蒸柜一般蒸饭要多少分钟

1.使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固.在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用: 2.使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘.馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送蒸汽经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类: 3.用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀: 4.蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数

蒸饭柜用电大概需要45分钟左右,用煤气大概是40分钟左右. 蒸制步骤如下: 1.预热:使用电热蒸制食品时,可在水箱加满水后送电进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,便可放入食品蒸制. 2.泄压:开门放入米饭进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤. 3.蒸制米饭:按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上. 4.

1.配方:大米150g,腊肠1条,腊鸭腿1条,干荷叶半张,清水适量 2.先把大米清洗干净用清水泡4小时,干荷叶用清水泡2小时待用. 3.泡水后的干荷叶铺在蒸笼里,倒入以泡过的大米均匀的铺在荷叶的表面,加上清水的大米上(清水要抹过大米少许). 4.把铺好大米的蒸笼放在已经加了水的锅上,盖上锅盖开火蒸,等水烧开后把腊肠.腊鸭腿放在米的上面蒸20分钟,取出腊肠.腊鸭腿切开一块块.(蒸饭途中如果水漏出蒸笼可再加入少许热水继续蒸),蒸到米熟后把切开的腊肠.腊鸭腿放回饭面上在蒸5分钟即可关火.若生怕米没熟透

蒸饭时间大概为45分钟.蒸箱蒸米饭的设备叫蒸饭机,是指利用电.燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备.为了方便其移动,在设备的下方安装了万向轮,故外形似车,所以又被称为蒸饭车.车身为柜体状,又被称为蒸饭柜,全部的材质为不锈钢材质,一般多用304不锈钢制造.

红鲟蒸饭具体做法: 1.材料:红鲟2只.糯米1杯.盐.糖.味精.酱油.香油.干香菇.干贝.虾皮.胡萝卜.花生.葱花.干荷叶1张: 2.糯米泡8小时以上,干香菇和干贝泡发并切丁: 3.虾皮和胡萝卜洗净并切丁,干荷叶和花生洗净备用,红鲟洗净切块: 4.炒锅里放油,爆香葱花,之后倒入干香菇丁.干贝.虾皮.胡萝卜丁和花生炒香: 5.再倒入泡好的糯米不断翻炒,放入适量盐.糖.味精.酱油.少许香油调味,炒至入味后出锅: 6.盘子里放干荷叶,把炒好的糯米饭均匀铺在荷叶上,蒸锅里水沸腾之后入锅,中火蒸30分钟:

方法如下: 牛肉横纹切成片,入清水泡净血水,捞出滤干水份:按每斤牛肉10克的比例,加食粉水腌制:再加盐适量,搅好后加少许姜汁酒,调入味道,少许糖:最后加入生粉,搅匀后加入鸡蛋清,再搅匀,最后加入生油,饭蒸至刚熟后,加入预制后的牛肉,蒸约十五分钟,取出,淋少许蒸鱼豉油,撒葱花围上烫好的青菜即可,如果需要沙茶蒸,刚腌味的时候加入适量的沙茶酱即可.

工具:木甑子带盖,筲箕,菜盆,纱布: 方法: 1.现把米按吃饭人数用盆淘洗两遍.在农村叫淘米.后用水泡起,一般泡3至4小时: 2.选用木制甑子,新买的用水泡三天才能用也防日后炸裂: 3.做饭时先烧一锅水能浸过米为好,水烧涨时把米连所泡之水,淘米水一起倒入锅中,不停用锅铲顺锅底搅动,约20分钟用锅铲捞起米粒用手指搓抳有芝麻大米心就可用筲箕控起: 4.把泡透的甑子放入锅中,放入能浸过它5分之2的水,用一块纱布用水着湿拧干水分后铺在甑子中把控好的半成品米饭倒入甑中用筷子扒平盖好盖,用大火蒸20至30分

用甄子蒸饭的方法: 1.准备材料,甄子.大米.水: 2.烧半盆的水,米淘洗滤干: 3.水开后水定时十分钟,倒入米中,整盆倒入筲箕沥尽米汤: 4.甄子放甄格.甄帕置于盛水的锅內,将米放于甄子里: 5.用筷子将米划均,在米中均匀插入排气孔: 6.盖上甄蓋,将整个甄子放在锅中: 7.往锅中加入半锅的水,开火: 8.待甄子上汽,定时蒸15分钟即可.

紫米蒸饭做法: 材料:紫米一小把.糯米一杯.大米两杯: 步骤: 1.紫米和大米各百分之五十冲洗后控干: 2.少量水加入: 3.上锅蒸40至60分钟即可. 使紫米蒸饭味道更好: 1.和大米搭配,看个人口味,紫米太多口感不好,可适当调整,或者加点红枣枸杞搭配. 2.滴几滴花生油,会比较香. 3.先泡一下,泡的水留着,蒸的时候上面带个盖子,味道保存更好.