糖溜地瓜怎么做

先用炒勺烧水,水大概需要半小碗,烧开后加半碗白砂糖,并用勺子不停的搅动,让糖充分溶化,一边搅动一边舀起糖汁观察粘稠度,待糖水搅起泡沫发黄时,就说明可以使用了. 糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物.在化学上,由于其由碳.氢.氧元素构成,在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合,故又称之为碳水化合物.

材料:一到两个苹果.食用油.淀粉.蛋清.芝麻.白糖等. 糖醋苹果的做法: 1.苹果洗净去皮.核,切成8瓣,用蛋清与淀粉调糊,使果瓣挂糊: 2.在炒锅中放油烧热,倒入挂糊的果瓣,炸呈金黄色捞出沥油: 3.在炒锅中加少量清水,烧开放淀粉勾芡,后放入炸好的苹果翻炒,撒上芝麻.白糖即可.

1.准备原料:山药250克,白砂糖适量,淀粉适量,植物油适量: 2.将淀粉加水勾芡,山药去皮切成滚刀块: 3.在锅内放入植物油,烧至八成热: 4.将山药块放入锅内炸至表皮金黄色后捞出备用: 5.炒锅内留底油: 6.锅内放入白砂糖和少量清水炒至桂花糖色: 7.将调好的淀粉放入锅中,再倒入山药翻炒裹匀: 8.盛盘即可食用.

溜地瓜熬糖首先将锅洗净,加入白糖,放入少许水,慢慢熬制.锅中放少许水,将冰糖放入,慢慢熬煮至冰糖溶化,溶化后开始慢慢开始冒出大个的气泡.颜色渐渐变黄,途中要不停的搅拌.待糖慢慢变黄色,将火调小,用筷子试验是否达到要求.颜色变成浅棕黄色时,用筷子蘸过糖浆,迅速没入凉水中,取出,若糖凝固,嚼之脆硬,则熬制成功.

溜地瓜的做法如下: 1.地瓜去皮切成滚刀块,放入油中炸至金黄色沥干油捞出备用; 2.将糖和少许清水放入锅中,小火边加热边搅动; 3.一直不停的搅动,糖融化后会开始冒泡泡,这时还要搅动; 4.等糖有一点开始变色时放入适量的熟芝麻,糖变成浅褐色时马上关火,倒入炸好的地瓜,快速搅拌均匀.

糖溜丸子制作方法: 主料:猪肉240克: 辅料:花生油.盐.味极鲜.香油.糖.白酒.淀粉.生姜和葱: 制作步骤: 1.将猪前肘剁成泥,肉馅加少许的味极鲜调味,加入少许盐.白酒.胡椒粉.少许的葱末拌匀: 2.肉馅多次加入水淀粉,用手顺时针的搅拌: 3.锅里放入花生油,微热,右手用调羹把丸子刮左手上面,炸成金黄色的丸子: 4.锅油倒出后留少许的底油,加入葱.姜,然后加入老抽和味极鲜: 5.加入适量的水,然后加入白糖和适量的陈醋: 6.将炸好的丸子放入锅内拌匀均匀,即糖溜丸子制作完成.

耐高糖酵母粉可以做馒头.酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少:目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉.酵母浸膏为多,酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛. 馒头,别称"馍""馍馍""蒸馍",中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品.馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一.

牛轧糖可以不用平底锅做,可以用微波炉做: 用微波炉做牛轧糖的方法: 食材:棉花糖.花生.奶粉: 1.将棉花糖放入格拉斯中: 2.盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中,40至50秒即可溶解棉花糖: 3.放入准备好的奶粉: 4.搅拌奶粉盒溶解的棉花糖: 5.放入花生,搅拌均匀: 6.由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有充分,可以再次上微波炉进行溶解,但时间尽量短: 7.在冰箱冷藏格中放上1至2小时,取出: 8.在整块的牛轧糖上放上保鲜膜,用擀面杖擀一下: 9.切成块即可食用.

用QQ糖和纯牛奶做布丁的步骤如下: 1.将QQ糖倒入一个碗内,上锅隔水蒸约十分钟: 2.待QQ糖都融化后,将牛奶倒进去,比例为一袋奶一袋QQ糖,再加一勺白糖: 3.另取一个碗,在碗内铺一层保鲜膜,待牛奶变热后,倒入新的碗内: 4.最后放入冰箱冷藏室2到3个小时即可.