在较大的容器底部铺一层10厘米以上的细沙,将竹笋尖朝上竖放进容器,再覆盖一层没过笋尖10厘米以上的细沙,表面喷微量的水,放置在避光阴凉处即可,如密封状态可保存30天左右,未密封状态只能保存半个月左右。或将笋衣全部去除,水开后倒进去煮五分钟,捞出沥干水分用袋子密封冷冻保存。
时间: 2024-11-02 20:29:59
在较大的容器底部铺一层10厘米以上的细沙,将竹笋尖朝上竖放进容器,再覆盖一层没过笋尖10厘米以上的细沙,表面喷微量的水,放置在避光阴凉处即可,如密封状态可保存30天左右,未密封状态只能保存半个月左右。或将笋衣全部去除,水开后倒进去煮五分钟,捞出沥干水分用袋子密封冷冻保存。