一斤鸡爪有几个

1.一般来说,要放两斤酒,因为半斤鸡爪梨泡一斤酒比较适宜.当然也可以根据自己的口味进行调整. 2.鸡爪梨酒的浸泡时间不要超过一个月,一般放7天左右就可以开封饮用.鸡爪梨酒浸泡时间时间越久,酒色越深.有的人喜欢吃酒中的鸡爪梨,那鸡爪梨的浸泡时间不能太长,否则鸡爪梨就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝鸡爪梨了.喜欢喝鸡爪梨酒的,那么鸡爪梨的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,鸡爪梨香味浓郁时再饮用.鸡爪梨别称拐椒.拐枣.林琴.万字梨.万寿果等,生向阳山坡.山谷.沟边及路旁或栽培,果柄含多量葡萄

一斤鸡爪的数量并不能够固定,和鸡爪的大小有主要关系.对于一个正常大小的鸡爪而言,一个鸡爪的重量大约是在50g,一斤鸡爪大概有10个左右.相对于体积较小的鸡爪,一斤的鸡爪大概可以包含16个左右,比较大的鸡爪其大概只有10个以下. 速冻鸡爪的价格会比新鲜鸡爪价格便宜.一般超市里面的冷冻鸡爪价格一般在15-18元左右每斤,由于地区地区不同价格也存在一定的差异.有些市场上的鸡爪子价格可能比较便宜,有的只卖7-8块钱一斤,这种鸡爪子一般是一些陈年货底.冷冻过很长时间的鸡爪,建议不要购买.

500g鸡爪大约10-16个. 因为鸡爪的大小不同,所以一斤鸡爪的数量也不一样.对于一个正常大小的鸡爪而言,一个鸡爪的重量大约是在50g,所以一斤鸡爪大概有10个左右.但是对于体积相对比较小的鸡爪来说,一斤的鸡爪大概可以包含16个左右,比较大的鸡爪其大概只有10个以下.所以一斤鸡爪的数量并不能够固定,但是通常来说也就是在10-16个左右,可以根据实际情况来自行判断. 鸡爪,又名鸡掌.凤爪.凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用.鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪.在我国南方,凤爪可是一道上

一斤生鸡爪可以出七两五,因为烹饪的时候水分会减少.鸡爪,又名鸡掌.凤爪.凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用.鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪.在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂. 多皮.筋,胶质大.常用于煮汤,也宜于卤.酱.如:卤鸡爪.酱鸡爪.质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌.拆骨掌翅,皆脆嫩可口.

主要是白醋,泡久一点就又白又大了. 菜名:白云凤爪 主料:急冻鸡爪1斤(约600克),姜3片,葱3条,上汤1罐,白醋2汤匙. 配料:调味料:八角2粒,盐.砂糖各1茶匙. 做法:1.将上汤加入调味料.白醋1汤匙半.姜.葱和蒜肉同煲滚,候凉放入冰箱冷藏备用. 2.将白醋半汤匙加入滚水里,倒入鸡爪煲约12分钟,取出,用冻开水冲洗干净. 3.把鸡爪浸在冻开水中约两小时,捞起沥干,放入(1)之上汤内浸约10小时便成.备注:心得:鸡爪浸在冻开水中可以使鸡爪的皮胀大,吃时更松软.白醋有漂白和令肉质更清爽可口的

鸡爪用白醋漂白. 主料:急冻鸡爪1斤,姜3片,葱3条,上汤1罐,白醋2汤匙. 配料:八角2粒,盐.砂糖各1茶匙. 做法: 1.将上汤加入调味料.白醋1汤匙半.姜.葱和蒜肉同煲滚,凉放入冰箱冷藏备用. 2.将白醋半汤匙加入滚水里,倒入鸡爪煲约12分钟,取出用冻开水冲洗干净. 3.把鸡爪浸在冻开水中约两小时,捞起沥干,放入之上汤内浸约10小时便成. 备注:鸡爪浸在冻开水中可以使鸡爪的皮胀大,食用时更松软,白醋有漂白和令肉质更清爽可口的作用.

食材:鸡爪一斤.一勺麦芽糖.一勺白醋.花椒适量.桂皮适量.八角适量.盐适量.胡椒粉适量.白糖适量.玉米粉适量.生粉适量.面粉适量.生抽适量.老抽适量.耗油适量.豆豉适量.蒜蓉适量. 做法: 把鸡爪修理干净后放入水里煮,放一勺麦芽糖.一勺白醋,可防止煮到皮烂.煮好捞起,筛干水份放油锅里炸,油七八成熟时放进去.炸到变焦黄色时捞出,晾干油.炸完后将鸡爪放冷水里泡一个小时后,加花椒.桂皮.八角.少许盐.胡椒粉.白糖上笼蒸.酱汁制法:玉米粉.生粉.面粉少许,加冷水搅拌成浆,锅内加水半碗.生抽.老抽少许.白

一.食材:新鲜鸡爪.盐.醋.生抽.蒜瓣. 二.步骤  : 1.鸡爪2斤.去指甲.对半斩, 锅内放水烧开,倒入鸡爪后调小火煮十分钟  : 2.将鸡爪捞起放纯净水或者过滤水下不断冲洗至干爽无油  : 3.鸡爪冷水泡三五分钟后沥干水分: 4.准备调料 生抽  .白醋  .纯净水各一碗, 比例1比1比1,,少许盐. 冰糖. 蒜: 5.若要辣味, 可2根小辣椒切碎加入: 6.全部配料倒入后搅拌均匀,密封盒腌制10小时即可.

材料: 鸡爪一斤. 莲藕半斤. 洋葱一个 .酱油 .糖 .油 : 做法: 1.把冰冻的鸡爪解冻然后洗干净,然后氽水备用: 2.莲藕去皮切成大块,洋葱切成大块: 3.炒锅烧热放油,然后把洋葱放进锅内炒,再加事先氽过水的鸡爪炒,倒酱油后加点水,酱油与水混合液得没过鸡爪,加糖焖到水快收干为止: 4.蒸至变色出锅即可.