冰鲜鲍鱼的做法

主料:鲍鱼600克。

辅料:葱花、姜、蒜、酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉。

1、将鲍鱼刷洗干净,放入沸水中略烫至两分熟,放入料酒除腥味后捞出沥干水分;

2、坐锅点火待油热,放入姜葱蒜,再加入酱炒香后,依次放入料酒、鸡精、盐、糖和胡椒粉,再加入高汤;

3、把鲍鱼放入汤内焖几分钟,待入味后盛出,在锅内剩余的少许汤汁内加入淀粉和葱花,淋在鲍鱼上即可食用。

时间: 2024-10-13 16:57:12

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鲜鲍鱼的做法如下:鲍鱼切十字刀,XO酱加生抽调成酱汁,起锅烧油,放入葱.洋葱.辣椒.小葱,炒匀铺平,在锅中放入鲍鱼.酱汁.料酒,焖两分钟即可. 鲍鱼是名贵的"海珍品"之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋"软黄金".鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为"餐桌黄金,海珍之冠",其肉质细嫩.营养丰富. 鲜品可食部分蛋白质24%.脂肪0.44%:干品含蛋白质40%.糖元33.7%.脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白.低脂肪食物

四川冰冰粉的做法

四川冰冰粉的做法: 1.200克凉开水和5克石灰混合均匀,放一边静置半小时. 2.冰粉籽装布袋里,系好,将布袋置于1500克凉开水里,用两手稍微用力搓10分钟. 3.将静置好的石灰水慢慢倒入搓好的冰粉水里,左手边倒,右手边慢慢朝一个方向搅拌,直到感觉出有阻力,大部分凝固了就停下不要继续搅拌了. 4.有筛子可过筛,这样可以去除杂质和气泡. 5.放冰箱冷藏两小时后,拿出来加入适量熬化的红糖,加入自己喜欢吃的配料,比如小糯米丸子,醪糟,葡萄干,山楂等等,也可以加水果.然后就做好了.

冰赤豆的做法不用高压锅

冰赤豆的做法不用高压锅需要用的前一晚,把红豆放锅里煮开后,捞起来,放在冰箱冷冻,就是下面的冷冻,第二天在取出来,稍稍煮煮就可以不需要高压锅也能煮烂了. 赤豆是一年生.直立或缠绕草本植物,高30-90厘米,植株被疏长毛,羽状复叶具3小叶,托叶盾状着生,箭头形,长0.9-1.7厘米,小叶卵形至菱状卵形,长5-10厘米,宽5-8厘米,先端宽三角形或近圆形,侧生的偏斜,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛.

广式冰浸苦瓜做法

广式冰浸苦瓜做法是苦瓜切片,下水焯,变色立刻捞出放入冷水浸泡.蒜切末,放入适量盐,鸡精,放入冰箱冷藏一会,锅中入油,烧热泼入冷藏完的苦瓜中,加一点老干妈或辣椒油更好吃. 苦瓜是葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝:茎.枝被柔毛.卷须纤细,不分歧.叶柄细长:叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状.雌雄同株.雄花花梗纤细,被微柔毛:苞片绿色,稍有缘毛:花萼裂片卵状披针形,被白色柔毛:花冠黄色,裂片被柔毛:雄蕊离生.雌花单生,花梗被微柔毛:子房纺锤形,柱头膨大.果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,

冰豆浆的做法

主料: 黄豆100g 辅料: 油适量 盐适量 冰豆浆的做法 1.黄豆洗净后,泡水一夜 2.放入豆浆机中 3.搅拌出豆浆 4.用筛子过滤出豆渣,稍凉后,放冰箱冷藏1小时即可

冰绿茶的做法

冰绿茶的材料:绿茶5克.水1000毫升.冰糖50克. 冰绿茶的做法: 1.将茶叶清洗干净,去掉杂叶: 2.锅内放水烧开: 3.水开后加入绿茶和冰糖,加热三分钟后停火: 4.将煮好的绿茶内的茶叶过滤干净: 5.将茶水放凉,放入冰箱冷藏室冰镇,即可饮用.

冰红茶的做法

冰红茶是一种饮品,茶叶具有提神醒脑,振奋精神状态,消除疲劳的作用.冰红茶喝起来清爽,对身体很大的益处,是很多朋友们喜欢的饮品之一,食材为红茶10克,煮沸的水500毫升,白砂糖40克,食用冰块80克.具体做法如下. 1.将10克茶叶加入500毫升的95到98摄氏度的滚水中. 2.浸泡8到10分钟或者煮滚熄火,加盖焖10到15分钟. 3.过滤出茶叶,加入40克白砂糖,再加入80克食用冰块. 4.冷藏后即可饮用.

炒冰的详细做法

炒冰做法如下: 1.首先将芒果去皮切成小块,冰冻成冰. 2.将冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙. 3.装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰即可. 炒冰,又名炒冰果.是炎热夏天常见的一种冷饮.做炒冰的口味很多,如蜜豆.草莓.香蕉.绿豆.凤梨.西瓜.百香果.麦角.玉米.红豆.菠萝.木瓜等等,都是用浓缩炒冰粉作为原料,加入牛奶和蜂蜜炒制,还放上几颗葡萄干或樱桃.炒冰是现场手工制作,比传统的冷饮更加新鲜,温度更低,清凉爽口,祛暑热.

冰镇荔枝做法图解

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