西餐的菜品都有哪些

西安著名菜品都有葫芦鸡.凉拌腰丝.枸杞炖银耳.煨鱿鱼丝.水晶莲菜饼.三丝皮等.葫芦鸡相传出自于天宝年间唐玄宗礼部尚书韦陟的家厨之手,形如葫芦,被誉为"长安第一味".凉拌腰丝是西安饭庄的一大看家菜,也是温拌菜的代表作之一.煨鱿鱼丝是民国初年陕西三原县明德亭饭馆厨师为纪念明代万历年间工部尚书温纯而创制的.水晶莲菜饼是用莲菜做主料,和面粉制做成面团,然后把生板油粒.核桃仁等当作水晶馅包进去,再进行煎炸做成.

西餐早餐菜式相对固定,主要有大陆式和美国式两种,但基本上都离不开以下品种: 1.果汁及水果:早餐的果汁一般是橙汁.波萝汁.番茄汁.西柚汁.葡萄汁.和苹果汁等: 2.干果类食品:市面上流行的谷类食品主要有粟米片,脆米粒,麦夫条等,食用时加糖或冷牛奶,有时加蜂蜜和糖浆,另外还有热谷类食品,如:燕麦片.麦片粥等,在食用谷麦类食品时,习惯配酸奶和芝士: 3.蛋类菜肴:蛋类菜肴是美式早餐主要食品,制作方法多,配菜大多为培根.火腿.香肠等: 4.面包类:早餐面包可分为多士和其它面包.其中多士种类有普通多士,

1.欧洲古典风.欧洲古典风格的西餐店顾名思义就是借助欧洲建筑的一些元素,在室内营造出一种欧洲古典风情,比如说:借助罗马柱.扶壁.拱券.铸铁花等等.同时还要灵活运用装饰品.音乐.气味.光线色彩.空间布局的安排,来做辅助,让人有身临其境的感觉,这种装修风格也要按照民族地域的文化习俗来设计,具体可能还会分出意大利式.法式.美式.英式等等多种风格来. 2.复古仿古风.很多中国人喜欢复古风,这也是当下一种流行元素,不仅餐饮行业,在服饰.音乐等领域,就有一大批古风爱好者.所以西餐店在装修这种风格时,要尽可能

冒菜的菜品有香菜.香肠.里脊肉.牛百叶.鱼豆腐.番茄.油条.油麦菜.生菜.豆腐.冬瓜.黄瓜.黑木耳.藕片.莴苣.贡丸.牛肉丸.泡面.粉丝.香菇.金针菇.虾.鸭肠.午餐肉.毛肚.花菜.豆芽.土豆粉等.

这里介绍西餐鲜虾芦笋的做法: 主料:鲜虾.芦笋6根.盐2克.料酒1汤匙.蚝油一汤匙: 步骤: 1.鲜虾洗净去皮,剔除虾线,从中间剪开,加少许盐和料酒腌制5分钟: 2.芦笋去掉硬根,切段: 3.虾尾从腌制好的虾仁中穿过,沾上淀粉: 4.油倒入平底锅,放入虾仁,小火煎熟盛出: 5.芦笋入锅煎熟,与煎好的虾仁混合: 6.淋蚝油和料酒,与菜混匀即可.

甜口菜品有鱼香肉丝.糖醋里脊.糖醋排骨.可乐鸡翅.拔丝鸡蛋.拔丝香蕉.红糖糍粑等. 1.鱼香肉丝:鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒.子姜.大蒜.糖和醋炒制猪里脊肉丝而成. 2.糖醋里脊:该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉.淀粉.醋等佐料,酸甜可口. 3.糖醋排骨:糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道特色传统名菜,它选用新鲜猪子排为主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润. 4.可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒.姜.酱油.盐.鸡精作为调料制作而成的美食. 5.拔丝鸡蛋:拔丝鸡蛋

蔬菜:大白菜,菠菜,圆白菜,小白菜,生菜,蒿子苷,香菜,紫甘蓝,土豆片,豆皮,藕片,脆皮豆腐,红薯片,豆泡,长豆泡,油面筋,西兰花,黄花菜,西洋菜,红菜,绿菜心,木耳,蘑菇,凤尾菇,金针菇,豆芽等: 荤串:鱼丸,虾丸,蟹丸 , 火腿肠 , 鸡肉丸,牛肉丸,鱼肉丸,鹌鹑蛋,午餐肉,鸡柳等: 面食:河粉,粗米粉,番薯粉,碗面,干粉丝等: 水食:豆腐,魔芋,猪血,日本豆腐等.

蔬菜:生菜.土豆.白菜.菜花.蘑菇.海带.木耳.冬瓜等. 面食:油条.河粉.粗米粉.番薯粉.碗面.干粉丝.面皮.豆腐干.面筋等. 荤菜:鱼丸.虾丸.蟹丸 .火腿肠 .鸡肉丸.牛肉丸.鱼肉丸.鹌鹑蛋.午餐肉.鸡柳等.

1.东丽湖:是天津市八大旅游景区和七大自然保护区之一,被市政府确定为滨海新区旅游度假区域,位于天津市东部,距市中心24公里. 2.意式风情街:是天津新建的风景旅游区,欧式建筑群林立让你感觉仿佛身在国外,不能错过的就是这里的美食.法餐.地中海菜.德餐等各国菜品都汇聚在这里,并且每到一个餐厅都会感受到如餐厅名字般浓艳的地域风情. 3.天津意库创意产业园:前身是"天津外贸地毯厂",现在它既保留了老建筑的历史风貌和建筑结构,又注入了新的产业.新老元素的碰撞给人不一样的视觉体验.