紫然肉的做法

孜然肉的做法:

1、准备好瘦肉或排骨,切丁或块;

2、加入盐和味精腌制30分钟;

3、挂一层薄的地瓜粉;

4、油锅烧热,加入食用油,待油热后倒入腌制好的瘦肉或排骨;

5、炸至表面金黄即可;

6、将肉起锅后,撒上孜然粉,拌均匀即可。

孜然又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。为伞形目,伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本,高20-40cm,全株(除果实外)光滑无毛,花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。孜然富含精油,气味芳香浓烈,被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物。

时间: 2024-11-03 21:32:23

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把子肉的做法及配方

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鸡胸肉的做法 烤箱

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酸菜汤不放肉的做法

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去骨鸡腿肉的做法

去骨鸡腿肉的做法很多,可以炒,可以煎,可以烤,可以蒸,可以炸,还可以白灼后凉拌.鸡腿肉比较嫩,口感弹牙,营养丰富而且制作简便,比如腌制后烤成鸡腿排,配饭配面都很好吃.具体做法如下: 1.把处理好的鸡腿肉放入自己喜欢的佐料,放入冰箱腌制一夜: 2.烤箱预热,把腌制好的鸡腿肉放入烤箱中200度烤制15分钟: 3.把鸡腿取出翻面,可以根据喜好在鸡腿上刷一层蜂蜜水: 4.再放入烤箱烤10分钟左右,每个烤箱的功率不一致,可根据实际情况调节时间和温度: 5,鸡腿烤好就可以吃了,配饭.配面或者夹面包都很好吃.