冬瓜薏米水怎么做

1.清淡冬瓜汤,在做的时候最好搭配适量的海鲜,这样做好的冬瓜汤既清淡又鲜美,口感会特别好.在制作时可以准备300克新鲜冬瓜,把它去皮去的,观赏以后切成块状,再准备适量的牡蛎肉,以及少量香葱和食用盐. 2.把准备好的牡蛎肉,提前用清水洗净,再用清水浸泡几个小时,泡好以后取出放在汤锅中,把切好的冬瓜也放在汤锅中,加入适量清水,加热煮开再用中小火煮半小时,加食用盐调味,最后撒上葱花装饰即可.

冬瓜切成小块做汤的,具体方法如下: 1.将肉块切成肉丝,将冬瓜切成小块,注意大小要相同,这个切的一样,会增加其口感. 2.油倒些在锅里热下,然后将肉丝先炒熟. 3.将切好的冬瓜放入锅中,再倒入一些水,盖上锅盖,闷几分钟. 4.打开锅盖,看下水够不够,放些盐,放入葱花,再闷一会儿,即可. 冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,制作原料主要有冬瓜.花椒.火麻油等,营养价值丰富,口味清新.价廉物美. 冬瓜汤流行于我国江南地区及北部,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭.包子等食用.

1.首先要把新鲜的冬瓜去皮,皮和瓤一定要祛除干净,这样才会有好吃的冬瓜.然后就直接在水里面清洗一遍. 2.再者就需要把冬瓜切成一块块的,而且这个厚度也是有要求的,厚度在3-4毫米左右就可以了.切得过厚会不容易晾干,薄了又会没多少了. 3.然后在太阳底下摆放凳子,凳子上面铺好板子,这样就把冬瓜干一片片的铺上去晾晒即可. 4.其次晒过一天的冬瓜干并不能直接就成为冬瓜干了,因为还需要晾晒,一天是不能晾晒成冬瓜干的,所以还需要第二天的晾晒.到了晚上就需要放进屋子里一片片的铺开就好. 5.最后等待第二天太

1.沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡.一根先中间破开,再剪成两段. 2.油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒. 3.加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的. 4.煮的时候冬瓜切片,小葱切成葱花. 5.汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱.

花甲冬瓜汤的做法:冬瓜切片,姜切片,加水慢火煮熟,冬瓜熟而不烂,然后使用大火,将洗净的花甲放入冬瓜汤中,加少许油,花甲开壳熄火,加适量盐即可. 花甲:含有丰富的维生素A.蛋白质.铁和钙,对黄疸.脚气.痔疮等疾病有食疗作用. 冬瓜:含维生素C,且钾盐含量高,钠盐含量较低.高血压.肾脏病.浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用.冬瓜含丙醇二酸,能抑制糖类转化为脂肪,冬瓜本身不含脂肪,热量不高,有减肥功效哟!

1.食材冬瓜600克梅脯30克白砂糖50克果汁125克 2.冬瓜去皮和内瓤,切成5毫米厚的片,再改成4厘米长的条: 3.洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起,晾凉: 4.盆里加冷开水500毫升.果汁.白糖.梅脯.冬瓜条浸泡至冬瓜进味: 5.取出装盘即成.

1.干虾仁用温水浸泡2小时左右,沥干水分在案板上切细碎. 2.冬瓜削皮去瓤,切成4cm见方大小,5mm厚薄的片状. 3.大火加热炒锅中的油,先下蒜茸和大葱白炒出香味,再入冬瓜和虾仁碎翻炒,调入盐和白砂糖炒匀. 4.沿炒锅内壁加入少许开水(要能没住固体的1/2),改中火炖. 清香美味的冬瓜无论怎样制作都会保留冬瓜当中原有的味道,软软的脆脆的,很适合老人食用,同时这一道冬瓜干虾仁汤,绝对是老少皆宜,又可以起到补钙和调理气血滋补身体的功效.

1.把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎. 2.炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香. 3.冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下. 4.把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮. 5.锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟. 6.倒进去一勺盐,用水淀粉勾薄芡,撒上小葱花. 7.倒进去约一勺醋,淋入几滴香油,加一勺味精就可以关火了.

清炖冬瓜汤制作方法: 1.将冬瓜去外皮,去瓤.籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用. 2.将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透,捞出后在凉白开中过凉,沥干水分后放入容器中待用. 3.炒锅置旺火上,倒入清汤烧开,将部分烧开的清汤倒入盛有冬瓜片的容器,将冬瓜片浸泡入味. 4.将炒锅中余下的清汤烧开,加入盐.味精.绍酒和胡椒面搅匀,倒入汤盆里,再把浸泡好的冬瓜片捞出放在汤盆中即可.