魔芋怎么煮

主料:魔芋350克。

辅料:葱、姜、蒜各10克。

调料:高汤、豆瓣酱、食盐、鸡精、植物油。

做法:

1、将魔芋清洗干净后切成片,入沸水锅中焯烫去碱味;

2、捞起放清水中洗净;

3、葱姜蒜分别洗净,均切末;

4、锅置火上放植物油烧热,爆炒香葱、姜、蒜末,再加豆瓣酱炒;

5、加适量高汤大火烧开;

6、倒入焯好的魔芋,加食盐、鸡精烧沸,转小火慢炖;

7、待魔芋入味,汤汁浓稠时,撒上葱花,盛起装盘。

时间: 2024-10-25 19:19:47

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魔芋结煮多久

魔芋结煮8到10分钟即可,魔芋特有的束水凝胶纤维,可以使肠道保持一定的充盈度,促进肠道的生理蠕动,使粪便软化,加快排便速度,减轻肠道压力,解除便秘之苦. 魔芋作为食品原料已有相当长的历史,魔芋食品的品种亦越来越多,主要有魔芋粉丝.魔芋丝结.魔芋粉皮.魔芋蹄筋.魔芋梅花.魔芋蝴蝶.魔芋虾仁.魔芋豆腐.魔芋面条等等.

魔芋一般煮多久可以吃了

魔芋一般煮3个小时以上才能吃.魔芋虽然营养价值丰富,但是没熟的魔芋有一定毒性,因此,在食用魔芋时,一般建议煮3小时以上,这样才能完全的煮熟,在食用价值和口感上都是较为不错的,若是不小心吃了生魔芋,并出现了头晕.眼花等中毒情况,建议立即停食,前往就近医院进行检查,以免拖延影响病情.

魔芋要煮多久才熟

生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用.魔芋性寒,有风寒感冒症状者应慎食,有皮肤病的人也要少吃. 魔芋是天南星科(Araceae)魔芋属(AmorphophallusBlume)的总称,栽培学上属于薯芋类作物.魔芋喜温暖湿润,适温为20-30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%-90%,即魔芋喜适温期长而不适酷暑.干燥的地方.

超市买的魔芋要煮多久

含水越多煮的时间越长,一般10--20分钟,煮到有韧性,有弹性,比较紧致为止.魔芋豆腐在夏天不宜存放,市场上销售的常温魔芋制品都是泡在碱水里,吃前要用水漂洗下.家里没有冰箱时,切成小块可以用碱水泡.

魔芋要煮多久

3个小时以上.魔芋虽然营养价值丰富,但是魔芋没熟的话,是有一定毒性的,因此,在食用魔芋时,一般建议煮3小时以上,这样才能完全的煮熟,在食用价值和口感上都是较为不错的,若是不小心吃了生魔芋,并出现了头晕.眼花等中毒情况,建议立即停食,前往就近医院进行检查,以免拖延影响病情.

魔芋是煮3个小时才能吃吗

对于自己手工制作的魔芋,是要煮3个小时以上才能吃的,如果是从超市直接买回加工好的魔芋则无需煮3个小时才能吃,超市买回的魔芋的吃法如下: 准备材料:魔芋豆腐.豆瓣酱.盐.油.葱. 一.魔芋切成小块. 二.锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫1.2分钟. 三.将锅先烧热,倒入凉油,将豆瓣酱倒入进行煸炒. 四.倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀. 五.加入少许水煮上1分钟让其入味,再开大火收汁,撒上葱花即可出锅.

魔芋必须煮熟了才能做烧烤吗

魔芋不一定煮熟了才能做烧烤,但是煮了以后在烧烤会更好,原因有: 1.魔芋会缩水,而且很软,所以最好先过一下水,然后再烧烤: 2.煮熟了再烤的魔芋口感更好: 3.魔芋煮几分钟出水后更容易定型开刀花,之后煎的时候出水少,最后会比较方便烧烤.

火锅里魔芋煮多久才熟

火锅里魔芋需要煮10-20分钟左右才能熟透,消化不良的人,每次食量不宜过多. 魔芋(拉丁学名:AmorphophallusrivieriDurieu),中国古名蒟蒻,天南星科草本植物,在中国广泛分布.全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后食用,具有降血压.降血糖.降血脂.平衡盐分.洁胃.整肠.排毒等多种功效. 块茎呈扁球形,暗红褐色:肉质根,纤维状须根.叶柄黄绿色,光滑,雌花序圆柱形,紫色:雄花序紧接(有时杂以少数两性花),深紫色.胚珠极短,无柄,球形或扁球形浆果,成熟时黄绿色.花果4-9月.

魔芋鸭怎么做的才好吃呢

1.将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口. 2.将魔芋上端从中间的口穿过去. 3.魔芋就形成了自然的花结. 4.将处理好的魔芋焯水. 5.准备好其他的材料,鸭肉剁块,青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料. 6.将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒. 7.煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒. 8.鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒. 9.将鸭肉中大部分油分煸炒出来. 10.再加入适量的豆瓣酱翻炒. 11.翻炒均匀后加入料酒和适量的水. 12.盖上盖,大火煮开后小火煮上十分钟. 13.下入焯过水的魔芋一