韭菜鸡蛋饼怎么做

1、准备食材:韭菜200克、鸡蛋2个、面粉200克、水适量、盐一勺、植物油1汤匙。

2、韭菜切碎后倒入油调拌,磕入鸡蛋拌匀,加入一勺盐,喜欢味道重的,可以加点五香粉。

3、加入面粉适量的水调和成糊状。

4、糊状用勺子舀起可以自然流动为好,不要太稀太浓稠。

5、电饼铛或平底锅预热,锅上擦少许油,舀一勺面糊注入锅内。

6、用铲子或摊饼工具,将面糊摊开,摊成一张大大的薄饼。

7、摊好的一面,翻过来再摊另一面。

8、摊好的韭菜鸡蛋饼切块即可。

时间: 2024-08-09 05:47:52

韭菜鸡蛋饼怎么做的相关文章

韭菜鸡蛋饼怎样做

韭菜鸡蛋饼做法如下: 1.韭菜切成小粒. 2.鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油.蚝油.淀粉.几滴米醋,然后再次打均匀. 3.把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里,加入适量的盐和一点十三香,拌匀. 4.锅红下油,油5-6成热的时候,调小火,倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎,直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼即可. 韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋.韭菜碎,经过煎制而成的家常菜品,制作简单,现做现吃,营养价值高,深受喜爱.在制作时可以根据口味添加辣椒等材料.

韭菜鸡蛋饼的热量是多少

242大卡/100g.韭菜鸡蛋饼中,每100克的韭菜鸡蛋饼中大约含有242大卡左右的热量,相对于生活中很多食物来说,韭菜鸡蛋饼的热量较高,因此生活中要根据自身的实际情况适量食用韭菜鸡蛋饼.韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋.韭菜碎,经过煎制而成的家常菜品,制作简单,现做现吃,营养价值高,深受喜爱.

韭菜鸡蛋饼馅饼做法

韭菜鸡蛋饼馅饼是一道由鸡蛋.韭菜碎,经过煎制而成的家常菜品,制作简单,现做现吃,营养价值高,深受喜爱. 制作步骤: 1.材料:鸡蛋,韭菜,酱油,蚝油,淀粉,米醋,盐,十三香. 2.韭菜切成小粒. 3.鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油.蚝油.淀粉.几滴米醋,然后再次打均匀.(加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味,淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉). 4.把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里,加入适量的盐和一点十三香,拌匀.(家里没有十三香的可以不加) 5.锅红下油,油5-

韭菜鸡蛋饼怎么和面

韭菜鸡蛋饼,和面的方法有: 取适量的面粉倒入盘中,打入两颗鸡蛋液.少许的葱丝.1小勺鸡精.加入少许的白砂糖(可以起到让面皮有点微微甘甜的口感,加少许就可以),另外还可以加入少许淀粉(生粉/玉米粉)让面发的更软.更蓬松. 最后加入适量的清水,(水不用一下子加太多,根据面粉的量来酌情添加,不够再补),接着用筷子或者勺子使劲朝一个方向和面.(一个方向和是为了使面糊更有韧性)

土豆丝鸡蛋饼怎么做

土豆丝鸡蛋饼的做法?土豆丝鸡蛋饼怎么做? 准备好土豆鸡蛋饼食材. 先把去皮土豆和胡萝卜切成丝. 然后在放入面粉和盐拌匀 平底锅热了倒入食用油少许. 鸡蛋倒入容器中打散 等锅热放入拌好的土豆丝用中火煎. 一面定型变金黄色翻面再煎另一面 翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可

鸡蛋饼怎么做好吃早餐

1.土豆1个.鸡蛋1个.盐.黑胡椒. 土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里:打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味. 平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出. 十种鸡蛋饼的做法大全图解健康快捷营养早餐. 2.鸡蛋2个.地瓜粉1小勺.油.盐4克.鸡精2克.葱5克 小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀. 锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可. 3.面粉半碗.鸡蛋2个.淀粉.白芝麻.油.盐4克. 面粉.水.淀粉

鸡蛋饼怎么做才好吃

鸡蛋饼按如下做法好吃: 将鸡蛋.盐.油.水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩,然后放一旁醒几分钟.开中火,用平底.不粘锅,在锅里倒一点油,把面糊从中间倒下去,适量加水.当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊不动,翻面继续煎.当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼即可.

鸡蛋饼怎么做没有腥味

1.加些柠檬或者白醋:想要鸡蛋饼做出来不腥可以在和面的时候加一些柠檬汁或者柠檬皮屑帮助去除蛋腥味,如果没有柠檬可以用白醋代替. 2.先调好面糊再放鸡蛋:煎鸡蛋饼的时候先把面糊倒入,看到面糊定型的时候,再打入鸡蛋,这样烙出来的鸡蛋饼好吃没腥味,凉了也不硬. 3.加些料酒:料酒有非常好的去腥效果,倒在鸡蛋液里就起到去腥和鸡蛋饼软嫩的作用.

电饭锅煎鸡蛋饼怎么做

电饭锅煎鸡蛋饼的做法如下: 1.将鸡蛋打散,搅拌至蛋清蛋黄充分融合在一起: 2.陆续加入面粉,再放入盐.胡椒粉.葱花继续搅拌: 3.按煮饭键,将空锅加热,并倒少量油,使锅底铺满油: 4.将面糊倒入锅中,轻轻摇晃电饭锅,让面糊均匀铺在锅底: 5.一分钟后将面糊翻面,再加入少许油: 5.当面糊表面变成金黄色时即可食用.