咸疙瘩汤怎么做家常做法

牛肉面的家常做法: 1.准备材料:葱花碎适量.青菜3颗.冰糖适量.牛肉适量.面条1份.酱油三勺.老抽半勺.八角一个.香叶两片. 2.牛肉切大块,放入冷水锅中,加入姜片.料酒,焯水去血沫,然后盛出备用. 3.锅中放油.冰糖粒烧热变色. 4.把肉快速放入炒好的糖中翻炒,放入葱.八角.香叶.酱油和老抽,加适量清水将牛肉煮熟. 5.将面条煮熟后盛出. 6.青菜焯水备用. 7.将煮好的牛肉跟汤汁浇在面上,摆上青菜即可.

1.准备材料:猪扇骨2根.葱两根.姜两片.料酒适量.香叶两片.桂皮少许.八角两颗.生抽适量.老抽适量.花椒适量.辣椒一把.冰糖适量.盐适量. 2.家常炖扇骨做法:泡出血水,然后用清水冲洗,洗干净放入锅中,清水没过扇骨.锅中放入葱姜料酒,所有配料放入锅中,依次加入生抽.老抽.盐.冰糖.适量炖煮的时间依个人喜好软糯或者有嚼劲),如果喜欢软烂入味的盖锅焖半个小时更佳,家常猪扇骨完成. 3.猪骨性温,味甘.咸,入脾.胃经,有补脾气.润肠胃.生津液.丰机体.泽皮肤.补中益气.养血健骨的功效.儿童经常喝骨头

每年冬天,妈妈都会帮我们腌制各种咸鱼,鲅鱼就是其中之一--从鲅鱼的背部下刀,贴着鱼骨片开,去除内脏和鱼鳃之后冲洗干净,沥干水分,在鱼肉上面撒上精盐,用手抹匀,腌制一天,挂到通风处晾晒到半干,收到冰箱里冷冻,随吃随取. 将鲅鱼从冰箱中取出,切去头部. 放入清水中浸泡20分钟. 将鲅鱼切成小段. 电饼铛刷一层油,将鲅鱼段码入电饼铛,鱼皮朝上. 煎至鱼段的两端微微翘起,翻面. 此时,一面已经煎至金黄. 再煎2分钟左右即可. 咸鲜适口,鲜香四溢的原味香煎鲅鱼出锅,配上玉米饼子和一碗粥,开动.

不想吃主食想喝口热汤填饱肚子时,身体上火扁桃体肿大,吞咽困难时,来做一道美味的拌汤吧. 将适量的面粉倒入盆中,用少量的水搅拌,使面粉变成一小块一小块的团状. 将两颗鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,直至出现泡沫. 将番茄洗净,切碎成小块,放入盘中. 将葱蒜切碎,将香菜洗净切碎,放置在一旁. 将铁锅中倒入适量的油,用中火加热,直至油锅微微冒出青烟. 将切好的番茄倒入烧热的油锅之中进行翻炒. 等到番茄翻炒出汁后,加入少量的酱油. 等到铁锅中的番茄翻炒变色之后,将切好的葱蒜,还有适量的盐放入铁锅之中. 等到盐分

将虾清洗干净处理好,将所需食材洗净切好.油热后,加入豆瓣酱和大葱翻炒,再加入盐和老抽,再倒入洋葱.姜蒜翻炒.把虾倒入锅中,10分钟后加入莴笋.黄瓜.青椒倒入,焖五分钟翻炒即可. 拓展资料: 干锅虾是一道美食.材料大虾半斤.猪里脊肉三两.香菇三两.大葱白三两.香菜半两.泡辣四.五个.香辣酱两大匙.蚝油两大匙.油辣椒两大匙.花椒15克.老姜一块.独蒜两个.八角两敉.香叶四.五片.白糖一咖啡匙.淀粉一匙.料酒三大匙.盐适量.

1.将黄瓜洗净,青蒜.青葱择洗干净,然后将黄瓜顺长一切四条,如过长可拦腰切断:青葱.青蒜用刀拍一下.切成短节备用. 2.将黄瓜.青蒜.青葱放入盆内,加入精盐.辣椒面拌均,盖上盖,放在常温处1~2天后出酸味时即可食用. 黄瓜片切得要大小一致,薄厚均匀,否则调味不均.此菜鲜香麻辣,糖醋味浓,质地滑嫩,夏天食用时,可入冰箱冷冻一下,更觉凉爽宜人.

材料:鸡胗,芹菜,大蒜,姜,辣酱,料酒,酱油. 芹菜切成小段焯水后马上过凉备用,蒜切片,姜切丝.鸡胗洗净,锅内烧水,把鸡胗过水焯一下,焯时加料酒去腥味,变色后捞出淋干水分,切成薄片.炒锅内倒油,放蒜片,姜丝,辣酱炒香.放鸡胗翻炒,适当加些酱油,再放芹菜翻炒均匀,根据口味适当的放些盐即可.

准备食材:年糕粉125克.糖80克.牛奶110克.蜜红豆30克.干桂花1克. 模具上面铺一层保鲜膜. 上面铺满提前煮好的蜜红豆. 将年糕粉.糖.牛奶混合搅匀. 倒在蜜红豆上面. 上锅蒸半小时. 蒸好后倒扣脱模,撒上干桂花.

用料:葱段10克.姜片3克.食用油5毫升.酸菜200克.粉条40克.干辣椒2个.八角1个.花椒1克.清水500毫升.鸡粉2克.盐2克.白胡椒2克. 1.锅中放入食用油.葱片.姜片.干辣椒.八角.花椒大火爆香. 2.倒入酸菜.清水.鸡粉.盐.白胡椒粉搅拌均匀,大火煮沸,转小火15分钟. 3.放入粉条40克,小火煮至粉条软熟. 4.粉条煮熟出锅即可.