请问韩国的年糕汤怎么做

黄芽菜肉丝年糕汤的做法如下: 材料:年糕2条.白菜3瓣.猪肉100克.干香菇4朵.食盐4克.料酒适量.生抽适量.淀粉适量.植物油1大勺. 做法: 1.肉丝加料酒.生抽.淀粉腌制片刻: 2.年糕切片.黄芽菜切粗丝.干香菇提前泡发切丝备用: 3.中火加热锅中的油至4成热,放入肉丝滑散,煸炒至变色盛出: 4.锅内另加入1大勺油把香菇丝煸炒出香味: 5.放入黄芽菜继续翻炒: 6.待黄芽菜变软出水之后把年糕平铺放在菜上面: 7.加盖焖煮片刻等年糕变软,加盐调味并不停翻炒以防沾锅: 8.最后倒入煸炒过的肉丝

原料: 锅巴.虾仁.海螺.干香菇.大葱.蒜.酱油.精盐.胡椒面.清酒.水.水淀粉.香油.食油. 步骤: 1.把锅巴掰成便于食用的小块,锅巴自家做或从超市购买均可: 2.虾从背部挑去沙线,去壳,用盐水清洗后去水使其变干.大虾可切成小块,海螺肉切成两半,再切成薄片: 3.香菇用温水浸泡,使之回软,挤干水分,去柄切成条: 4.大葱切成5厘米长的段,蒜切成薄片: 5.做海鲜酱:放油滑锅,烧热后,先放蒜.葱煸出香味,加虾仁.海螺.清酒翻炒.再放入香菇炒一下,加水煮,加入酱油调好口味: 6.往海鲜酱里放入锅

食材:筒子骨600克.白萝卜600克.生姜适量.盐适量.香葱适量. 具体步骤: 1.筒子骨用水洗干净: 2.锅内水烧开下筒子骨用焯去血水,焯好后取出用热水洗净: 3.放高压锅中加入适量水后放生姜片: 4.放盐和几滴白醋后盖上盖高压锅压30分钟: 5.白萝卜切成块,萝卜放入压好的筒子骨汤中不用盖盖子继续煮: 6.煮至萝卜变软表面撒上葱花即可食用.

1.首先要处理干净鱼.买来的带鱼有的是处理好的,一般会是长方块状.我们需要将其深加工,将内部清洗干净,切成条状,再次清洗,装盘. 2.往装盘的带鱼中加入调料.加入切碎的生姜,糖,生抽,米酒.搅拌后放置一定的时间去腥味. 3.往去除腥味后的带鱼中加入地瓜粉,搅拌. 4.将水煮开,加入拌好的带鱼. 5.加入自制的笋丝,如果喜欢辣味可以加入辣椒. 6.加入盐,盖锅煮至熟后,加入味精就可以出锅.

准备材料:夹心肉150克.大葱1根.豆腐1盒.平菇3棵.金针菇2小把.鸡蛋2只.辣椒酱4勺.盐2勺.水若干. 步骤: 1.准备好所有食材,洗净沥干,把大葱和葱白和葱叶分开.若家里有石锅,尽量选用石锅: 2.在锅中烧水,烧开后加入2大勺鲜辣椒酱: 3.加入葱白,等再次烧开后放入葱叶,粗的葱白可以切片,更软更好吃: 4.中火烧,放入平菇: 5.放入金针菇: 6.转小火,放入夹心肉: 7.准备豆腐,用勺子挖进锅中,不要求形状规整,在锅中用勺子稍加搅拌一下,加入鸡蛋: 8.等沸腾后,加入少许盐调节口味,

韩国的年糕是由糯米粉和粘米粉混合制成的,韩国年糕大多数都用来进行炒制,配上特殊的年糕酱料了,再加上一些白菜等蔬菜,放在一起炒成一盘蔬菜,因为韩国的年糕比较而且比较短,所以炒出来的年糕比较入味,酸酸甜甜的也深受人们的喜欢.韩国的年糕除了炒,他们还喜欢年糕火锅,把鱼肉.蔬菜和年糕等等一起放在火锅锅里煮.韩国人可能受到中国的文化影响及西方国家的文化影响比较多,他们在中西的结合下还给创新了. 因为西方国家的人民比较喜欢吃芝士,而韩国人民也不例外,所以他们把芝士放在了年糕里面做成了爆浆年糕,这倒也是别具特

韩国辣豆腐汤的做法步骤如下: 1.准备材料:豆腐一块.辣白菜五十克.青红尖椒各一根.蛤蜊适量. 2.准备调料:辣椒粉一勺半.盐适量.黄豆酱一大勺.葱末一大勺.蒜末一大勺.香油一大勺. 3.首先将豆腐切块.辣白菜切小块和青红尖椒切圈.并把所有的调味料放入小碗中拌匀以备使用. 4.往锅中放入少许油,再放入辣白菜稍微炒几下.然后放入豆腐块,再倒入清水即可. 5.放入拌好的调味酱,大火煮二分钟,再转成中火煮约五分钟.再放入蛤蜊,续煮约二分钟左右. 6.最后放入青红椒圈和适量葱末煮约半分钟即可出锅..

卤肉汤可以做汤使用,添加豆腐,蔬菜,蛋类,菌类,可适当勾入粉芡既成美味的汤羹.做菜时当高汤加入,在烧.煨,炖等技法的菜肴中当做高汤加入,因其含有大量的氨基酸,可产生鲜味,使菜品更加可口.做火锅底汤,或煮卤其它菜品.也用于做主食,可以下馄炖.米线,做汤面条,烩面,烩饼,泡馍.浑汤饺等.煮排骨剩余的汤是非常有营养的,里面含有丰富的胶原蛋白,钙等物质,所以倒掉非常浪费.利用其做成食物,既能品味到美味,又能补充营养.

鲫鱼汤加入少许的陈醋,搅匀一个鸡蛋打入汤这样做下奶,经常服用鲫鱼汤,具有着很好的补充人体优质蛋白质的作用,提高身体抵抗力同时具有着催乳的功效,服用期间需要注意避免受凉,避免引起胃肠道的消化不良症状出现.