可乐鸡中翅怎么做

1、鸡翅洗干净,和冷水下锅,加入八角,葱,生姜片,一勺料酒一起出水,煮开起沫就关掉。然后沥干水,划上几刀可以更好的入味。

2、热锅热油,加入刚才沥干水的八角,花椒,香叶可放可不放。

3、翻炒几下在加入姜片,葱。继续翻炒几下,以炒出香味,别炸胡为第一,中小火就行。

4、继续中小火,加入可乐,不用加水,一般十个左右鸡翅,一罐可乐足够啦,加入生抽,老抽,盖上锅盖中小火炖着。

5、等汁变干,鸡翅变成金黄色,那么就可以了。

时间: 2024-10-05 04:22:34

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可乐鸡中翅怎么做好吃呢

1.步骤一,取半个洋葱切成沫,并切适量的姜沫蒜沫,同时将剩余的一个半洋葱切成片,再取3片生姜切成条,取3粒大蒜切成片: 2.步骤二,首先将鸡中翅放在水中洗净,然后取出,用刀在鸡中翅上面划1至2刀,以便更好的入味: 3.步骤三,将划开后的鸡中翅放在盆中,将切好的洋葱末姜末蒜末也导入盘中,同时放2勺盐,2勺鸡精,3勺料酒,在一起搅拌,放置20分钟,以便入味祛腥: 4.步骤四,开火放入3勺油,倒入切好的洋葱片爆炒2分钟煸出香味,然后将腌制好的鸡中翅倒入锅中小火翻炒10分钟: 5.步骤五,放盐.鸡精各一

可乐鸡亦怎样做

可乐鸡亦做法: 1.材料准备:鸡翅若干,可乐一瓶,指天椒一支: 2.在鸡翅上划几刀,加入姜丝,盐,糖,酱油,蚝油,料酒,腌制中翅, 3.上锅煎,用小火慢煎: 4.把两边煎至金黄色: 5.放入蒜头,盐,蚝油,酱油,加一点可乐,用大火煮五分钟: 6. 把可乐慢慢加入,用小火煮三分钟,加入指天椒,继续慢火煮: 7.试味,用淀粉收汁,即可.

可乐鸡中翅做法是什么

1.取半个洋葱切成沫,并切适量的姜沫蒜沫,同时将剩余的一个半洋葱切成片,再取3片生姜切成条,取3粒大蒜切成片. 2.首先将鸡中翅放在水中洗净,然后取出,用刀在鸡中翅上面划1至2刀,以便更好的入味. 3.将划开后的鸡中翅放在盆中,将切好的洋葱末姜末蒜末也导入盘中,同时放2勺盐,2勺鸡精,3勺料酒,在一起搅拌,放置20分钟,以便入味祛腥. 4.开火放入3勺油,倒入切好的洋葱片爆炒2分钟煸出香味,然后将腌制好的鸡中翅倒入锅中小火翻炒10分钟. 5.放盐.鸡精各一勺,大火4-5分钟出味. 6.倒入可乐一

香煎鸡中翅怎么做好吃

主要食材:鸡中翅10只,油适量,盐适量,糖适量,香辣排骨粉1包,香煎鸡中翅. 做法: 1.鸡中翅用香辣排骨粉腌制: 2.平底锅下油后加入鸡翅: 3.两边轮流油煎: 4.盖锅焗熟: 5.打开锅盖,将鸡翅翻转: 6.再次盖锅焗,开盖后,再次翻转: 7.将多余的鸡油倒出,关火,烘1分钟: 8.完成以上步骤装盘即可.

炒鸡中翅怎么做好吃

用料:鸡翅中10个.生抽2-3勺.老抽.蒜适量.葱适量.青椒2个.花椒适量.糖适量. 1.鸡中翅清洗干净,中间剁开,控水. 2.倒入适当的油大火烧开. 3.油烧热下入鸡中翅翻炒. 4.炒到微黄.微焦. 5.准备好的调味料:蒜片.葱.花椒. 6.倒入调味料转小火翻炒一会. 7.转大火继续炒至焦黄倒入生抽2勺.酱油.放入糖继续翻炒. 8.再倒入青椒块翻炒几下即可出锅.

鸡翅鸡中翅怎么做好吃

1.小瓶可乐一瓶 2.鸡翅洗干净后割二道小口,两面都割 3.热油,放入鸡翅煎两面 4.煎至变色后加入适量味极鲜.醋和盐翻炒 5.加入可乐大火收汁 6.等剩一部分汁时转小火煮一会儿,防止鸡翅不熟

鸡中翅怎么做好吃

1.将鸡翅用水冲洗干净,冷水入锅氽去血水后捞出沥水. 2.将生姜.大蒜切片,葱切成段. 3.平底锅放水许油,将鸡翅放入锅中煎至两面微黄. 4.起炒锅放一汤匙油,油热后加入生姜.大蒜.八角.葱段炒香. 5.将鸡翅投入锅中翻炒20秒. 6.在锅中加入蠔油.红烧汁.黄酒炒30秒. 7.注入清水,以刚刚淹没鸡翅为准,然后盖上盖,小火焖烧,中途翻面. 8.以大火收汁撒上葱花即可,好吃极了.

蜜汁鸡中翅怎么做

1.鸡翅中洗净用红酒.白糖.老抽.盐腌制20分钟,取出放入另一容器中,倒入一勺蜂蜜拌匀备用: 2.锅置火上,放油烧热,放入蒜未炒香,倒入鸡翅中翻炒,再加入一勺蜂蜜,两勺红酒和适量热水,加盖煮约10分钟,掀盖将鸡翅中搅匀加味精调味,再煮约5分钟至熟即可; 提示,焖鸡翅一定要用小火,如无红酒,也可用啤酒.黄酒代替,比例控制在600克鸡翅加100克酒为宜.

可乐鸡怎么做

1.将准备好的红椒.青椒切棱形片,洋葱切丝,姜切片.芒果去核.去皮后切小块,鸡肉去头.去尾后切块. 2.锅中倒入半锅清水,再倒入鸡块焯水,焯好后捞出放入凉水洗净.锅中烧油,放入洋葱丝煸香,再倒入鸡块.翻炒片刻后,放入姜片.八角,淋入适量料酒去腥,再倒入适量可乐.生抽. 3.煮至汤汁浓稠后,加一勺盐,放入青椒.红椒,翻炒下再放入芒果块.翻炒均匀后即可出锅,一道喷香浓郁的可乐鸡就做好了.