双煎山药饼的做法

主料:山药。

辅料:鸡蛋、面粉、盐、食用油。

步骤:

1、将山药切成段,放入清水里煮至软熟;

2、将煮软的山药捞出,捣烂成蓉后装盘;

3、在山药中放入鸡蛋、少量面粉、盐后混合、拌匀;

4、锅中放入食用油,油热后加入适量混合物,将混合物压成饼状后,再将两面煎至焦黄即可。

时间: 2024-08-10 14:10:20

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煎茄子饼的做法

煎茄子饼的做法: 1.面粉加水鸡蛋调成糊,别太稀挂不住糊,用筷子搅动有阻力就行,还是得靠自己感觉香煎茄子饼的做法. 2.平底锅或是电饼铛抹上油.茄子片在面糊碗里挂上糊,放进锅里香煎茄子饼的做法. 3.香香的茄子饼出锅了.

煎辣椒饼的做法

火腿肠1个鸡蛋2个辣椒粉适量 辅料: 食用油脂适量盐适量鸡精 中辣味炒法十分钟耗时简单难度 煎辣椒饼的制作步骤: 红辣椒洗净切片2火腿肠切丁3取一点大点的盆将鸡蛋打散备用4将切碎的红辣椒和火腿肠倒入蛋液,加水和面粉,盐,鸡精拌成稀糊状,5锅放适量油,六成热倒入适量面糊以文火煎至定型,翻面再煎,两面煎至金黄. 诀窍: 可一次多放些油,这样中间不用一直刷油,也可做一锅油一次刷油效果一样 厨房用具:平底锅 隶属类别:面饼

煎冬至饼的做法

冬至饼是用糯米做的,制作过程和年糕有些相似.蒸熟的糯米放在石臼里,用的大木杵用力砸石臼里的糯米,然后用双手挤出形状放到装了豆粉的扁里,双面粘上豆粉就算完成一个冬至饼了.买回家之后的冬至饼基本上都是比较硬了,所以将它入油锅煎一下,又香又甜,外面一层脆脆的,非常好吃哦. 食材 饼1个(冬至饼)食用油适量 步骤/方法1先给冬至饼来个整体照 2用水冲洗冬至饼,把它外面的豆粉冲洗掉 3用水冲洗冬至饼,把它外面的豆粉冲洗掉 4将其切成小块 5起油锅,转小火 6将块状的冬至饼入油锅煎,煎至两面金黄就可以了:沥

香煎芋头饼 香煎芋头饼的做法

1.芋头去皮,切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪手套,因为它的沾液很滑,而且还很刺激手,手会痒痒的,如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了) 2.入蒸锅大火蒸30分钟至熟 3.蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加入面粉及白砂糖和匀,用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹点油就不粘手了) 4.用手将丸子压扁,锅内油烧到五成热时,将饼放入,中小火,一面煎约1分钟,翻面煎另一面 5.煎好后放在厨房红里,吸干油后即可食用!

电饭锅煎鸡蛋饼怎么做

电饭锅煎鸡蛋饼的做法如下: 1.将鸡蛋打散,搅拌至蛋清蛋黄充分融合在一起: 2.陆续加入面粉,再放入盐.胡椒粉.葱花继续搅拌: 3.按煮饭键,将空锅加热,并倒少量油,使锅底铺满油: 4.将面糊倒入锅中,轻轻摇晃电饭锅,让面糊均匀铺在锅底: 5.一分钟后将面糊翻面,再加入少许油: 5.当面糊表面变成金黄色时即可食用.

煎萝卜饼怎么做

主料:白萝卜250克. 调料:小麦面粉50克,盐3克,味精2克,椒盐3克,色拉油30克. 煎萝卜饼的做法: 1.将萝卜削皮,用擦板擦成细丝,放入碗内,加面粉.精盐.味精和适量清水,搅成厚糊状,做成小圆饼,即坯料: 2.锅架火上,放油,烧至七成热: 3.把坯料码入锅中,改用中火煎,将一面煎成黄色,翻身再煎另一面,待饼已熟透,溢出香味时,盛入盘内,与椒盐同时上桌.

山药饼的家常做法

山药,也叫淮山,除了直接蒸着吃.炒着吃外,也可以做成小吃,比如做成山药饼. 山药半根,洗净去皮,切成小块. 山药块用蒸锅蒸熟,压成泥. 山药泥中加入白糖及面粉.(面粉少量多次地加,图为第一次加,后面揉面的过程中反复添加过面粉) 将山药泥及面粉揉成面团,期间需要不断添加面粉,直接面团不粘手为止.揉好的面团捏成饼状. 平底锅下油,下山药饼小火煎. 一面煎至金黄后,翻转至另外一面煎至金黄即可. 煎好的山药饼放在吸油纸上控油. 稍微控下油就可以开吃啦~山药饼趁热吃才好吃哦,外皮脆.里面嫩.

煎蚝饼最正宗的做法

煎蚝饼做法: 材料:生蚝100克.鸡蛋1个.薯粉50克.水15克.油.盐.韭菜.葱花. 步骤如下: 1.小生蚝,泡洗干净,加入生粉再次洗干净: 2.准备的韭菜和葱,切碎: 3.洗干净的生蚝.薯粉.韭菜.葱花.鸡蛋: 4.锅里加入花雕酒和水煮开: 5.煮开后下生蚝焯水,焯水后捞起备用: 6.薯粉加入少量的水,用勺子压至无颗粒,搅拌成粘稠的糊状: 7.把面糊倒入鸡蛋中搅拌均匀,无结块:

山药早餐饼的做法

山药和苹果都是营养丰富的东西,而且做出来口感非常好,下面大家跟我一起来看看,山药苹果早餐饼的具体做法吧. 准备好所用的食材,山药用铁棍山药,芝麻要熟的,白芝麻或者黑芝麻都可以.苹果的话就看个人喜欢啦 山药洗净切段,蒸熟后剥去外皮,这样可以避免过敏,然后在放入蒸锅,大火蒸蒸熟 蒸熟的山药,放到保鲜袋子里,用擀面杖轻轻压成泥状.如果早上做山药饼,为了节省时间,山药可以前一天晚上蒸熟,备用. 苹果削去外皮去核后,切成细丝,比土豆丝稍厚一点就行 把糯米粉.细砂糖.苹果丝,一起放入山药泥里.用手揉成面团,