菜有多少种做法

焖锅菜一种焖制的食物,将不同的食材放在一个锅里,加上酱汁焖制而成的菜肴.焖锅菜的做法如下: 材料准备: 鸡翅5个,胡萝卜2根,辣酱15克.蚝油15克.料酒15克.生抽15克.大葱3段.姜2片.胡椒粉2克.番茄酱25克.食盐2克.鸡精1克. 制作过程: 1.将鸡翅去骨. 2.鸡翅肉用清水泡10分钟,去除血水,加入料酒15克.生抽15克.大葱3段.姜2片.胡椒粉2克.食盐2克,腌制15分钟. 3.往锅中倒入适量的油,用小火煎鸡翅. 4.煎至鸡翅呈现出金黄色即可,盛出备用. 5.往锅中倒入切好的胡萝卜

三种做法. 1.大芯板基,九厘板衬底,外贴三合板饰面. 优点:易加工,省心,省材料,造价相对低. 缺点:握钉力差,环保性低,长期使用易变形,螺丝 松动,导致门扇下坠. 2.实木龙骨骨架,九厘板衬底. 优点:握钉力强,环保性高,稳定性好,长期使用不变形. 缺点:施工工艺相对复杂,造价相对较高. 3.广式做法,这种做法直接在内外完全尺寸相同的门框上钉木质线条压条即可,该方法省工省料,但相对隔音.防盗性差.

厚皮菜炒制方法较多,下面列举三种: 厚皮菜做法一:鱼香厚皮菜. 食材:厚皮菜500克.油适量.泡椒10克.泡菜10克.豆瓣20克.姜10克.盐适量.味精适量. 步骤: 1.用清水洗净厚皮菜. 2.捞出来滴干水后切成5厘米左右长的段. 3.锅内加入适量水烧开后放牛皮菜入锅煮. 4.牛皮菜煮熟后用漏勺捞出放在一边备用. 5.准备泡椒,姜,泡菜,然后一同剁成末. 6.装入小碗加入适量豆瓣,一起拌匀. 7.锅内倒入油烧烫,下剁好的调料炒香. 8.倒入煮熟的牛皮菜炒上一分钟左右放盐.味精即可. 厚皮菜做法

1.材料:猪大骨五百克,陈皮2片,海底椰一百克,南杏仁十五克,沙参适量,盐少许. 做法如下: (1)用清水把它洗净,然再把猪大骨剁成块状: (2)入沸水焯一下,取出去掉水分,再入汤锅: (3)加入海底椰和陈皮以及南杏仁和沙参: (4)最后加入适量的清水,盖好锅盖一起煮制,开锅以后转小火慢慢的煲制两小时: (5)最后加入食用盐调味即可. 2.材料:海底椰4个,响螺200g,瘦肉150g,姜片适量,盐适量. (1)所有的材料洗净: (2)将海底椰和响螺都切成小块: (3)瘦肉和响螺加姜粉入水中汆烫,

主料:果子狸.梨. 调料:小葱.黄酒.姜.冰糖.酱油.猪油. 做法: 将果子狸宰杀治净,狸肉用温水泡软,洗净,剁成4厘米见方的块:狸子肉块放入盛有第2遍淘米水的锅中,大火煮滚后,捞出滤干水:梨洗净切成桔瓣块:烧热锅下油,至六成熟时,放入狸肉炒透,加水与肉平,再加冰糖.黄酒.酱油.盐.葱结.姜块,同煮:待煮滚后改用小火烧至八成烂时,拣去葱结.姜块,放入梨块,至梨酥烂时,转用大火烧至汤汁粘稠,出锅装盘即可.

山西面食做法: 1.肉饼:将面团和好.肉洗净剁成肉末.葱姜洗净切末,将剁好的肉末放在容器里,磕入一个鸡蛋,放入色拉油,酱油,料酒,盐,香油,搅拌至有筋道.将面团擀成面皮.把馅儿均匀的铺在面皮上.然后折叠,锅里放油,等油热了,把折好的饼放进去,用小火煎炸至饼熟. 2.窝窝头:将玉米面.黄豆面.白糖.糖桂花放入盆中,酵母用清水搅拌均匀,倒入到面粉中和好,把和好的面团放在案板上,搓成长条,用刀切成一样的面块,拿一块用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子.用手指把窝头底部顶出一个小窝,蒸锅加入

材料:豆腐1块,腊肉少许,大蒜瓣5个,老干妈少许. 做法: 1.电饭煲按标准煮饭键,预热5分钟. 2.锅热后,放入少许油,然后倒入切好的蒜末. 3.翻炒一会儿,放入老干妈,翻炒拌匀. 4.放入切好的腊肉丁,然后翻炒,待腊肉丁变成透明,放入切好的豆腐片,一层一层码好,然后倒水,刚刚淹住豆腐即可,盖好锅盖. 5.期间在显示煮饭煮好时,需要重复按下煮饭键,继续煮饭,重复两次即可.

面食,用面粉制作的食品的总称.面食从熟制方法上可以分为蒸.煮.煎.烤.炸.焖等几大类.面食的制作技术一般有三步.一是搅拌.混合,二是发酵与整形. 面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国主要有:面条.馒头.拉条子.麻什.烧饼.饺子.包子等,西方有面包.各种烤饼等,种类繁多.

1.滚涂法:将蘸取漆液的毛辊先按字母W的方向运动将涂料大致涂在基层上,然后用不蘸取漆液的毛辊紧贴基层上下.左右来回滚动,使漆液在基层上均匀展开,最后用蘸取漆液的毛辊按一定方向满滚一遍.阴角及上下口宜采用排笔刷涂找齐. 2.喷涂法:喷枪压力宜控制在零点四至零点八兆帕斯卡范围内.喷涂时喷枪与墙面应保持垂直,距离宜在500毫米左右,匀速平行移动.两行重叠宽度宜控制在喷涂宽度的三分之一. 3.刷涂法:按先左后右.先上后下.先难后易.先边后面的顺序进行. 4.喷涂压花法:用浮雕喷枪喷出花点,然后用光塑滚筒