大白菜和番茄怎样做法

牛肉炒番茄的做法: 1.先把牛肉洗净,切成方块:西红柿洗净,去皮.去籽,切成块: 2.炒锅上火,到油烧热,把牛肉下锅,炒至变色: 3.把葱.酱油.糖.姜.盐.料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,煮开,用温火把牛肉炖烂. 4.西红柿块在牛肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用. 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉.增强力量特别有效.在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久.

青番茄能腌咸菜吃. 原料:青西红柿2000克,盐1000克. 做法: 1.将红透的青西红柿用开水烫一下去皮,凉后放放缸内,一层青西红柿一层盐,盖好存放7天,在此期间有发酵日冒气泡的现象,这是正常的,没有变质. 2.然后用纸条把盖密封起来,放在阴凉通风处所,到冬季可以拿出来炒菜.做汤. 3.另一种腌法是将青西红柿放百分之20浓度的盐水中腌存,这样腌制的青西红柿鲜脆可口.

一.原料: 米线1份.西红柿1个.圆白菜.小油菜.鸡蛋1个.火腿片2片,可用瘦肉代替或者豆腐丁.清炖的排骨汤1份,可用清水代替或者其他高汤. 二.做法: 1.西红柿切滚刀块:圆白菜撕大片:油菜洗净备用: 2.取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨: 3.排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋: 4.出锅前下入青菜叶,火腿片略煮,最后加少许盐,白胡椒粉调味即可.

材料:大白菜100克.海虾8只.油.盐.葱.姜.香菜. 做法步骤: 1.取白菜的嫩芯,用手随意撕成大块: 2.将虾剪去虾枪,放入加有少许油的锅中煎: 3.用锅铲压一下,使油虾煎熟,盛出备用: 4.利用锅中底油,加入葱.姜丝.白菜: 5.不断翻炒,炒至白菜微软后,加入适量水: 6.加入煎好的虾.适量盐,大火炖煮15分钟左右即可出锅.

1.将番茄洗干净之后,用刀切成一小块一小块的,大概1.5cm的宽度,然后备用.打个鸡蛋,放入盐和味精,然后放入一些葱花,混合均匀,放在一边备用.锅中放油,当油温达到7成热的时候,将鸡蛋倒入,使用大火将鸡蛋做成非常松软的鸡蛋花,然后捞出备用. 2.锅中放油,放入番茄,然后翻炒均匀,放入适量的糖,然后翻炒均匀,加入一些水,盖上锅盖. 3.2分钟之后,打开锅盖,倒入鸡蛋,然后继续翻炒,再次放入白糖,再加一些盐和味精,然后翻炒均匀,最后大火收汁,放入葱花,起锅.这样美味的番茄就做好了,既不酸,而且和鸡蛋

1.大虾洗干净,用见到剪掉胡须,挑出虾线,放一边控干水份. 2.准备葱洗干净切段,姜切片. 3.热锅烧油,油热后,中火煎大虾,煎到开始出红油,之后翻面.之后捞出来备用. 4.锅中将就刚刚的虾油直接放入葱和姜炒香.放入番茄沙司翻炒均匀.之后加入适量的清水,把汤烧到变红褐色. 5.加入大虾翻炒均匀,加入白糖,盐,料酒盖上锅盖焖10分钟,入味即可盛出.

1.主料:猪肉.西红柿.面.调料:油.盐.味精.酱油.淀粉.豆瓣酱.料酒 2.做法:猪肉切成肉丝,加入料酒.盐.味精(可选)各式西红柿肉丝淀粉拌匀. 3.西红柿切成丝,加入盐拌匀. 4.热水下面条,煮熟后捞出. 5.锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. 6.肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀. 7.加入西红柿丝炒匀,出锅加明油. 8.出锅,淋在面条上,吃的时候拌匀.

1.番茄划两刀,放入热水中烫软,去皮后切丁,面条用热水煮熟后过冷水. 2.捞出,倒入少许香油,热油炒香蒜末,倒入番茄丁. 3.炒出番茄汁,倒入清水,大火煮开,撒入适量盐,铺上鸡蛋跟午餐肉,撒上葱花即可. 番茄,即西红柿,是管状花目.茄科.番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季.

食材:大葱15克.姜15克.盐8克.胡椒粉2克.鸡粉5克.老抽.八角.白菜. 1.把牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,将牛肉取出用水冲干净: 2.热油,放入切好的姜片,把牛肉块倒入锅中炒,倒入冷水,水盖过牛肉,放老抽.五香八角: 3.冷水开了后,就换小火开始炖,炖1至2个小时: 4.可以先将洗净切好的大白菜炒一下: 5.连汤带牛肉的一起倒入,放盐,生抽少许,再炖半个钟左右.