.冷藏.冷藏2小时以上.