怎样炸薯条好吃

炸薯条一种土豆条的油炸速食。

做法是在锅内注入生油十两,烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上番茄汁或椒盐,甘香可口,老少皆宜。

1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。

2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。

时间: 2024-08-14 19:08:14

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炸薯条用什么牌子的番茄酱好吃

炸薯条使用以下牌子的番茄酱口味较好: 1.HEINZ亨氏番茄酱,该品牌番茄酱酱体浓稠,保留纯正的番茄风味: 2.味好美番茄酱,该品牌番茄酱不添加防腐剂.增稠剂.合成色素和香精: 3.李锦记番茄酱,该品牌番茄酱选用非转基因优质红熟番茄: 4.海天番茄酱,该品牌番茄酱含有番茄红素.维生素C以及胡萝卜素等多种成分: 5.家乐番茄酱,该品牌番茄酱酸甜开胃,适用于多种菜式.

炸薯条怎么制作好吃

炸薯条是很多人喜欢的食物,制作简单,口感独特. 准备番茄酱一份,可以直接买包装好的即可. 土豆两个,削皮,然后切成条状. 清水将土豆清洗干净,去除表面的淀粉等. 然后就可以将土豆放入锅中进行蒸煮,等到土豆8分熟的时候,就可以捞出,放在一边去除水分. 锅中倒入食用油,烧热后将土豆放入锅中进行油炸.炸至5分钟即可. 这样薯条就完成了,然后配上准备好的番茄酱,这样美味的小零食就完成了.

怎样做炸土豆好吃

做炸土豆好吃的方法如下: 主料:马铃薯. 做法: 把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1厘米以内,然后用盐水浸泡10分钟:把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟:把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却:把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻,这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面:拿出速冻后的薯条,等锅里面油热后,将薯条放入油中,小火慢慢炸至金黄.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅:趁热,撒上自己喜欢的口味即可.

土豆怎么炸薯条

薯条是大家都喜欢吃的食物,不仅美味好吃,做法也非常的简单方便,接下来就一起学习炸薯条的做法吧. 将准备的土豆去皮,切成条. 将锅中的水煮开后,放入盐和切好的土豆条. 待断生后捞出,晾干表面的水分. 放入淀粉,将其搅拌均匀. 放在冰箱里冷冻半个小时. 拿出土豆条,放入油锅中. 炸至土豆条表面金黄酥脆即可捞出. 一份美味的薯条就做好了.

用起酥油炸薯条多少油温

用起酥油炸薯条油温一般是170-190°,炸至金黄即可,一般两到三分钟. 薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料,源起于比利时,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地.

自制炸薯条一定要冷冻吗

1.自制炸薯条不一定要冷冻. 2.将准备好的土豆切成条状.将土豆条放入水里浸泡十分钟. 3.将土豆条放入袋子中,倒入15克的面粉,进行摇晃. 4.向锅中放入10克的植物油,加入土豆条煎炸至金黄,炸薯条就制作好了.

炸薯条怎么切窍门

1.土豆削皮洗净,切成小手指粗的条(切成条后,不能再用水洗). 2.撒上干淀粉拌匀(但是绝不可换成酵母,那就不脆了.如果想吃带味道的,就和淀粉一起撒上盐和花椒面或五香粉). 3.油烧至5成热,把薯条抖掉没沾牢的淀粉,放入油锅中,不用一根一根放,成把放就行,出现硬壳时用筷子一划拉就开了. 4.中火炸焦黄就行了,捞出,不用复炸. 炸薯条一种土豆条的油炸速食. 做法是在锅内注入生油十两,烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上番茄汁或椒

如何自制炸薯条

将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠'厚'老'实'可是薯条们的唯一处世原则.将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油. 准备一圆底锅一半球状漏网,炸薯条的油可以用大油也可以用花生油,最好是经过提纯的清香油.用清香油可以保持土豆的原味.炸薯条时,油不可以太热,太热易将薯条炸糊:油也不可以太温,容易炸硬了.取一支筷子,竖着插到锅底,有气泡和油花顺着筷子向上翻时,油温刚刚好.

空气炸锅炸薯条放油吗

空气炸锅炸薯条放油,只是放了油比较少一些,相对于人体更加健康,更加卫生. 薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料,源起于比利时,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地.