橄榄菜怎么做啊

食材:橄榄菜。

配料:盐、调味料、味精、糖、精制油。

步骤:

1、准备食材和配料;

2、将菜洗净;

3、菜沥干后用开水烫;

4、捞起并拧干;

5、切碎;

6、放适量盐搅拌;

7、待颜色变后放适量的调味料、糖、味精;

8、用精制油加热;

9、待其冷却后到入坛子中;

10、浸泡一周。

时间: 2024-11-13 04:00:56

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橄榄菜怎么做好吃

橄榄菜怎么做好吃?很多人不知道,下面我们来看看吧. 准备干货橄榄菜. 泡在水中20-30分钟. 沥干水放在碗中. 准备调料.香油.生抽.醋.盐和泡好的橄榄菜. 所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都多腌制一会.

橄榄菜怎么做好吃又简单

橄榄菜好吃又简单的做法: 1.准备干货橄榄菜. 2.泡在水中20-30分钟. 3.沥干水放在碗中. 4.准备调料.香油.生抽.醋.盐和泡好的橄榄菜. 5.所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都多腌制一会.

橄榄菜拌面怎么做好吃

食材:挂面100克.橄榄菜.香肠.蒜.生抽. 步骤: 1. 准备原料: 2. 大蒜切末.火腿肠切片备用: 3. 煮锅烧沸水,下面条煮至七成熟捞出: 4. 捞出控净水分,倒入少许香油拌匀防止粘在一起: 5. 锅中放少许油,放入蒜末爆香,放入切好的小香肠煸炒出香味: 6. 煸炒出香味后,放入煮好的面条放入和橄榄菜: 7. 加入适量生抽拌匀即可.

橄榄菜是什么做的

一.毛豆鸡蛋橄榄菜:鸡蛋2个.橄榄菜20克.毛豆100克.调和油25毫升.大蒜10克.红椒30克.香菜10克. 热锅放油,放入蛋液,凝固后铲成小块,盛出备用. 锅中放少许油,放入大蒜.毛豆.红椒和橄榄菜翻炒几下. 放入鸡蛋炒两分钟,装入盘中放入香菜即可. 二.橄榄菜肉末茄子:茄子2根.肉末100克.橄榄菜1汤匙.蒜10克.姜5克.料酒1勺.生抽2汤匙.白胡椒粉1茶匙.老抽1茶匙.白糖1茶匙.盐适量. 茄子去蒂洗净切成滚刀块,在淡盐水中浸泡20分钟,然后攥干水分备用. 猪肉剁肉末,加入料酒.白胡椒

橄榄菜焖饼怎么做好吃

材料:橄榄菜.鲜肉.饼条.葱.姜.八角. 1.橄榄菜洗净切丝备用,葱姜切丝,蒜切末: 2.锅里放油,热锅凉油,先放入一颗八角,然后放入葱和姜: 3.炒出香味了,放入鲜肉翻炒,这个过程中放入料酒和酱油: 4.待鲜肉变色后,橄榄菜就要可以入锅了,待橄榄菜变软,大约两分钟就可以加入饼条了: 5.翻炒所以材料,加入适量热水,小火盖焖3分钟,最后加入蒜末和盐,再大火翻炒至没有汤汁即可.

橄榄菜罐头能做什么菜

橄榄菜炒四季豆 主料:四季豆400克. 配料: 橄榄菜50克. 辅料: 油适量,盐适量. 做法: 1.将四季豆掐成段,准备好橄榄菜: 2.锅里加水烧开,加适量的盐,将四季豆下锅焯熟: 3.焯熟的四季豆盛起待用: 4.起油锅,下四季豆煸炒片刻: 5.加入适量的橄榄菜: 6.将四季豆和橄榄菜煸炒均匀即可出锅.

橄榄菜炒豆角怎么做

1.材料: 四季豆1把.橄榄菜2汤匙.大蒜3瓣.盐少许.味精少许. 2.做法:第一步四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒,大蒜压成蒜茸备用. 第二步炒锅内倒入适量油烧热后,倒入蒜茸爆出香味,然后倒入橄榄菜一起翻炒几下.第三步最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟,起锅前调入少许盐和味精炒匀即可.

橄榄菜扣肉做法

1.热锅温度高以后肉皮面朝下放到锅里,煎至肉皮焦黄关火拿出, 2.五花肉整块放锅里煮至8成熟,看别人有放香料的,其实作用不大哈,这个自行选择.就是跟做回锅肉一样的煮法就对了. 3.肉在煮的时候配调料吧,拿一个空的小碗,生抽老抽各放2勺,糖和鸡精各方1勺.搅拌均匀,待用. 4.肉煮好以后,拿出厨房用的干净的毛巾把肉表面多余的水擦干,切均匀长薄片. 5.切好的肉都沾上步骤3准备好的调料. 6.拿圆底碗底部铺一层姜片,然后肉皮朝下依次摆好.在肉上铺一层橄榄菜. 7.碗上附上保鲜膜,高压锅中蒸1至1.5

梅干菜和橄榄菜的区别

梅干菜:以雪里蕻又叫雪菜反复蒸.晒制得到干菜. 主产地:浙江绍兴.因霉字不好听,有店家学广东人叫梅菜.而真正的广东梅菜是芥菜做的. 橄榄菜:以橄榄.芥菜叶一起以油.酱油.糖泡制的酱菜. 主产地:广东潮汕地区. 区别:梅干菜是黑色的,或深棕色,橄榄菜是绿色的橄榄菜经过加工制作,颜色偏向墨绿色.二者味道上没有较大区别.