清水鸡蛋面谁会做

食材:鸡蛋两个,鸡精1克,盐3克,香油5克,挂面300克。  

做法:

1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀;

2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡; 

3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面; 

4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3到5分钟; 

5、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开; 

6、把鸡蛋加入面的上面即可食用。

时间: 2024-10-13 00:38:58

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