千岛湖的青鱼干怎样吃好吃

千岛湖的青鱼干晒干或烘干食用。

做法如下:

1、选二三十斤重的青鱼,剖背、去脏、晾干后,用芒硝和食盐擦鱼身,盛于腌鱼大缸中,压以大石;

2、五天后翻面,仍加压石;

3、十天左右起缸,或晒或烘;

4、微干时涂上茶油,晾于通风处,待其风干,风干后的鱼干,色泽红润,状如火腿肉,耐贮藏,久藏不坏,食用时软成块,

喷上白酒,放在锅里蒸熟,肉味松软,具有茶油清香。

时间: 2024-10-25 02:16:18

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苦的柚子怎么吃好吃

苦的柚子可以用来制作蜂蜜柚子茶,将柚子的果肉切成小块,放进榨汁机里边,倒入适量的水和蜂蜜榨汁即可.苦的柚子口感不太好,但适量食用对身体还是有好处的,柚子性寒,越苦寒性越重,苦的柚子可以帮助调节人体内的寒热平衡,同时能降火气. 苦的柚子怎么吃好吃 苦的柚子除了可以用来制作蜂蜜柚子茶,还可以做糖煮苦柚子,将柚子的果肉切成小块,在锅里加入适量的水,烧开后放适量冰糖,融化后放柚子果肉,煮5分钟左右即可,冷却后食用,口感更佳. 柚子含有柚皮苷,大量食用苦的柚子会导致胃酸分泌过多,会对胃肠造成一定的损伤,苦

水果萝卜生吃好吃吗

水果萝卜形状均匀,质地翠绿,口感细腻.清甜多汁,含有丰富的营养物质,含蛋白质.维生素C.维生素A.膳食纤维及铁.钙.锌.锰等矿物质,有较高的食用价值,口感甜辣爽口,没有白萝卜辛辣刺激,因此有水果萝卜的称号,深受大家的喜爱.但由于个人喜好不同,也有些人觉得水果萝卜并不好吃. 水果萝卜含多种营养物质,尤其富含维生素.膳食纤维及矿物质,果肉细腻甘甜.清爽多汁,可以生食,也可以炒食.炖汤和凉拌,有多种多样的吃法.但是水果萝卜中纤维素含量较高,因此胃肠道消化功能较差的人,不适宜生吃,以免导致肠胃不适.

干菱角怎么吃好吃

1.菱角焖鸡 在锅中放入化猪油烧热,先下入葱段.姜片.干辣椒节.八角煸香,再倒入鸡块,煸干水气后,烹入老抽.料酒,翻炒上色,掺入鲜汤,下入菱角,调入精盐.白糖,烧开后转小火焖约20分钟,下入味精,然后用中火收浓汤汁,即可出锅食用. 2.葱香菱角 首先将菱角用刀剥去外壳,去掉紫色膜皮,将菱角放入盘中,加入葱花.盐.隔水蒸10分钟左右取出,滴入香油即可食用. 3.水煮菱角 将菱角在清水中浸泡30分钟左右,把清洗后的菱角放入锅中,根据自己的口味再放入葱.姜片.花椒.八角.香叶,盖上盖子煮沸之后,焖上1

雪莲果怎么吃好吃

1.雪莲果银耳汤.雪莲果和银耳一起做成雪莲果银耳汤,非常适合冬天这个干燥的季节喝,可以为身体补充水分,有助于降燥润肺,美容养颜. 2.雪莲果炒虾仁.雪莲果炒虾仁很好吃,平时炒制时可以把雪莲果去皮切成块状,然后再虾仁洗好,去掉虾线,用料酒的食用盐腌制一下,锅中放油加热以后先把虾仁入锅炒制,炒匀以后再把雪莲果入锅一起炒制,加入少量的白糖,炒匀以后起锅装盘,上面放几个小圣女果进行装饰,然后上桌就能供人食用了. 3.雪莲果沙拉.雪莲果是低热量的食物,而且富含水溶性膳食纤维,有促进肠胃蠕动.润肠通便的养生

生吃黄瓜怎么样吃好吃

生吃黄瓜,做成凉拌黄瓜好吃.凉拌黄瓜做法如下: 1.将新鲜黄瓜洗净,用刀拍成小块: 2.准备好大蒜,用蒜臼子捣碎备用:准备好二个干红辣椒,三十几个花椒,备用: 3.将拍成小块的黄瓜放入一小汤匙食盐,搅拌均匀腌制二十分钟: 4.在锅内放入少量食用油,将油烧热,加花椒.干辣椒爆香后关火,将炸过花椒.干辣椒的食用油沥出来做调味汁: 5.将腌制好的黄瓜沥去水份,加入捣碎的大蒜.白醋.调味汁.食盐.味精等搅拌均匀即可.

肉松怎么吃好吃

肉松食用方法: 1.最简单的吃法是直接吃,是最能品味肉松香.鲜.甜的吃法: 2.做成凉菜,肉松皮蛋:皮蛋很好吃,但它由于特殊的制法,有股氨味:在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味,不仅美观而且营养: 3.卷成肉松面包吃:切片面包二片,中间摸点黄油,撒上肉松,味道也会很好: 4.肉松粥:是广东地区最常见的吃法.只要将粥煮沸的时候放肉松即可: 5.包团子汤圆吃: 6.包饭团吃: 7.当调料吃:常见的是蘸咸粽吃,或者撒在菜汤里吃.

红薯粉怎么吃好吃

1.红薯粉倒入热水泡开沥干,切葱.姜.蒜.辣椒,香菇瘦肉切片. 2.锅中依次加入适量葱.姜.蒜.香菇.水.酱油.盐. 3.水开后加适量肉片和红薯粉,锅中水再次烧开即可出锅. 4.红薯粉也是很好的抗癌食物,我们平时吃的抗癌食物中的β-胡萝卜素(维生素A前体).维生素C和叶酸,使饮食中主要的抗癌成分,而在红薯粉中三者含量都比较丰富.

冻的板栗怎么吃好吃

1.生板栗一定要选那种长的很老的才能放冰箱冷冻,我这个板栗大概放冰箱里有二十多天了,冻得硬邦邦的. 2.拿出来放水里洗洗就可以直接放锅里了,加一点水,板栗瞬间就变了颜色,好看多了.千万不要等它化冻,化冻的生板栗吃一口简直是要怀疑人生了. 3.放刚好掩盖住板栗的水,这样煮开之后在煮着闷上几分钟,刚好能把水份蒸完,这时栗子也熟了. 4.注意:当你发现蒸汽越来越少的时候差不多就把水蒸干了.

豆腐肉怎么吃好吃

1.豆腐洗干净,切成扁平的小块块,均匀排开. 2.准备肉,切成肉馅,加入葱姜蒜,味精,盐,五香,酱油,均匀混合. 3.将肉末均匀的分配到,每一个豆腐块上去. 4.将两块豆腐合到一起去,均匀的沾上玉米淀粉. 5.将粘好淀粉的豆腐块,再放到鸡蛋液里,裹上一层鸡蛋液. 6.窝里放油,油温6层热后放入豆腐块,炸至两面微焦后关火. 7.刷上自己喜欢吃的辣酱或者豆瓣酱,再洒上芝麻,葱叶即可.