韭菜炒河虾的营养价值

一,营养价值:

虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。

二,韭菜炒河虾的做法:

材料:河虾300克、韭菜100克、姜丝5克、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量。

做法:1、虾洗净控干备用,韭菜切成3厘米左右长 ,姜切丝;

2、温油下姜丝先煸出香味,

时间: 2024-10-09 09:27:53

韭菜炒河虾的营养价值的相关文章

韭菜炒河虾的功效有哪些

韭菜炒河虾是一道菜品,制作原料主要有虾.韭菜.鲜红椒等.口味浓郁多汁,或清淡爽口.对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统. 1.先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈: 2.坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用: 3.坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可.

炒洋葱的营养价值与功效

1.炒洋葱的营养价值:洋葱富含维生素c,蛋白质,纤维素,钙,铁,硒等营养元素. 2.炒洋葱有以下功效: (1)杀菌消炎,有效预防大肠杆菌,葡萄球菌的滋生. (2)祛痰利尿,保护泌尿系统,缓解水肿. (3)洋葱具有刺激消化腺分泌胃液的作用,从而起到健脾助消化的作用. (4)能阻止血小板凝聚,预防血栓的形成. (5)延缓细胞衰老,防止黑色素沉淀,预防雀斑及老年斑的形成.

青椒炒鸡蛋的营养价值是什么

青椒炒鸡蛋的营养价值是青椒富含维生素B.维生素C.胡萝卜素.纤维素及多种矿物质:而鸡蛋,除了维生素C含量较低之外,几乎含有人体所需的全部营养物质.二者搭配做菜,可起到互补的作用.青椒具有解热.镇痛.预防癌症.增加食欲.帮助消化.降脂减肥的功效,鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用:富含DHA和卵磷脂.卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生:鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解

韭菜炒河虾要去头吗

韭菜炒河虾不用去头. 韭菜炒河虾是一道营养美味的家常菜品,以韭菜和小河虾为主要食材,经过简单的烹饪制作而成,口味鲜香,下酒下饭都适宜. 韭菜炒河虾的做法 1.新鲜的活的河虾,用自来水反复冲洗干净. 2.捞出控干水分备用. 3.春韭菜洗净切段,根部和叶子要分开. 4.锅烧热放油,先爆香姜末. 5.放入洗净的河虾大火爆炒. 6.烹入黄酒,放入生抽和盐继续大火翻炒均匀. 7.先把韭菜的根部放入. 8.稍微翻炒一下. 9.再把韭菜叶放入翻炒至变色即可出锅.

韭菜炒河虾的注意

要将河虾剪去尖嘴,否则吃的时候会扎嘴:用淡盐水很容易将虾清洗干净:河虾尽购买活的,没有活虾购买青色的,不要购买虾体颜色发白.虾身发软.头身分离的河虾:韭菜炒河虾是道补肾壮阳的菜,由炎症和上火的症状不适合食用.

韭菜炒河虾怎么炒

材料:河虾300克.韭菜100克.姜丝5克.油适量.盐3克.料酒适量.生抽适量.胡椒粉适量.具体做法如下: 1.虾洗净晾干,韭菜切成3厘米左右长 ,姜切丝: 2.温油下姜丝先煸出香味,加大火力下河虾翻炒,直到所有虾变红: 3.加料酒.盐.生抽.韭菜迅速炒匀,最后放入胡椒粉,完成韭菜炒河虾的制作.

怎样做韭菜炒河虾

1.韭菜一把,摘去老叶和黄叶,然后清洗干净. 2.将韭菜沥干水分,然后切成四厘米左右的段. 3.小河虾用冷水浸泡解冻,然后清洗干净,控干水分. 4.锅烧热,放入食用油,将油烧至七成热,放入姜片爆出香味,然后将河虾倒入锅中,小火把河虾的水分焙干. 5.沿锅边烹入少许料酒,可以起到去腥的作用. 6.然后加入少许白砂糖,可以起到提鲜的作用. 7.再加入适量生抽.如果喜欢吃辣味的话,可以加入几个尖辣椒进去一起炒. 8.将韭菜放入锅中,快速翻炒几下.韭菜不要炒太久,十秒钟就差不多了,一定不要将韭菜炒出水来

韭菜炒河虾做法

1.准备好盐.醋.花生油.葱.蒜.姜.干辣椒.韭菜.河虾等食材. 2.把河虾清洗干净后,放入适量的姜末进行腌制. 3.把韭菜.葱.姜.蒜等洗净后切好备用. 4.开火后倒入食用油,再将辣椒等放入锅中进行翻炒. 5.将虾子倒入锅中进行翻炒,待其金黄色时放入韭菜进行翻炒,再放入适量的调料.

河虾的营养价值及功效

1.营养价值:河虾是一种营养价值极高的水产食材,它含有丰富的蛋白质和微量元素钙,人们食用以后,可以快速把这些营养成分吸收和利用,蛋白质是维持人体正常机能的重要营养成分,而钙则能促进人类牙齿和骨骼发育.河虾这种食材中含有十几种人体必需的氨基酸和多种对人体有益的微量元素,特别是牛磺酸以及微量元素镁和锌的含量比较高,这些物质能直接作用于人类的大脑,可以健脑益智,提高记忆力,另外它含有的微量元素钾被人体吸收以后,还能促进钠盐代谢,可以预防血压升高. 2.功效:平时多吃一些河虾,能调节神经,能有效减少神经