大麦面蒸馒头怎么做

1.大麦片:用大麦仁经蒸烘,再用大直径的滚筒轧片而成.大麦片可以作为一种即食早餐食品,可用来煮麦片粥,风味独特.在麦片中添加各种蔬菜汁.叶片.水果碎粒,可制成营养均衡的即食方便食品. 2.淀粉:大麦含有55%-65%的淀粉,是最便宜的淀粉来源之一.主要用于食品和非食品,是制作天然淀粉.淀粉衍生物.果葡糖浆等的主要原料. 2.饲用:大麦籽粒的粗蛋白和可消化纤维均高于玉米,是牛.猪等家畜.家禽的好饲料.欧洲.北美的发达国家和澳大利亚,都把大麦作为牲畜的主要饲料.我国南方用大麦喂猪,在育肥期增加饲料中

酒糟发面蒸馒头的做法: 1.把酒糟取大约50毫升或略多一点,加300毫升温水,放入半碗面粉,搅拌成稠糊状后静置,等待发酵. 2.在面盆中放大约1千克面粉,再加100至150毫升温水,把面和好.用湿布盖住,大概需要半天时间发酵.看到面块体积膨大,有很多小孔,甚至面可以拉成长丝,说明面已经发酵好了. 3.把发酵好的面团放到案板上,放入6至7克碱面,再给案板上撒一些干面粉,用力揉大约15分钟.做成馒头坯,包子.花卷,放在笼屉上.注意馒头之间要留一定空隙. 4.锅里放适量水,烧开,把馒头放入,盖好锅盖.

1.刷油.如果是不想粘锅的话,可以直接在笼上刷油,这样可以使馒头蒸好后不会粘锅,而且蒸出的话也比较完整,不会出现因粘锅面皮脱落. 2.使用笼布.可以放上笼布,沾湿一点,馒头醒好后再放上去,不然还是会粘在笼布上,放上去之前可以把馒头底部沾面粉,然后放在笼布上蒸,不会容易沾. 3.使用竹子的笼屉.还可以选择竹子的笼屉,因为这种笼屉不容易吸水,在蒸馒头的时候不会出现粘连,蒸完之后就可以直接倒出来.

1.注意发酵.首先是发酵,看发酵是不是面没发好,我们在蒸馒头的时候会进行发面,发面一般会用到酵母,如果酵母跟面粉比例好的话,发出来的馒头又白又香,但是如果比例不一致的话,那么可能会造成馒头变瘪的症状. 2.盖好锅盖.其次是蒸的过程中,锅盖一定要盖好盖实,不能让锅内水蒸气外漏,当然自然蒸发外漏是正常的,如果锅盖没有盖好,这样的外漏容易是馒头里的蒸汽外漏,使锅里的气压瞬间小于外界,就会被变瘪,馒头就塌下去了. 3.注意火候.还有开锅后火过大,蒸馒头是不宜用大火的,要是开锅火还是过大的话,容易造成馒头

大麦米用水提前泡1小时,用来煮粥好吃. 大麦米粥食材用料:糙米50克,大麦米70克,胡萝卜20克,菠菜适量,盐适量,牛肉粉10克,植物油适量,虾皮适量. 具体做法: 1.将糙米及大麦米淘净后,加油.盐.水提前腌制,必须腌制1小时以上: 2.将腌好的米及胡萝卜丝入锅大火烧开后转小火,煮40分钟: 3.熬制浓稠后加入菠菜: 4.最后加入牛肉粉调味即可.

自然发面蒸馒头做法如下: 用料:面粉200克.牛奶100克.细砂糖5克.酵母粉2克. 1.将牛奶倒入碗内,加入酵母及细砂糖,搅拌至酵母溶化,静至5分钟: 2.将静至好的牛奶倒入面粉内,边倒边搅拌,拌至絮状: 3.和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放于室内发酵: 4.面团发酵至比原来两倍大时,案板上撒适量干面粉,将面团揉至光滑: 5.将揉好的面团擀成大片,由上至下卷起,搓成长条,用刀切成馒头坯: 6.锅内加入清水,放上馒头坯

不适合. 大麦町犬,俗称斑点狗,因身上的斑点而得名,原产地南斯拉夫,19世纪英国及法国的贵族,把它作为马车的护卫犬,为此也有人称其为马车犬.大麦町犬是一种有斑点的,特殊的狗:平静而警惕:强健.肌肉发达.且活泼:毫不羞怯:表情聪明伶俐:轮廓匀称:丝毫没有夸张或粗糙的地方.大麦町犬具有极大的耐力,而且奔跑速度相当快.头相当长,额颅扁平:两眼间距适当:耳朵中等大小,位置偏高:胸厚:尾巴长,向上弯曲.颈部呈优美的圆弧形,相当长,没有赘肉,平滑地融入肩胛.

准备食材:甜菜根榨汁125克.面粉250克.砂糖30克.酵母2.5克 1.甜菜根半个,削皮: 2.切块切丁: 3.一个甜菜根榨出250克汁,取125克即可,如果用榨汁机,需过滤汁液: 4.125克汁液,250克馒头粉或中筋粉,30克糖,2.5克酵母,面包机和面程序15分钟两次,共30分钟,拔掉电源,在面包机中发酵,发酵2倍,约需1小时: 5.取出,揉面5到6分钟,排气,盖保鲜膜静置10分钟: 6.取一团,搓长条,切成剂子: 7.擀成边缘薄的圆片,5片叠起来,搓成花心,从下往上卷起: 8.需边卷边

原料:普通面粉1000克.温水500毫升.发酵粉3茶匙. 发面过程:将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右:面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状:和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置30度左右处进行发酵:大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成. 制作:1.发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡: 2