谁油淹萝卜咸菜的配方

萝卜咸菜制作主料:萝卜干150克,冰糖15克.辅料:酱油200毫升,生抽15毫升,老抽5克,辣椒酱10克,蒜30克,芝麻20克. 具体制作方法如下: 用清水浸泡萝卜干,将大蒜切丁后备用:将萝卜干洗净后挤干水分:坐锅放水,放入萝卜干后煮制10分钟左右,再次捞出挤干水分:锅中放入少许油,油热时放入适量冰糖后开小火慢慢熬糖:待糖完全融化后加入普通酱油,老抽,生抽与适量辣椒酱:放入蒜丁晾凉后撒入适量芝麻即可食用.

1.酸辣萝卜条,准备一个白萝卜,不用去皮切成长条,放在碗中用盐,腌20分钟. 2.将腌出来的水分倒掉,放一点小米椒段,再放入野山椒(凭自己的口味放). 3.在放入泡野山椒的水(3-4勺),白糖一勺,白醋一勺. 4.再加入凉白开,要没过萝卜,用保鲜膜盖上冷藏一夜,酸甜可口开胃的萝卜咸菜完成.

1.将青萝卜去除泥沙,冲洗干净. 2.切掉萝卜头尾,切成长条块,或者任意什么样子,大小都可以.不过小了进盐快也更容易入味. 3.将切好的萝卜条放到盘子里,撒上盐,拌匀,腌制一天. 4.调好味极鲜米醋汁,放入花椒和辣椒.将腌萝卜出的水倒掉,将萝卜条攥干,放入调好的汁中. 5.待萝卜入味后,就可以取出来,倒点老抽.香油,拌一下. 6.餐前吃多少取多少.青萝卜咸菜上桌也是很受欢迎的.

萝卜咸菜热量不高,每100克是60大卡,要挑选合适的天气,不要在阴天里腌制咸萝卜.因为需要有充足的阳光将萝卜晒到八九成干才适合腌制.又脆又香的咸萝卜用来做小配菜非常合适,吃起来特有嚼劲. 要用新鲜优质的萝卜作为原料.越沉手的萝卜越好,说明它的水分很足,否则萝卜很可能是空心的,就大大影响到口感了.要将萝卜放进盘子里,与调料混在一起,充分揉搓,让调料渗进萝卜里面.揉搓完之后,然后装进干净的容器里,这个时候特别注意的是要加入适量的白醋和米酒,作用是使咸萝卜的口感更加爽脆.之后再密封起来保存就可以了.

火花塞被油淹处理的方法是:先不要启动车,稍停一会儿,让气缸里的油回落一下,再启动车即可.火花塞俗称火嘴,火花塞的作用是把高压导线(火嘴线)送来的脉冲高压电放电,击穿火花塞两电极间空气,产生电火花以此引燃气缸内的混合气体.火花塞主要类型有:准型火花塞.缘体突出型火花塞.电极型火花塞.座型火花塞.极型火花塞.面跳火型火花塞等.火花塞与点火系统和供油系统配合使发动机作功,在很大程度上共同决定着发动机的性能.

丝豆子萝卜咸菜的做法 黄豆煮熟,控干水分,放在温暖处发酵 萝卜切丁 生姜切末 坐锅,煮开花椒水,化开盐,放凉 坛子洗净,控干,放入发酵好的黄豆,倒入花椒水 放入萝卜丁 倒入姜末 滴几滴白酒 密封三天,就可以捞出食用了

韩式萝卜咸菜的具体做法: 一.主料: 萝卜 .细葱300g.韭菜.葱50g. 二.辅料: 捣好的蒜4大勺.捣好的生姜2大勺.鱼汁 .虾酱1杯.糖稀 2大勺.湿的糯米面3大勺.捣好的梨. 三.做法及步骤: 1.将萝卜切丁, 撒上盐腌制4-5个小时. 2.把洗净的细葱,韭菜切断,白葱切成丝,蒜和生姜准备好. 3.在平锅里放一杯水,倒上糯米面,并熬浆糊以盐调味,待凉意后备用. 4.在大碗中盛鱼汁,先混合辣椒面,在混合变凉的糯米浆糊放葱,蒜,生姜,虾酱,糖稀 梨做成稍稠的佐料. 5.在混合的佐料中放萝卜

1.将晒好的萝卜干放入容器内: 2.锅里按比例倒入花椒粉和辣椒粉,放入盐,五香粉,也可以加入白芝麻: 3.倒入油慢慢加热,烹出香味即可: 4.取一部分花辣椒油,把萝卜干放进去,带上手套抓均匀: 5.熬酱汁.将醋.生抽倒入锅里,加入适量的水,煮开后继续煮10分钟: 6.把搅过辣椒油的萝卜放入密封罐子里,然后倒入酱汁,泡过萝卜干: 7.萝卜干充分吸收酱汁,干巴巴萝卜干体积会膨胀,所以瓶子不能放的太满,要预留空间,吃的时候到入盘子里,再和花椒辣椒油搅拌一下即可.

腌制萝卜咸菜的方法如下: 将萝卜清洗2至3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品:每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐,料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤.茴香0.4 公斤.鲜姜0.5公斤,每100公斤萝卜用料盐约8公斤:当容器被装满时,在萝卜上面压上石头等重物,5天左右有水渗出,让自行溢出.如在萝卜中掺一些芹菜或辣椒,味道更鲜,萝卜的腌制一般于10月下旬至11月上旬进行.腌制后半月便可食用,色香味俱全.